Tajemství biozahradničení a biopěstování – odměnou vám budou zdravé a chutné plody
22.05.2021
Nemusíte mít zrovna dům či chatu s rozlehlou zahradou, abyste se mohli začít věnovat biozahradničení. Ekologicky pěstovat můžete klidně i na balkóně v truhlících. Důležité je, abyste o rostlinky pečovali v ryze přírodním duchu, používali ekologicky šetrné prostředky i postupy. Radost z vlastního vypěstovaného bio ovoce či zeleniny bude k nezaplacení.
V dnešní době jsou slova jako „eko“, „bio“ či „přírodní“ poměrně hojně využívaná a to jak v potravinářství, tak i v oděvním průmyslu, nebo například v kosmetice. Bohužel ani tato označení nám nezaručí, že je daný výrobek skutečně přírodního původu. Nejjistějším způsobem, jak toho docílit, je vytvořit si jej ve vlastní produkci. Prvním krokem může být například založení biozahrádky. Měsíce jako květen nebo začátek června jsou pro to ideální. Přestože vypěstovat ovoce či zeleninu bez použití chemie je podstatně náročnější, budeme za naši snahu odměněni zdravějšími a chutnějšími plody. Ekologicky však nemusíme pěstovat jen užitkové, ale také okrasné rostliny.
Co je biozahradničení?
Biozahradničení či ekologické zahradničení je možné jinak nazývat také udržitelným, bezúdržbovým zahradničením či permakulturou. Zahrnuje ochranu půdy, která po našem pěstitelském zásahu není nevratně zničená ani vyčerpaná. S biozahradničením souvisí také pěstování rostlin, které jsou typické pro dané přírodní a klimatické podmínky, šetření zdrojů a využívání přírodních obnovitelných zdrojů. Místo toho, abychom výpěstky tolik chemicky a mechanicky ošetřovali, musíme se naučit poznávat přírodní děje a spoléhat se na ně. V případě okrasných rostlin budeme odměněni esteticky, v případě ovoce, zeleniny či bylinek zase zdravou a chutnou úrodou. Takto vypěstované ovoce i zelenina jsou plné zdraví prospěšných látek.
Jak tedy začít?
Než se pustíme do nákupu semínek nebo zeminy, musíme se nejdříve rozhodnout, co vlastně chceme pěstovat a zda pro konkrétní rostlinu či plodinu máme vlastně vhodné klimatické podmínky. Přihlédnout musíme také ke kvalitě a typu půdy, protože každá rostlina vyžaduje jiný půdní typ. Například mrkvi se daří na písčitých půdách, zatímco pro rajčata musíme mít zajištěnu vysoce úrodnou zeminu, která bude bohatá na organickou a dobře odvodněnou hmotu.
Semínka či sazenice?
To je další věc, kterou si musíme rozhodnout. Koupíme si již předpěstované sazenice, nebo si vypěstujeme vlastní plodiny přímo ze semínek? Nesmíme zapomínat na to, že ne všechen sortiment na trhu, který je určen pro vlastní pěstování, je bio. Aby mohla nést plodina označení bio, musí splňovat přísná kritéria. Mateřská rostlina, která je zdrojem sazenic či semínek, nesmí být nijak geneticky upravovaná ani hnojená pesticidy.
Potřeby pro biopěstování
Biosazenice, zeminu i hnojiva ze 100% přírodních surovin se dnes dají koupit v některých květinářstvích, nebo také v hobby marketech. Tyto produkty by měly být certifikovány pečetí bio kvality Evropské unie, která zaručuje, že jde o produkty vysoké kvality a jejich původ je dohledatelný. Sazenice s označením bio jsou vypěstovány v souladu s normami EU pro ekologické zemědělství.
Jak pečovat o zahrádku, aby byla bio?
Nestačí mít jen bio semínka, sazenice a hlínu, existuje také několik pravidel, která je třeba dodržovat, aby bylo naše udržitelné zahradničení úspěšné.
Nepoužíváme chemii
Při biozahradničení se zcela vyhýbáme chemickému hnojení umělými hnojivy a výhradně používáme jen ta hnojiva, která nám poskytuje sama příroda – jde tedy o hnůj, kompost či výluhy z rostlin. Tím dosáhneme jak zdravější sklizně, kterou můžeme bez obav konzumovat, tak si zlepšujeme i kvalitu vody a půdy. Používané herbicidy a pesticidy prosakují půdou, zpětně kontaminují vodní zdroje a škodlivé látky se tak vracejí zpět do oběhu. Raději bychom se tedy měli zaměřit na posílení přirozených obranných funkcí rostlin a podporovat množení živočichů, kteří v boji proti škůdcům a nemocem pomáhají, místo toho, abychom používali chemické prostředky.
Kompostujeme
Kompostováním se zvyšuje objem organické hmoty v zahradě, půdě se vrací tolik potřebné výživné látky a zároveň dochází ke zmenšování objemu odpadu z domácnosti. Kompostem také „krmíme“ půdní organismy, jako jsou bakterie, houby, řasy, prvoci, roztoči, chvostoskoci, mnohonožky, žížaly atd., kteří vytvářejí kvalitní humus, jež pro pěstování potřebujeme. Z toho důvodu je kompostování základní metodou udržitelného zahradničení.
Šetříme vodou
Na naší biozahrádce se neobejdeme bez sudů na vodu, nebo jiného systému na zachycování dešťové vody. Tím nejenže šetříme vodu (a tedy i peníze), kterou bychom museli brát z městské kanalizace nebo jiných zdrojů, ale zároveň máme přehled o kvalitě vody. Vhodné je provést úpravy, díky kterým se voda v půdě udrží déle a zabrání se tím nadměrnému vysoušení. Dobré je, pokud máme možnost povrch zakrýt například pokosenou trávou, kůrou, odpadem z rostlin atd., protože čím více je ho zakryto, tím méně vody se vlivem slunce a větru odpaří. Nemusíme tak instalovat žádné zavlažovací systémy. Také kvalitu vody chráníme omezením požívání herbicidů a pesticidů.
Dáváme pozor, co vysazujeme
Pokud chceme mít skutečnou biozahrádku, pak musíme dobře zvážit, co vysadíme. Měly by to být vždy rostliny, které jsou původní a pro dané prostředí typické. Je třeba si dát tu práci a najít rostliny, které přesně tolerují podmínky, jež nabízíme – sucho, vlhko, stín, přímé slunce atd. Tím si ušetříme energii, ale třeba také vodu, kterou bychom museli vynaložit na to, abychom udrželi naši zahrádku krásnou. Vysazovat můžeme také smíšené kultury, protože tak podpoříme rozmanitost přírody, tedy tzv. biodiverzitu.
O zahradu „nepečujeme“
Běžná zahrada vyžaduje velké množství energie, vody i chemických látek, abychom ji udrželi v perfektním stavu. Musíme neustále sekat trávník, zastřihávat rostliny atd. Oproti tomu biozahrada je spíše zahradou zarostlou květinami a užitkovými rostlinami. Ušetří tak nejen čas, ale také peníze, které bychom na její údržbu vynaložili.
- jpa -
Článek byl zobrazen 14450 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Umělé zelené stěny do soukromých i komerčních interiérů
Umělé zelené stěny FLORUM jsou trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí. Nepotřebují závlahu a jsou vhodné i do tmavých míst.Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.Terasy na klíč - rok 2024 na nové terase
Terasy a ploty, WPC i dřevěné materiály, různé dekory, realizace na klíč profesionálně a kvalitně. Terasová prkna skladem, vyberte si terasu na našem e-shopu nebo nás navštivte v terasovém centru a objednejte si termín realizace včas. Poradíme vám s projektem dle vašich představ.Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol
Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!Kvalitní nábytek české výroby
Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy
Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.
Další články na téma Zahradnictví a zahradnické potřeby
Péče a údržba živých plotů
Mnoho lidí si pořizuje živé ploty hlavně pro ohraničení svého pozemku, k tomu, aby od sebe oddělili pracovní a rekreační části zahrady nebo ochránili zahradu před nezvanými návštěvníky. Živé ploty však mohou plnit také funkci estetickou, být okrasným prvkem a výrazně tak přispívat k celkovému vzhledu zahrady.
Likvidace pařezů – mechanicky, chemicky nebo biologicky?
Možná jste na zahradě v rámci jarního úklidu pokáceli staré stromy, po kterých vám zbyly nevzhledné pařezy. Pokud si z nich nechcete udělat přírodní stoleček nebo efektní podstavec na květiny, budete muset řešit otázku, jak se jich co nejjednodušeji a přitom nejefektivněji zbavit. Nabízí se hned několik možností likvidace pařezů.
Zachraňujeme pokojové rostliny – jaká je účinná první pomoc?
Jsou na tom vaše pokojové rostliny tak špatně, že potřebují okamžitý zásah? Vyzkoušejte některé z doporučení odborníků, jak postupovat při jejich záchraně.
Zahradní květiny V. – Pelargonie neboli muškát
Jednou z nejčastějších kvetoucích rostlin, které můžeme spatřit na balkónech, terasách a zahradách, jsou muškáty neboli pelargonie. Tato nijak zvlášť náročná květina, jejíž květy existují hned v několika barvách, kvete celé léto.
Kompostování v bytě? Díky vermikompostéru je to snadné.
Žít v souladu s přírodou, nevyhazovat všechen odpad z kuchyně a zajistit si kvalitní kompost pro truhlíky v bytě i na balkóně – to vše je možné i přesto, že nemáte vlastní zahradu. Budete k tomu potřebovat pouze vhodný kompostér a žížaly.
Pěstujeme hvězdnice
Hledáte tip pro pestrou podzimní zahradu, kdy ostatní trvalky již nekvetou a která bude krásná až do doby než první květy spálí mráz? Nenahraditelným favoritem podzimních záhonů jsou hvězdnice čili astry, které kvetou od srpna až do zámrazu. Můžete si vybrat z mnoha barev a odrůd, nízkých či vysokých, vhodných pro výsadbu na záhony všech možných typů I velikostí.
Hortenzie – květy, které na zahradě rozhodně nepřehlédnete
Hortenzie jsou vyhledávané a oblíbené zejména pro své nápadné květenství, jehož barvu lze ovlivnit také kyselostí půdy. Tyto opadavé velkolisté keře jsou ozdobou každé zahrady a nevyžadují žádnou zvláštní péči. Jaký druh hortenzie si vybrat, kam je vysadit a jak se o ně starat?
Jak nakupovat truhlíky a substráty pro pěstování rostlin
Snad každý pěstitel by chtěl mít nejen krásně rozkvetlou zahradu, ale také balkóny, okna, lodžie či terasy schované pod záplavou pestrobarevných květin. Správný výběr květin a dobrá péče o ně mnohdy nestačí. Aby naše pěstování bylo úspěšné, je třeba zvolit také kvalitní nádoby a neméně důležitý je i substrát, do něhož rostlinky zasadíme.