Výběr plynové varné desky
08.01.2007
Při pořizování nové kuchyňské varné desky stojíme před prvotním rozhodnutím. Zda-li zvolíme klasickou plynovou varnou desku nebo moderní elektrickou sklokeramickou varnou desku. Mnohdy však nemáme na výběr.
Přípojky domu rozhodnou za nás – ve starších panelových domech je pouze možnost plynu, jelikož příkon elektrické desky není možný, na vesnici bez plynofikace musíme zvolit pouze elektriku. Alternativou je možnost připojení plynové desky na propan butan. V tomto případě je nutné si od výrobce vyžádat speciální trysky. Říká se, že profesionálové vaří na ohni. Proto někteří kuchaři tento způsob preferují. Pro výběr plynové desky existuje řada parametrů.
Na první pohled posuzujeme varnou desku podle vzhledu. Materiálově můžeme vybírat z desek ze smaltovaného plechu, tvrzeného skla a nerezu. Klasický smaltovaný sporák je nejčastěji v bílé barvě s litinovou mřížkou. Černá varianta bývá doplněna rustikálními většinou zlatavými knoflíky a ladí s designem k rustikálním troubám. Desky z tvrzeného skla jsou velmi moderní a svým designem připomínají sklokeramické varné desky. Nerezový design desek je hitem, jelikož nerez a nerezové spotřebiče v dnešní kuchyni převládají. Plyn na skle a nerezové desky bývají opatřeny dvojím typem mřížek. Buď samostatnými jednotlivými držáky, které nejsou vzájemně propojeny, nebo stabilními mřížkami ze smaltu nebo masivní litiny. Údržba desek se provádí běžnými mycími prostředky, desky z nerezu je doporučeno čistit přípravky na nerez.
Funkce, kterými jsou plynové varné desky opatřeny, vyčteme z letáku výrobce nebo nám je vysvětlí odborný prodavač. Při nákupu se ptejme na přítomnost bezpečnostní pojistky. Ta zapříčiní, že v případě nechtěného zhasnutí plamene, bude uzavřen přívod plynu. To je dobré pro naši bezpečnost. Další užitečnou funkcí je dětská pojistka. Nezbedné ratolesti kroutící ovládacími knoflíky nepřipálí plamen a nezpůsobí nebezpečný požár. S tlačítkem tzv. piezoelektrického zapalování nebudeme muset hledat sirky nebo zapalovač. Deska je buď vybavena samostatným tlačítkem, které se mačká souběžně s ovládacím knoflíkem plotýnky, nebo integrované v jednom. Turbo hořák neboli tří, čtyř korunkový hořák bývá častou výbavou. Plamen u takového hořáku jde jak po vnějším, tak vnitřním obvodu plotýnky. Využívá se při vaření většího objemu a rychlejšího uvedení k varu.
Podle způsobu a četnosti vaření můžeme vybírat nadále podle tvaru a šíře varné desky. Klasická deska má 60cm. Oblíbené jsou desky šíře 70cm, které mají výřez stejný jako užší deska a tudíž není nutné používat širší skříňku pro umístění takové vestavné desky. Desky šíře 90cm bývají navíc kombinované s více hořáky (pět až šest), hořákem pro pánev WOK nebo přídavným grilem. Na některé hořáky je navíc možné dokoupit lávový kámen nebo gril.
Plynové varné desky nevyžadují speciální instalační připravenost. Na přívod plynu nezapomeneme, ale na přívod elektriky už občas ano. Varná deska je totiž připojena do zásuvky, kvůli elektrickému zapalování!
Autor: Věra Tomíčková
Články s podobnou tématikou
Indukční varné desky
Sporák nebo trouba a varná deska?
Vaření bez par
Vaříme, ale kde a na čem?
Výhody elektrické pečící trouby
Firmy z tohoto oboru naleznete v sekci
Kuchyňské vybavení
Článek byl zobrazen 13993 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Nábytek ENO - nábytek, postele a sedací soupravy on-line
Široká nabídka sedacího nábytku, nábytku do obývacího pokoje, dětského nábytku, ložnicového nábytku, nábytku do kuchyně a jídelny, rustikálního nábytku, kancelářského nábytku a zahradního nábytku. 1200 m2 výstavní a prodejní plochy, vlastní doprava.Terasy na klíč - rok 2024 na nové terase
Terasy a ploty, WPC i dřevěné materiály, různé dekory, realizace na klíč profesionálně a kvalitně. Terasová prkna skladem, vyberte si terasu na našem e-shopu nebo nás navštivte v terasovém centru a objednejte si termín realizace včas. Poradíme vám s projektem dle vašich představ.Kvalitní nábytek české výroby
Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol
Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.Schody na zakázku od českého výrobce
Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.
Další články na téma Kuchyňské vybavení
Kuchyňský robot versus ruční šlehač, mixér a další přístroje
Základní funkce každého kuchyňského robota jsou velmi podobné ručnímu šlehači, ovšem s řadou výhod a dalších funkcí. V čem jsou kuchyňské roboty o tolik lepší, že se vyplatí do nich investovat tisíce korun?
Už víte, čím poteče voda do vašeho dřezu?
Nová kuchyňská linka dostává konkrétní podobu a vy stále nejste rozhodnuti, jakou dřezovou baterii si máte vybrat? Pokusíme se vám pomoci rozlousknout dilema, zda raději sáhnout po, v minulosti osvědčeném a dnes velmi působivém, „retro“ kohoutku, nebo vsadit na pohodlí páky.
Chlebovky a dózy na skladování pečiva
Pečivo je jednou z nejčastěji nakupovaných potravin. Každý z nás chce, aby vydrželo co nejdéle čerstvé a křupavé, jako když si jej donesete z pekárny. Jak ale nejvhodněji pečivo uchovávat, aby nám netvrdlo nebo neplesnivělo? Skvělým řešením je pořízení chlebovky, kterou můžeme dokonce sladit se stylem naší kuchyně.
Tanec s kuchyňským náčiním
Kuchyňské náčiní v domácnosti patří k nejčastěji používanému nádobíčku při vaření. Naběračky, obracečky, vidličky na maso, kleště, hřebeny na špagety a další pomocníky nakoupíme většinou v obchodech s kuchyňskými potřebami, kde určitě najdeme dostatečně pestrý výběr základních i méně známých kuchyňských pomůcek.
Sodastream – výrobník sodovky pro letní osvěžení
Přístroj pro výrobu sodovky a šumivě svěžích nápojů je moderním nástupcem sifonové láhve, která dříve sloužila pro přípravu sodové vody. Šikovná láhev zvaná sodastream vyrobená z kvalitních plastů je vhodná v domácnostech pro výrobu sycené pitné vody.
Keramické dřezy vynikají životností i designem
Keramika je tradičním a osvědčeným materiálem, který používali již naši předci. Vyniká totiž skvělými užitnými vlastnostmi a je velmi odolná. Možná máte pocit, že keramické dřezy se hodí spíše do rustikálně pojatého interiéru nebo do kuchyně na chalupě, ale realita je jiná. Keramické dřezy se dnes vyrábí i v nevšedních pokrokových designech a moderních barvách.
Klimatizace pro domácí vinotéky
Pokud chcete doma skladovat víno, potřebujete k tomu vinotéku nebo ideálně vinný sklep. Díky vhodnému vybavení a klimatizaci nemusí být vytvoření vinného sklepa zas takovým oříškem, jak by se na první pohled zdálo. Víno potřebuje klid, chlad a vlhko a právě tyto optimální podmínky dokážou vytvořit speciální klimatizační jednotky pro vinné sklepy.
Jak vybrat správný hrnec na vaření? Roli hraje materiál i funkce
Nádobí na vaření obvykle vybíráme s tím, že hledáme praktičnost, funkčnost a také dlouhou životnost. Hrnce jsou základem každé kuchyně, bez nich bychom se obešli asi jen těžko. V každé domácnosti je obvykle sada hrnců o různé velikosti, což je důležité jak z hlediska účelu vaření, tak z hlediska úspory energie. Podle čeho tedy vybrat ideální hrnec na vaření a jaké jsou hlavní výhody a nevýhody jednotlivých materiálů?