Stevie - rostlina, která vám skutečně osladí život
31.03.2016
Možná už jste také slyšeli o stevii, rostlince, jejíž listy lze používat stejně jako cukr. Říkáte si, zda je opravdu možné nahradit cukr něčím přírodním? A ke všemu ještě zcela nekalorickým? A věřte, že je tomu opravdu tak.
Stevie 'Sugar Baby' byla ještě před několika lety pouze raritou pěstovanou několika málo nadšenci či odborníky. V současné době se s ní ale můžete setkat i v běžných domácnostech či na pracovištích, a to díky zahradnictvím, věnujícím se nabídkám rostlin pro zdravý životní styl. Její naprostý boom pak znamenalo zařazení do nabídek eshopů. V České republice došlo k jejímu rozšíření především zásluhou zahradnictví Starkl, které, i díky svému zaměření na wellness rostliny, získalo v roce 2015 prestižní označení SHOP ROKU.
Jak nám potvrdili odborníci z firmy Starkl, masovému rozšíření přírodního sladidla napomohlo jeho snadné pěstování v domácích podmínkách. Stevie není mrazuvzdorná a v našich klimatických podmínkách se pěstuje v nádobách jako víceletá rostlina. K pěstování totiž není potřeba skleníkových podmínek, ale lze ji celoročně ponechat v bytě. Rostlina získává svojí sladkou chuť působením slunečního záření s prodlužujícím se dnem. Při celoročním pěstování v bytě, tedy v podobě pokojové rostliny, je vhodné umístění stevie na jižním okně.
Rostlině určitě prospěje, pokud máte možnost ji zapustit i s květináčem do záhonu, ideálně na slunné až polostinné teplé stanoviště. Umístění na venkovní stanoviště provádějte až po posledních jarních mrazících, protože rostlina je opravdu velmi citlivá na chlad. Stevii se daří v hlinitopísčitých půdách s dostatkem vzduchu a vody. Koření mělce, proto rostlinku raději neokopávejte, aby nedošlo k poškození kořenového systému. Mimochodem, právě pouze kořeny u této rostliny neobsahují sladké látky.
Stevii je možné jednoduše stříhat v době před květem, nebo zkrátit při výšce do 40 cm asi na polovinu. Bohatě se větví a velmi snadno znovu obrůstá. Počítejte s tím, že na zimu opadá většina listů a stevie přezimuje pouze v podobě kořenového balu při teplotách 5 – 10°C a při velmi omezené zálivce.
Sugar Baby, často označovaná jako "cukr z přírody" či "sladká tráva", se tradičně používá v jižní Americe ke slazení čaje a vařených či pečených jídel. Je to rostlina, která je až 300 krát sladší než cukr. Protože je zcela bez kalorií, je vhodná i pro diabetiky. 2 - 3 lístky postačí k oslazení celé konvice čaje. Usušené lístky se dají skladovat po mnoho týdnů. Lístky se mají sbírat každé 3 týdny, rostlina tak zmohutní a vytvoří opětovně čerstvou zelenou nať pro další sběr. Její sladivost roste v průběhu léta s délkou a intenzitou slunečního svitu.
Velké oblibě se stevie těší především v Brazílii a Paraguayi, odkud se během let rozšířila do celého civilizovaného světa. Starkl zahradník zaznamenal stoupající zájem o stevii především v Itálii, Rakousku, Německu a nyní v České republice. Její popularitě jistě přispěl i fakt, že většina slavných krásek latinské ameriky připisuje nemalé zásluhy na atraktivnosti svého vzhledu právě využíváním stevie ve svém jídelníčku.
A ruku na srdce, nebyla by škoda nemít v sobě alespoň špetku jejich půvabu?
- PR článek -
Článek byl zobrazen 5365 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Výroba sprchových boxů, masážních van a parních lázní – prodloužená záruka na 5 let
Kvalitní výroba relaxačního a rehabilitačního zařízení. Masážní vany, parní sprchové boxy a další, vše vyrábíme v mnoha provedeních s ohledem na přání zákazníka. Jsme česká firma ARTTEC s.r.o., která se již 25 let zabývá výrobou a prodejem sanitárního zařízení. Přijďte se podívat do naší vzorkovny.Kvalitní nábytek české výroby
Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.Jak snížit platby za energie ? Izolovat střechu!
Jedním z největších zdrojů úniků tepla v objektech je střecha. Ztráty tvoří až 30%. Sofistikované řešení s více jak 30-ti letou zkušeností nabízejí systémy PUR IZOLACE®. V případě plochých střech je to navíc absolutní hydroizolace. Česká firma, české materiály.Ploty patří ke každé zahradě, s novou aplikací BEST VISIO VR si snadno vyberete ten pravý.
Ideálním řešením pro stavbu plotu jsou betonové prvky, které si poskládáte na míru. V nabídce je mnoho druhů, povrchových struktur i barev. S plotovými prvky od společnosti BEST sladíte moderní i rustikální zahradu. Nevěříte? Vytvořte si náhled v nové aplikaci a hned uvidíte, jaký plot se k vašemu domu nejlépe hodí.Schody na zakázku od českého výrobce
Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.
Další články na téma Zahradnictví a zahradnické potřeby
Tip na originální dárek - kapsář na květiny
Máte doma vášnivého zahrádkáře či milovnici květin, která smutní, že už nemá na další květináče místo? V tom případě máme pro vás skvělý tip na vánoční dárek. Slyšeli jste už o kapsářích na květiny? Jsou skvělým doplňkem zahrady i interiéru, zútulní dům, šetří prostor a vykouzlí krásné zátiší i na místech, kde byste to možná ani nečekali.
Hypertufa – dekorační umělý kámen, který si vyrobíte doma!
Obrovské oblibě mezi zahrádkáři se těší různé kamenné dekorace - květináče, fontánky, napajedla, či mísy a podobně. Ale výrobky z přírodního kamene jsou poměrně drahé a plastové imitace příliš parády neudělají. Lze je nahradit dostupným a levným materiálem zvaným hypertufa.
Pěstování angreštu a netradiční angreštové dobroty
Angrešt je běžným lesním a zahradním keřem, který je nenáročný na pěstování. Tyto trnité keře se sladkokyselými plody upadly poslední dobou trochu v zapomnění, přestože ovoce obsahuje mnoho cenných kyselin, vitamínů a má využití jak v kuchyni, tak i léčitelství. Nové odrůdy, které jsou odolné vůči houbovým chorobám, však navrací angrešt do našich zahrad.
Pěstujeme exotické ovoce v bytě i na zahrádce
Ochutnáváte rádi subtropické a tropické plody vonící dálkami a exotikou? V obchodech je jejich nabídka opravdu bohatá a některé z nich si dokonce můžete pěstovat doma jako dekorativní pokojové rostliny, a jiné třeba i na zahrádce. Nabízíme vám pěstitelské tipy a rady, jak získat exotické ovoce z domácí sklizně.
Maliny zvládne vypěstovat úplně každý
A opravdu, maliník je poměrně nenáročnou rostlinou, která se nezalekne ani vyšších nadmořských výšek. A co víc, dává nám opravdu lahodné, krásně červené plody, které se hodí nejen k přímé konzumaci, ale také k výrobě marmelád, domácích sirupů nebo třeba chutného likéru, hojně se též využívá v léčitelství.
Zelené stěny v interiéru – hydroponie místo obývací stěny
Hydroponie patří k modernímu způsobu pěstování rostlin bez půdy pouze v živném roztoku. Dalo by se říct, že taková vertikální zahrada vytváří uvnitř budov harmonické spojení člověka a přírody. Obyčejná stěna v interiéru se může za pár chvil změnit v nevšední skvost, na něhož bude radost pohledět.
Zimní práce na zahrádce
Únor je stejně jako leden ještě zimním měsícem, kdy příroda jen odpočívá a vše bývá v zajetí ledu a sněhu. Přesto je tento měsíc pro všechny pěstitele a zahrádkáře signálem, že je třeba přestat lenošit a připravit se na první práce. I když se to nezdá, během února již začíná zahradní sezóna a tak bychom měli na zahrádce stihnout udělat spoustu věcí.
Rakytník řešetlákový – posiluje obranyschopnost i odolnost vůči stresu
Příroda nám poskytuje spoustu rostlin, které působí blahodárně na naše tělo a pomáhají nám udržovat zdravý životní styl. Jednou z nich je i rakytník řešetlákový – opadavý keř, jehož oranžové plody obsahují velké množství vitamínů a zdraví prospěšných látek. Jejich využití je proto široké – setkáme se s nimi v potravinářství, kosmetice i léčitelství.
