Reklama

Jaký je rozdíl mezi dřevěnou a elektrickou udírnou?

Poslat upozornění na tento článek emailem Vytisknout článek

18.12.2018

Pokud uvažujete o pořízení nové udírny, určitě stojíte před rozhodnutím, jakou udírnu si vybrat. Možností máte hned několik včetně stavby udírny svépomocí. Dnes se zaměříme na srovnání běžně prodávaných udíren, na udírny dřevěné a elektrické.

Domácí uzení masa, klobás a dalších výrobků je velmi populární a v mnoha rodinách je pravidelné uzení společenskou událostí a příležitostí k setkání s přáteli. Pokud si nemůžeme nebo nechceme vlastní udírnu postavit svépomocí, můžeme si pořídit udírnu z nabídky kamenných prodejen i e-shopů.

Dřevěné udírny

Dřevěné udírny nejsou pochopitelně ze dřeva celé, dřevěná je pouze tzv. udící komora, tedy prostor, kam se zavěšuje maso, salámy apod. Topeniště je nejčastěji kovové a kouř je přiváděn do komory kouřovodem. Dřevěné udírny jsou oblíbené zejména pro nízkou pořizovací cenu, která se odvíjí od propracovanosti jednotlivých výrobků, vybavení, značky apod. Dřevěné udírny lze pořídit přibližně od 7 tisíc korun i s topeništěm.

V klasické dřevěné udírně s kovovým topeništěm topíme dřevem, pilinami či štěpkou, teplotu uzení ovládáme vhodným přikládáním a regulací ohně (mokrými pilinami, vzduchovými klapkami atd.). Udírna vyžaduje neustálý dohled, hrozí riziko požáru dřevěné komory a problémem může být také dehtování, kdy má kouř nahnědlou barvu, zapáchá po dehtu a vyuzené maso je v tomto případě černé a ne moc chutné (nemluvě o zdravotní stránce).

Elektrické udírny

Elektrické udírny jsou nejčastěji vyrobeny z nerezové oceli, a hrozí tedy minimální riziko vznícení udírny. Největší předností elektrických udíren je přesná kontrola teploty uzení. Manuální udírny se ovládají pomocí termostatu s regulačním knoflíkem, pomocí kterého nastavíte požadovanou teplotu. Levnější elektrické udírny mají topeniště, do kterého se přikládají piliny. Moderní elektrické udírny mají generátor kouře - udírnu zapnete, nastavíte teplotu a už se nemusíte o nic starat. Digitální udírny nabízejí ještě větší komfort. Jsou vybaveny displejem a ovládacími tlačítky, na kterých si volíte teplotu a čas uzení.

Velkou výhodou domácích elektrických udíren jsou minimální nároky na prostor. Oproti dřevěným udírnám, které kromě udící komory mají ještě topeniště a kouřovod, jsou elektrické udírny zařízením „vše v jednom“. Lze je postavit na terasu nebo pod pergolu, některé typy jsou dokonce koncipovány jako mobilní, tzn., že je můžete sbalit do auta a vzít s sebou na chatu nebo do kempu.

Elektrické udírny jsou vyrobeny z pozinkovaného, smaltovaného nebo nerezového plechu, a nehrozí tedy jejich vznícení. Komu nevyhovuje kovový vzhled udírny, může sáhnout po udírně s dekorem dřeva, podzimního lesa apod. Plechové udírny mají tepelně izolovaný plášť, nemusíte se proto obávat procesu dehtování na stěnách udírny, jako je tomu často u dřevěných udíren. V plechových udírnách je jako izolant použita polyuretanová pěna, díky které je udírna použitelná i za chladného počasí a v zimě bez nutnosti navyšovat výkon udírny.

Nevýhodou v případě elektrických udíren je potřeba elektrické energie. U rodinného domu to samozřejmě není žádný problém, ale na zahradě nebo tábořišti bez proudu elektrickou udírnu používat nemůžete.

Ceny elektrických udíren jsou vyšší než u udíren vyráběných svépomoci, i když samozřejmě záleží na to, jak taková doma postavená udírna vypadá a z jakých je materiálů. Základní typy dřevěných a elektrických udíren jsou cenově srovnatelné. S rostoucí kvalitou, kapacitou a množstvím příslušenství rostou také ceny. Záleží vždy na konkrétním typu, velikosti, počtu příslušenství, způsobu ovládání apod. Nejdražší jsou moderní digitální udírny s generátorem kouře a automatickým podavačem pilin. 

Přečtěte si také
Jak zvolit správnou teplotu při uzení masa?
Jak správně naložit maso na uzení?

- PR článek - 

Článek byl zobrazen 1719 krát.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

Nenalezen žádný záznam

Kontextová reklama

  • Semiramis - nejen květinová stěna

    Květinová stěna SEMIRAMIS umožňuje vytvoření útulného a praktického zákoutí na balkónech a terasách. Velké množství doplňků nabízí široké možnosti uplatnění pro sestavení květinové stěny SEMIRAMIS podle vašich představ.
  • Tepelné čerpadlo Chameleon Hybrid získalo Zlatou medaili SVB 2019

    Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon Hybrid v sobě obsahují i řízení fotovoltaické elektrárny a bateriové úložiště. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.
  • Nová terasa - WPC nebo dřevo?

    Dřevoplastové WPC materiály na terasy, dřevěné terasy, terasy z exotických dřevin, široký výběr dekorů, WPC plotové zástěny a venkovní herní prvky, vše na jednom místě terasového centra PROFI-TERASY na Náchodské ulici nedaleko nákupního centra Černý most. Přijďte si vybrat!
  • Vyhrajte novou dlažbu BEST v celkové hodnotě 100 000 Kč

    Uvažujete o koupi dlažby? Teď nebo výhledově? Tak jako tak je lepší ji vyhrát s námi! Zapojte se do soutěže o betonovou dlažbu dle vlastního výběru. Stačí se během května zaregistrovat a výhra může být vaše. Více o soutěži získáte na stránkách www.best-bonusy.cz
  • Markýza za 1 Kč k energeticky úsporným oknům

    Věděli jste, že za nákup střešních oken FAKRO se zasklením U5, U6 nebo U8 v období 1. 4. -30. 6. 2019 získáte předokenní markýzu AMZ I za pouhou 1 Kč? Více se dozvíte na www.fakro.cz.
  • Kvalitní nábytek české výroby

    Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.

Další články na téma Zahrada

Oživte váš interiér i terasu podzimními dekoracemi z bobulí

Oživte váš interiér i terasu podzimními dekoracemi z bobulí

Podzim je plný barev. Barev všelijakých odstínů, které nám ukazuje sama příroda na nejrůznějších listech, plodech a bobulích. Tak proč si trochu té podzimní krásy nevzít domů? Stačí vyrazit na procházku do lesa, na trh nebo nejbližšího květinářství. Uvidíte, jak krásně si těmito jednoduchými doplňky prozáříte interiér.

 
Bougainvillea – vzpomínka na Středomoří na vaší zahradě

Bougainvillea – vzpomínka na Středomoří na vaší zahradě

Každý, kdo někdy navštívil některou ze zemí jižní Evropy, nebo se vydal ještě dále, do oblasti tropů, jistě na svých cestách obdivoval rostlinu, která svými nádherně zbarvenými květy navozuje ryze odpočinkovou náladu. Bougainvillea je okrasná rostlina pocházející z Jižní Ameriky, která byla pojmenována po francouzském admirálu Louisi de Bougainville.

 
Zahrada plná pivoněk

Zahrada plná pivoněk

Kdo ze zahradníků by neznal pivoňky… Stávají se stále oblíbenější okrasou našich zahrad pro své okouzlující barevné květy a nenáročnou péči.

 
Udělejte si doma Hawai

Udělejte si doma Hawai

Zahrada se využívá nejvíce v létě. Slunce doslova láká na venkovní párty, opalování a zábavu. Jak dlouho ale na výhni vydržíte? Bazény a vířivky vám poskytnou nejen okamžité osvěžení, ale i dlouhodobé sportovní a zábavní využití. Konečně můžete pracovat na své kondici, dovádět s vašimi dětmi a relaxovat po náročném týdnu. Dopřejete si přitom pohodu a luxus v domácím prostředí.

 
Čemeřice – sněžná růže, kvete na zahradě jako první

Čemeřice – sněžná růže, kvete na zahradě jako první

Pokud se v tomto období nemůžete dočkat prvních poslů jara, jako jsou sněženky, bledule či krokusy, všimněte si otužilce, který květy zdobí ještě zasněženou zahradu.

 
Boj s plevelem

Boj s plevelem

Nikdo o něj nestojí a je jen na obtíž. Snese přirovnání s nevítanou návštěvou či obtížným hmyzem a přece jej trpíme na svých zahrádkách. Je lepší se starat dřív než začne mít plevel navrch.

 
Zásuvky do exteriéru aneb trávník nadupaný energií

Zásuvky do exteriéru aneb trávník nadupaný energií

Milujete svou zahradu. Důvěrně se přátelíte se sekačkou na trávu a klávesnice vašeho počítače nikde neťuká rychleji než v altánu za domem. Jenže baterie notebooku dlouho nevydrží a u sekačky jste si minule omylem přesekli přívodní kabel. Co vám pomůže? Ideálním řešením jsou venkovní podlahové zásuvky, které vám dovolí užívat si aktivit na čerstvém vzduchu od rána do večera.

 
Travní koberec

Travní koberec

Moderní metody pěstování si našly cestu až k zakládání trávníků. Divíte se, co může být na trávě tak složitého, když se jen zaseje a ona roste sama? Kdo to někdy zkusil, dobře ví, kolik dá práce, než travní semeno vzejde a pažit se zazelená. Jsou však i jiné způsoby jak přijít k trávníku – stačí rozvinout a položit travní koberec.

 

Zpět na předchozí stránku

Reklama

Náš tip

Plastové rýhované desky z „Traplastu“

Taky nechcete, aby vám podlaha terasy shnila? Tak použijte terasovou rýhovanou desku z materiálu Traplast™. sluší jí to i na balkonech, restauračních zahrádkách, přístavních molech, kolem bazénů, ...

 

Polohovací zahradní židle z eukalyptu

Pohodlná skládací polohovatelná židle za top cenu. Vysoká kvalita za výhodnou cenu jen na Texim.cz!

 

Stolní terracota gril Jata GR 669

Stolní terracota gril Jata GR 669 s granitovým povrchem a příkonem 1600 W. Ručně vyráběná 15 mm keramická deska, nepřilnavý povrch odolný proti škrábancům a nožům. Gril je určen pro všechny druhy mas. Vyrobeno ve Španělsku.

 

REVIZNÍ DVÍŘKA ZAVRZ Vás překvapí

Revizní dvířka schovaná pod obkladem? To jsou dvířka ZAVRZ s patentovaným systémem otevírání. Neviditelná revizní dvířka jakýchkoliv rozměrů, která otevrřete bez problémů i po letech. .

 

Travní traktor pro pořádnou trávu

Travní traktor Riwall PRO RLT 92 H POWER KIT se pyšní silným motorem MTD Evo 2 a hydrostatickou převodovkou. Speciální sada nožů si lehce poradí s vlhkou i přerostlou trávou. Cena 47 999 Kč, www.garland.cz.

 

NANO přípravky pro automobily

TopMeister Moto je řada unikátních přípravků s nanotechnologií pro ošetření čelního skla, čalounění, palubní desky nebo autolaku. Na povrchu vytváří neviditelný povlak, který chrání před silnými nečistotami, usazováním prachu a usnadňuje čištění.

 

Reklama

Firmy z oboru

Zahradní domky

Firma DELTA nabízí kvalitní dřevěné zahradní domky. Firma se také zaměřuje na přístřešky na auto, zahradní pergoly nebo zahradní altány. Doprava a montáž po celé ČR.

Sazenice či zahrady od SHOPU ROKU 2015

STARKL je rodinné zahradnictví s tradicí od roku 1912. Specializuje se na rostliny pro zdejší klima se zárukou ujmutí. Od cibulek po vzrostlé stromy.

Kvalitní čerpadla - Signa Pumpy

Čerpadla a vodárenská technika ? nabízíme domácí vodárny, čerpadla, ruční pumpy a mnohem více ve 4 kamenných prodejnách nebo v e-shopu.

Nejčtenější z této rubriky

Zahrada s pergolou

Zahrada s pergolou

Snad každý majitel rodinného domu nebo zahrádky sní o útulném a příjemném zákoutí, kde by mohl posedět s rodinou a přáteli. Žádný problém! Posezení s pergolou si může na zahradě vybudovat každý.

 

Jak oddělit záhon od trávníku? Obrubníkem

Jak oddělit záhon od trávníku? Obrubníkem

Na zahradách se střídají nejrůznější povrchy, chodníky se střídají s trávníkem, trávník se záhony a tak podobně. Aby tyto přechody nepůsobily jako pěst na oko, je třeba vymyslet, jak je od sebe vhodně oddělit. Vytvořit plynulý přechod mezi povrchy nemusí být žádný problém, lze jej zvládnout esteticky i technicky. Jak tedy vyřešit předěl mezi trávníkem a záhonem?

 

Pěstujeme karafiáty, odolné trvalky i letničky

Pěstujeme karafiáty, odolné trvalky i letničky

Karafiáty v nepříliš dobré kondici má většina z nás spojeny s oslavou Mezinárodního dne žen. Stálice českých květinářství mají proto své příznivce i odpůrce. Možná vás ale překvapí, jak rozmanité druhy karafiátů si můžete vypěstovat na svých zahradách i balkónech. Karafiáty jsou na pěstování velmi nenáročné, a tak potěší i začátečníky. A kvetou po celý rok.

 

Venkovní krby můžou vypadat i netradičně

Venkovní krby můžou vypadat i netradičně

Na žádné zahradě by neměl chybět pořádný venkovní krb, který je při párty, oslavě nebo posezení s přáteli doslova nezbytnou nutností. V zahradním krbu připravíme ty nejlepší grilované dobroty, po kterých se bude každý olizovat až za uchem. Krby jsou nejen funkčním a estetickým prvkem, ale staly se také jakýmsi společenským centrem každé zahrady.

 

Likvidace pařezů – mechanicky, chemicky nebo biologicky?

Likvidace pařezů – mechanicky, chemicky nebo biologicky?

Možná jste na zahradě v rámci jarního úklidu pokáceli staré stromy, po kterých vám zbyly nevzhledné pařezy. Pokud si z nich nechcete udělat přírodní stoleček nebo efektní podstavec na květiny, budete muset řešit otázku, jak se jich co nejjednodušeji a přitom nejefektivněji zbavit. Nabízí se hned několik možností likvidace pařezů.

 

Přírodní a domácí repelenty – zkuste to s hřebíčkem nebo rozmarýnem

Přírodní a domácí repelenty – zkuste to s hřebíčkem nebo rozmarýnem

S příchodem teplého počasí je třeba začít řešit, jak se co nejlépe ochránit proti škůdcům, jako jsou klíšťata, komáři, ovádi a další. Ne každý se chce na ochranu proti nim stříkat chemickými repelenty. Nabízí se tak možnost, vyrobit si odpuzující přípravek proti kousavému a bodavému hmyzu doma, z čistě přírodních ingrediencí. Uvidíte, že účinek bude stát za to!

 

Jaké podloží potřebuje zámková dlažba?

Jaké podloží potřebuje zámková dlažba?

Při rozhodování o vhodnosti zámkové dlažby je třeba zvážit určitá kritéria. Tím nejdůležitějším je plánované provozní zatížení dlažby a také její estetické začlenění. Jaký tedy zvolit postup při přípravě podkladu pro dlažbu a jaké potřebuje zámková dlažba podloží? To nám prozradí odborníci ze společnost DITON.

 

Pěstování million bells – milion zvonků pro vaši terasu a balkón

Pěstování million bells – milion zvonků pro vaši terasu a balkón

Chcete, aby se letos váš balkon doslova prohýbal pod tíhou krásných pestrobarevných květů? Aby vám vaši květinovou úrodu záviděly sousedky ze širokého okolí? Pak vsaďte na Million bellsy, bohatě kvetoucí převislé balkonové květiny, které jsou k dostání v široké paletě barev. Tak jaké si vyberete? Bílé, červené, fialové, oranžové, nebo třeba žluté?

 

Další z této rubriky

Umělý ratan – nábytek a doplňky z polyratanu se hodí do bytu i na terasu

Umělý ratan – nábytek a doplňky z polyratanu se hodí do bytu i na terasu

Líbí se vám výrobky z ratanu, ale obáváte se jejich použití ve venkovním prostředí? Kvalitní a velmi odolnou náhražkou tohoto přírodního materiálu je polyratan, který pravý ratan dokonale imituje. Zahradní nábytek, lehátka, květináče a různé další doplňky z polyratanu můžete klidně nechat na dešti a nic se jim nestane.

 

Letní odpočinek na zahradě

Letní odpočinek na zahradě

Posezení na zahradě s rodinou nebo přáteli patří k oblíbeným kratochvílím, zejména je-li spojeno s grilováním či třeba konzumací dobrého vína. Není proto divu, že zahradní nábytek se řadí mezi dobře prodávané zboží.

 

Dračinec pruhovaný neboli „Šťastný bambus“

Dračinec pruhovaný neboli „Šťastný bambus“

Velmi dekorativní a nenáročnou pokojovou rostlinou je spirálovitý dračinec pruhovaný zvaný také „Lucky bamboo“, tedy šťastný bambus. Díky svému originálnímu kroucenému vzhledu se stává oblíbeným dárkem. Tento nepravý bambus, jak se dračinci také říká, můžeme pěstovat zakořeněný ve vodě, nebo i zasazený v květináči.

 

Zahradní stavby - altány, pergoly, přístřešky

Zahradní stavby - altány, pergoly, přístřešky

Málokterá zahrada se obejde bez pergoly, domku na nářadí nebo alespoň malého přístřešku. Než se do stavby pustíte, uvažte kam ji umístit, promyslete velikost a tvar stavby, a návazně s tím volte i vhodný materiál, neboť každá zahradní stavba má zahradu doplňovat po funkční i architektonické stránce.

 

Zahradní nábytek pro příjemné posezení na zahradě či na terase

Zahradní nábytek pro příjemné posezení na zahradě či na terase

Majitelé rodinných domů, zahrádek, teras a balkónů se většinou nemůžou dočkat teplého počasí, které přímo vybízí k posezení venku. Základem je potom vhodně zvolený zahradní nábytek, který nám bude dlouho a dobře sloužit. Zahradní nábytek se liší právě kvalitou, trvanlivostí i nutnou údržbou, která souvisí s použitými materiály. Jak tedy vybírat?

 

Zazimování zahradní techniky

Zazimování zahradní techniky

Aby mohla veškerá zahradní technika, se kterou v zimě nepracujeme, na jaře zase vyrazit do terénu, je nutné ji před zazimováním věnovat dostatek péče a pozornosti. Před příchodem skutečné zimy je třeba zahradní náčiní řádně očistit a ošetřit olejem, teprve potom jej můžeme uložit k „zimnímu spánku“. Některé stroje, jako zahradní sekačka, však potřebují péče ještě mnohem více.

 

MOSStile – vertikální designová zahrádka

MOSStile – vertikální designová zahrádka

Máte rádi moderní umění, extravaganci a zároveň se rádi obklopujete přírodou? Možná proto vás okouzlí nový interiérový prvek nazývaný MOSStile, neboli „vertikální zahrada“. Na krásně svěží zelený záhon se tak už nebudete muset koukat jen venku, ale můžete jej mít i na stěnách u sebe doma. Nevěříte?

 

Přivítejte jaro - jarní květinové dekorace a aranžmá

Přivítejte jaro - jarní květinové dekorace a aranžmá

Konečně je tady jaro a s ním i spousta pestrobarevných voňavých květin, kterými se můžeme kochat nejen venku na záhoně, ale můžeme si s nimi oživit i interiér. Přestože jsou jarní květiny krásné samy o sobě, někdy jejich krásu můžeme podtrhnout správně zvolenou vázou, nebo správným aranžmá.

 

Partnerské weby

Reklama

 

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

Turecko-Dovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.

Mapa webu | nastavit jako domovskou stránku

© Bydlení pro každého  |  webdesign a programování: weto.cz webdesign
RSS v. 0.91, RSS v. 2, Atom . TOPlist