Reklama

Meloun - pěstování, tipy pro zahrádkáře

Meloun je druhem plodové zeleniny patřící do čeledi tykvovitých. Někdy je chybně označován za ovoce. Povrchová část melounu ochraňuje sladkou, měkkou a vodnatou dužinu. Melouny se pěstují po celém světě, jejich domovinou je však Afrika. Mají rády teplejší klima a tak se jim daří zejména v jižních státech, jako je Itálie, Španělsko, Řecko, Kypr či Izrael. Melouny je možné pěstovat i v teplejších oblastech České republiky, daří se jim zejména na jihu Moravy.

meloun

Druhy melounu

Na světě se dnes pěstuje velké množství druhů melounů, které se liší jak tvarem, velikostí, tak i barvou. Meloun je možné rozdělit na dvě hlavní skupiny:

Vodní meloun neboli lubenice obecná (Citrullus lanatus) 

tento druh melounu tvoří silná zelená, někdy i žíhaná hladká kůra a vodnatá, nejčastěji načervenalá dužina (existují i odrůdy se žlutou dužinou), v níž jsou rovnoměrně rozmístěna semena. Dužin je křehká, má nepříliš sladkou chuť a nepatrné aroma. Vodní meloun obsahuje okolo 90% vody. Jednotlivé „bobule" mohou vážit až 15 kg, ale nejvhodnější je konzumovat plody o hmotnosti okolo 2 kg.

Seedless melon – ve Francii se podařilo vyšlechtit vodní meloun bez pecek

meloun

Cukrový meloun (Cucumis melo)

tento druh melounu má zelenou či žlutou kůru s hrbolky připomínajícími bradavice a typicky žlutou či oranžovou dužinu. Dužina je oproti vodnímu melounu aromatičtější, měkčí a má typickou ananasovou vůni. Plody jsou výrazně menší (1-3 kg) a obsahují 6 – 8% cukru (sacharózy). Jde o jednoletou teplomilnou poléhavou rostlinu dorůstající až 150 cm. Tato zelenina patří do stejného rodu jako okurka.

Cukrový meloun je známý v těchto kultivarech:
Honeydew – má jemnou chuť, světle zelenou dužinu a žlutou slupku
Ogen – malý kulatý meloun původem z Izraele
Kantalup – sladký meloun vonící jako ananas pocházející z Asie
Gallia – pro tento asijský druh je typická rozpraskaná zlatožlutá slupka připomínající kůru stromu
Charentais – meloun má zelenobílou slupku a voňavou a sladkou oranžovou dužinu

Pěstování melounu

Výsev melounů se provádí v dubnu do kelímků nebo jiných sadbovačů. Do každého kelímku se dají 2 až 3 semínka. Rostlina je během klíčení náchylná na nízké teploty. Po vyklíčení se objeví malá rostlinka, na níž se časem objeví květ a z něj se po opylení stane meloun. Ten je k mateřské rostlině přichycen pomocí silného stonku. Vzrostlé sazenice nevysazujeme dříve než 15. května na teplé stanoviště. Pro pěstování jsou vhodné humózní půdy dostatečně zásobené živinami. Jak vodní, tak i cukrový meloun, je náročný na teplo, nemá rád kolísání teplot, dlouhé vydatné srážky, ani silný vítr. Melouny je tak třeba pěstovat na jižních svazích, kde budou dobře chráněny před větry. Ve středních a vyšších polohách musíme melouny pěstovat ve skleníku. Důležité je využívat černou netkanou textilii nebo fólii, která přitahuje sluneční paprsky a akumuluje teplo.

meloun

Zejména cukrové melouny se dříve během pěstování zaštipovaly, aby bylo dosaženo většího rozvětvení výhonů, v současnosti jsou již pěstovány i odrůdy, které to nevyžadují. Melouny je nutné po celou dobu vegetace zalévat a alespoň jednou týdně je hnojit tekutým hnojivem přidaným do zálivky. Melouny se sklízejí v červenci nebo srpnu. Cukrový meloun má v průměru o dvacet dní delší vegetační období, než meloun vodní. Že je plod zralý, se pozná zasychající stopky a také podle toho, že při poklepání na něj zní dutě. Pozor však, aby nebyl již přezrálý. V celku je možné plod skladovat po několik týdnů, během této doby stále dozrává a mění se jeho chuťové vlastnosti. Pokud je ochranná slupka porušena, začne docházet k rychlému kažení dužiny, je proto třeba meloun co nejdříve zkonzumovat.

Meloun a účinky na lidské zdraví

Vodní meloun obsahuje především vodu a cukr v podobě fruktózy. Je bohatým zdrojem vitaminu A, B (B1, B2), C, minerálů, jako je železo a vápník, kyseliny listové, jablečné a citronové. Je tak skvělým antioxidantem. Jedná se poměrně o nízkokalorickou potravinu, protože obsahuje od 15 do 30 kcal na 100g. Podíl vody v plodech cukrového melounu je oproti melounu vodnímu o cca 10 % nižší. Energetická hodnota je naopak téměř dvakrát větší než u melounů vodních. Ve 100 g dužiny se ukrývá okolo 53 kcal (220 kJ). Vzhledem k obsahu vody jsou melouny silně močopudné a tak je lze využívat při léčení ledvinových potíží, jako jsou například ledvinové kameny. Jemná vláknina obsažená v dužině posiluje stěny střev a podporuje také vylučování stolice.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

Nenalezen žádný záznam

Reklama

Náš tip

Venkovní i domácí finské sauny

Neutrácejte peníze v saunových světech! Pořiďte si vlastní saunu na zahradu či do interiéru. Saunování prospěje vašemu zdraví a navrátí ztracenou energii. A to v pohodlí domova!

 

Okna, která mění podkroví

Střešní okna FAKRO jsou navržena tak, aby byl život ve vašem domě ještě příjemnější. Přístup přirozeného světla a čerstvého vzduchu májí pozitivní vliv na rozpoložení každého z nás.

 

BIOHORT - výjimečné zahradní domky

Zahradní domky rakouského výrobce Biohort osloví i ty nejnáročnější zákazníky. Jsou bezúdržbové a díky široké nabídce vybavení a příslušenství poskytují vysoký uživatelský komfort. Špičkový moderní design a záruka 20 let hovoří za vše. Doprava ZDARMA a dárek k nákupu!

 

Nepropustné chrániče matrací

Chránič matrace výrazně prodlouží životnost Vaší matrace. Vybírat můžete z různých povrchových materiálů: klasické froté, 100% bavlna nebo moderní molton či bambus.

 

Reklama

Firmy z oboru

Zahradní domky, pergoly a krytá posezení

Firma DELTA nabízí dřevěné pergoly a zahradní domky. Dále si můžete objednat přístřešek na auto nebo zahradní altán. Doprava a montáž po celé ČR.

Sazenice či zahrady od SHOPU ROKU 2015

STARKL je rodinné zahradnictví s tradicí od roku 1912. Specializuje se na rostliny pro zdejší klima se zárukou ujmutí. Od cibulek po vzrostlé stromy.

Kvalitní čerpadla - Signa Pumpy

Čerpadla a vodárenská technika ? nabízíme domácí vodárny, čerpadla, ruční pumpy a mnohem více ve 4 kamenných prodejnách nebo v e-shopu.

Partnerské weby

Reklama

 

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

Turecko-Dovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.

Mapa webu | nastavit jako domovskou stránku

© Bydlení pro každého  |  webdesign a programování: weto.cz webdesign
RSS v. 0.91, RSS v. 2, Atom . TOPlist