Reklama

Okurky - pěstování, tipy pro zahrádkáře

Okurky (Cucumis) jsou oblíbenou a běžnou zeleninou. Jde o rostliny z čeledi tykvovitých (Cucurbitaceae), jejichž domovinou jsou vlhké a teplé kraje Indie a Číny. Okurky se dnes pěstují po celém světě, ale největším producentem této zeleniny je Čína.

Druhy okurek

Mezi základní druhy okurek patří:

Okurky polní – jde o okurky menšího vzrůstu s drsnější slupkou, neloupou se a jsou určeny k přímé konzumaci. S oblibou nakládány do sladkokyselého nálevu (okurky nakládačky) a zavařovány ve sklenicích.

Polní okurky mohou být hruboostné či jemnoostné. Hruboostné bývají opovrhovány kvůli tomu, že píchají, proto spousta pěstitelů dává přednost jemnoostným okurkám. Hruboostné odrůdy však bývají většinou odolnější a hodí se tedy do horších klimatických podmínek - lépe se vzpamatovávají z prudších poklesů teplot v období sklizně a brzo začnou znovu plodit. Jemnoostné odrůdy mívají s kolísáním teplot velké potíže a někdy se může stát, že už se nevzpamatují. Z hruboostných nakládaček je nejčastěji pěstovanou odrůdou Regina F1, novinkou je pak hybrid Viola F1 a oblibě se těší také geneticky nehořké hruboostné nakládačky Jitka F1 a Lada F1. Z jemnoostných okurek se nejčastěji pěstuje odrůda Fatima F1, oblíbená je také Bohdana F1 a Milena F1. Výnosností i odolností proti plísním vyniká odrůda Karolina F1.

okurky

Okurky salátové (hadovky) - jsou většího vzrůstu a mají hladkou slupku, hodí se do salátů a k přímé konzumaci. Mezi oblíbené odrůdy řadíme okurky Stela F1, Linda F1 Mix, Perseus F1, Cheer F1, Livie F1, Paladinka F1, Mini Spirit F1, Superstar F1, Vista F1, Lili F1, Baby F1 či Saladin F1

okurky

Pěstování okurek

Okurky jsou velmi náročné na teplo, úspěšně se pěstují v pařeništích a sklenících. Na venkovních záhonech prospívají na slunných a před větrem chráněných místech. Pro okurky jsou vhodné teplé a středně těžké půdy. Půdu je dobré vyživit kompostem nebo chlévskou mrvou. Kořeny okurek potřebují vzduch, proto je nesmíme sázet příliš hluboko. Při pěstování okurek se nám bude hodit černá netkaná textilie, sloužící k nadkrytí půdy, případně na noční nadkrytí rostlin, v případě, že je pěstujeme na záhoně. Okurky potřebují rovněž oporu, po které by se mohly pnout – může být horizontální, nebo také vertikální. Je důležitá i z hlediska rychlého oschnutí listů, na kterých se tak nemůže držet plíseň.

Semínka okurek je třeba si předpěstovat. Výsev provádíme od poloviny dubna do poloviny května, samotné předpěstování rostlin se provádí tři až čtyři týdny před požadovaným termínem výsadby. Vyséváme je do truhlíků a po vytvoření 2-3 lístků je můžeme dále přesazovat. Pokud chceme, aby byly rostlinky odolnější, můžeme je po jedné přesadit do samostatných kelímků naplněných do 3/4 hlínou. Jakmile rostlinka povyroste, postupně jí hlínu dosypáváme. Předpěstované rostlinky pak vyséváme na záhon do sponu 20 x 30 cm. Zaléváme velmi opatrně, jen ke kořenům a nejlépe po kapkách. Ideální teplota vody je 20 stupňů Celsia. Za chladnějšího počasí není třeba příliš zavlažovat.

Až rostlina dostatečně povyroste, zaštípneme hlavní výhon za 3 až 4 listem, čímž podpoříme tvorbu postranních výhonů. Na těch totiž bývá více samičích květů a tedy i plodů. U okurek je nezbytná včasná chemická ochrana, postřiky však nepoužíváme více jak 3x za sezónu, a nikdy ne těsně před sklizní. Jakmile mají okurky (polní) max. 6 až 7 cm, musíme je sklízet. U okurek salátovek se jejich délka většinou pohybuje kolem 25 cm při průměrné váze 400 g, Mohou se sklízet i později, protože jsou vyšlechtěny tak, že ani ve větší velikosti neztrácejí nic ze své skvělé chuti. Na stejném záhoně můžeme pěstovat okurky nejdříve po dvou letech, abychom nepodporovali šíření chorob a škůdců.

okurky

Okurky a účinky na lidské zdraví

Okurka je z 90% tvořena vodou, je tedy nízkokalorická a můžeme ji konzumovat i při redukčních dietách. Okurky jsou bohaté na vitamíny, ze 100 g okurky získá naše tělo například 8 mg vitamínu C. Dále obsahují množství minerálních látek, zejména draslíku, který dokáže zcela přirozeným způsobem odvodňovat organismus. Okurky jsou močopudné a pomáhají s odvodňováním organismu, což je důležité pro lidi s vysokým krevním tlakem, trpící dnou či záněty močového ústrojí. Dobře také působí na krevní oběh.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

Nenalezen žádný záznam

Reklama

Náš tip

Sekačky s elektrickým startérem

Netrapte se se startem benzinové sekačky. Pořiďte si sekačku s elektrickým startérem STIGA nebo HUSQVARNA.

 

Plisé od českého výrobce

Elegantní a designový stínící doplněk pro všechny typy oken od výrobce Systra, spol. s r.o.

 

Sestavte si novou kuchyň NA ZKOUŠKU

Plánujete novou kuchyň? Přineste nám návrh Vaší nové kuchyně a my Vám ji v konzultačním středisku BLUM sestavíme ve skutečné velikosti. Vyzkoušíte si rozmístění kuchyně, vnitřní uspořádání skříněk a velikost úložných prostor.

 

Dětské sety MAYER se slevou

Kvalitní nábytek do dětského pokoje můžete nyní pořídit výhodněji. V nabídce jsou 4 různé sety s rostoucím stolem Profi3 a různými rostoucími židlemi pro předškoláky a školáky. Nový školní rok se blíží!

 

Reklama

Firmy z oboru

Zahradní domky, pergoly a krytá posezení

Firma DELTA nabízí dřevěné pergoly a zahradní domky. Dále si můžete objednat přístřešek na auto nebo zahradní altán. Doprava a montáž po celé ČR.

Sazenice či zahrady od SHOPU ROKU 2015

STARKL je rodinné zahradnictví s tradicí od roku 1912. Specializuje se na rostliny pro zdejší klima se zárukou ujmutí. Od cibulek po vzrostlé stromy.

Kvalitní čerpadla - Signa Pumpy

Čerpadla a vodárenská technika ? nabízíme domácí vodárny, čerpadla, ruční pumpy a mnohem více ve 4 kamenných prodejnách nebo v e-shopu.

Partnerské weby

Reklama

 

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

Turecko-Dovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.

Mapa webu | nastavit jako domovskou stránku

© Bydlení pro každého  |  webdesign a programování: weto.cz webdesign
RSS v. 0.91, RSS v. 2, Atom . TOPlist