Tajemství biozahradničení a biopěstování – odměnou vám budou zdravé a chutné plody
22.05.2021
Nemusíte mít zrovna dům či chatu s rozlehlou zahradou, abyste se mohli začít věnovat biozahradničení. Ekologicky pěstovat můžete klidně i na balkóně v truhlících. Důležité je, abyste o rostlinky pečovali v ryze přírodním duchu, používali ekologicky šetrné prostředky i postupy. Radost z vlastního vypěstovaného bio ovoce či zeleniny bude k nezaplacení.
V dnešní době jsou slova jako „eko“, „bio“ či „přírodní“ poměrně hojně využívaná a to jak v potravinářství, tak i v oděvním průmyslu, nebo například v kosmetice. Bohužel ani tato označení nám nezaručí, že je daný výrobek skutečně přírodního původu. Nejjistějším způsobem, jak toho docílit, je vytvořit si jej ve vlastní produkci. Prvním krokem může být například založení biozahrádky. Měsíce jako květen nebo začátek června jsou pro to ideální. Přestože vypěstovat ovoce či zeleninu bez použití chemie je podstatně náročnější, budeme za naši snahu odměněni zdravějšími a chutnějšími plody. Ekologicky však nemusíme pěstovat jen užitkové, ale také okrasné rostliny.
Co je biozahradničení?
Biozahradničení či ekologické zahradničení je možné jinak nazývat také udržitelným, bezúdržbovým zahradničením či permakulturou. Zahrnuje ochranu půdy, která po našem pěstitelském zásahu není nevratně zničená ani vyčerpaná. S biozahradničením souvisí také pěstování rostlin, které jsou typické pro dané přírodní a klimatické podmínky, šetření zdrojů a využívání přírodních obnovitelných zdrojů. Místo toho, abychom výpěstky tolik chemicky a mechanicky ošetřovali, musíme se naučit poznávat přírodní děje a spoléhat se na ně. V případě okrasných rostlin budeme odměněni esteticky, v případě ovoce, zeleniny či bylinek zase zdravou a chutnou úrodou. Takto vypěstované ovoce i zelenina jsou plné zdraví prospěšných látek.
Jak tedy začít?
Než se pustíme do nákupu semínek nebo zeminy, musíme se nejdříve rozhodnout, co vlastně chceme pěstovat a zda pro konkrétní rostlinu či plodinu máme vlastně vhodné klimatické podmínky. Přihlédnout musíme také ke kvalitě a typu půdy, protože každá rostlina vyžaduje jiný půdní typ. Například mrkvi se daří na písčitých půdách, zatímco pro rajčata musíme mít zajištěnu vysoce úrodnou zeminu, která bude bohatá na organickou a dobře odvodněnou hmotu.
Semínka či sazenice?
To je další věc, kterou si musíme rozhodnout. Koupíme si již předpěstované sazenice, nebo si vypěstujeme vlastní plodiny přímo ze semínek? Nesmíme zapomínat na to, že ne všechen sortiment na trhu, který je určen pro vlastní pěstování, je bio. Aby mohla nést plodina označení bio, musí splňovat přísná kritéria. Mateřská rostlina, která je zdrojem sazenic či semínek, nesmí být nijak geneticky upravovaná ani hnojená pesticidy.
Potřeby pro biopěstování
Biosazenice, zeminu i hnojiva ze 100% přírodních surovin se dnes dají koupit v některých květinářstvích, nebo také v hobby marketech. Tyto produkty by měly být certifikovány pečetí bio kvality Evropské unie, která zaručuje, že jde o produkty vysoké kvality a jejich původ je dohledatelný. Sazenice s označením bio jsou vypěstovány v souladu s normami EU pro ekologické zemědělství.
Jak pečovat o zahrádku, aby byla bio?
Nestačí mít jen bio semínka, sazenice a hlínu, existuje také několik pravidel, která je třeba dodržovat, aby bylo naše udržitelné zahradničení úspěšné.
Nepoužíváme chemii
Při biozahradničení se zcela vyhýbáme chemickému hnojení umělými hnojivy a výhradně používáme jen ta hnojiva, která nám poskytuje sama příroda – jde tedy o hnůj, kompost či výluhy z rostlin. Tím dosáhneme jak zdravější sklizně, kterou můžeme bez obav konzumovat, tak si zlepšujeme i kvalitu vody a půdy. Používané herbicidy a pesticidy prosakují půdou, zpětně kontaminují vodní zdroje a škodlivé látky se tak vracejí zpět do oběhu. Raději bychom se tedy měli zaměřit na posílení přirozených obranných funkcí rostlin a podporovat množení živočichů, kteří v boji proti škůdcům a nemocem pomáhají, místo toho, abychom používali chemické prostředky.
Kompostujeme
Kompostováním se zvyšuje objem organické hmoty v zahradě, půdě se vrací tolik potřebné výživné látky a zároveň dochází ke zmenšování objemu odpadu z domácnosti. Kompostem také „krmíme“ půdní organismy, jako jsou bakterie, houby, řasy, prvoci, roztoči, chvostoskoci, mnohonožky, žížaly atd., kteří vytvářejí kvalitní humus, jež pro pěstování potřebujeme. Z toho důvodu je kompostování základní metodou udržitelného zahradničení.
Šetříme vodou
Na naší biozahrádce se neobejdeme bez sudů na vodu, nebo jiného systému na zachycování dešťové vody. Tím nejenže šetříme vodu (a tedy i peníze), kterou bychom museli brát z městské kanalizace nebo jiných zdrojů, ale zároveň máme přehled o kvalitě vody. Vhodné je provést úpravy, díky kterým se voda v půdě udrží déle a zabrání se tím nadměrnému vysoušení. Dobré je, pokud máme možnost povrch zakrýt například pokosenou trávou, kůrou, odpadem z rostlin atd., protože čím více je ho zakryto, tím méně vody se vlivem slunce a větru odpaří. Nemusíme tak instalovat žádné zavlažovací systémy. Také kvalitu vody chráníme omezením požívání herbicidů a pesticidů.
Dáváme pozor, co vysazujeme
Pokud chceme mít skutečnou biozahrádku, pak musíme dobře zvážit, co vysadíme. Měly by to být vždy rostliny, které jsou původní a pro dané prostředí typické. Je třeba si dát tu práci a najít rostliny, které přesně tolerují podmínky, jež nabízíme – sucho, vlhko, stín, přímé slunce atd. Tím si ušetříme energii, ale třeba také vodu, kterou bychom museli vynaložit na to, abychom udrželi naši zahrádku krásnou. Vysazovat můžeme také smíšené kultury, protože tak podpoříme rozmanitost přírody, tedy tzv. biodiverzitu.
O zahradu „nepečujeme“
Běžná zahrada vyžaduje velké množství energie, vody i chemických látek, abychom ji udrželi v perfektním stavu. Musíme neustále sekat trávník, zastřihávat rostliny atd. Oproti tomu biozahrada je spíše zahradou zarostlou květinami a užitkovými rostlinami. Ušetří tak nejen čas, ale také peníze, které bychom na její údržbu vynaložili.
- jpa -
Článek byl zobrazen 11797 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Schody na zakázku od českého výrobce
Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.Kvalitní nábytek české výroby
Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.Výroba sprchových boxů, masážních van a parních lázní – prodloužená záruka na 5 let
Kvalitní výroba relaxačního a rehabilitačního zařízení. Masážní vany, parní sprchové boxy a další, vše vyrábíme v mnoha provedeních s ohledem na přání zákazníka. Jsme česká firma ARTTEC s.r.o., která se již 25 let zabývá výrobou a prodejem sanitárního zařízení. Přijďte se podívat do naší vzorkovny.Jak snížit platby za energie ? Izolovat střechu!
Jedním z největších zdrojů úniků tepla v objektech je střecha. Ztráty tvoří až 30%. Sofistikované řešení s více jak 30-ti letou zkušeností nabízejí systémy PUR IZOLACE®. V případě plochých střech je to navíc absolutní hydroizolace. Česká firma, české materiály.Ploty patří ke každé zahradě, s novou aplikací BEST VISIO VR si snadno vyberete ten pravý.
Ideálním řešením pro stavbu plotu jsou betonové prvky, které si poskládáte na míru. V nabídce je mnoho druhů, povrchových struktur i barev. S plotovými prvky od společnosti BEST sladíte moderní i rustikální zahradu. Nevěříte? Vytvořte si náhled v nové aplikaci a hned uvidíte, jaký plot se k vašemu domu nejlépe hodí.
Další články na téma Zahradnictví a zahradnické potřeby

Co nás čeká v březnu na zahradě?
Březen je měsícem roztávání posledních zbytků sněhu a rozkvětu prvních jarních květů. Proto je březen také měsícem počátku zahradních prací a jarního úklidu. Na zahrádkách je v tomto období potřeba věnovat pozornost záhonům trvalek, skalkám i ovocným stromům a keřům, které ošetřujeme postřiky proti škůdcům a chorobám. Pokud jsme se k tomu nedostali dříve, alespoň 14 dnů před setím nebo sázením dohnojíme záhony průmyslovými hnojivy.

Bazalka, královna koření - odrůdy, pěstování, škůdci
Bazalka je v létě nejvíce používanou bylinkou. Těstoviny, pizza a rajčata jsou nerozlučnou trojicí, kterou si bez bazalkového pesta téměř nelze představit. V čem tkví kouzlo, výrazná chuť a aróma bazalky?

Podzimní interiérové dekorace z vřesů
Vytvořit poutavou dekoraci z vřesů je velmi snadné. Vřesy a vřesovce jsou totiž velmi zajímavé jak barevně, tak svým netradičním květenstvím. Navíc se dají velmi dobře kombinovat jak s podzimním ovocem, tak s různými druhy ozdobných i funkčních nádob anebo jednoduše zpracovat do okouzlujících miniaturních či o něco větších věnečků.

Pěstujeme granátovník
V našich podmínkách je granátovník cennou pokojovou rostlinou. Je především velmi dekorativní svými listy a květy, na pěstování je nenáročný, vyžaduje však studené zimování.

Zahrada v únoru: Zima se loučí, jaro bere za kliku
Že je zahrádka ještě pod závějí? Nevadí, v srdci zahrádkáře začalo jaro. Únor je měsícem listování v zahradním katalogu, klíčení semínek a netrpělivého vytahování prvních stonků aspoň očima. Ať si venku řádí fujavice, doma na parapetu už se vám zazelená!

Co je to vermikompostér?
Ne každý má to štěstí, že vlastní zahrádku, na níž může kompostovat bioodpad z domácnosti a vytvářet si tak kvalitní hnojivo. Pokud zahrádku nemáte, ale také se chcete chovat ohleduplně k přírodě, můžete vyzkoušet vermikompostování, neboli kompostování s pomocí žížal. Vermikompostéry jsou malé, skladné a můžete je mít třeba na balkoně či ve sklepě.

Co bychom měli v listopadu udělat na zahradě a na balkóně?
Listopad je především období, kdy se zahrada připravuje k zimnímu odpočinku. Na zahrádce urychleně dokončujeme všechny práce, které jsme nestihli v minulém měsíci. Hlavně však připravujeme půdu, ovocné í okrasné dřeviny na přezimování. Na co nezapomenout vám usnadní přehled nejnutnějších prací.

Kopřivy - proč by na zahradě neměly chybět?
Kopřivu mnoho z nás považuje za plevel, ale ve skutečnosti je to velmi užitečná, skoro až zázračná rostlina, která má spoustu využití. Proto bychom se jí neměli za každou cenu chtít ze zahrady zbavit, ale naopak, můžeme ji cíleně vysázet a těšit se pak z užitku, který nám přinese. Co kopřivy potřebují a jak se o ně správně starat?