Reklama

Pěstování hroznového vína

Poslat upozornění na tento článek emailem Vytisknout článek

12.03.2008

Zasadit vinnou révu je totéž jako bychom zasadili strom. Při dobré péči může keř na zahrádce vydržet nejméně čtvrt století, ale nejsou výjimkou ani starší rostliny. Dokladem toho jsou zdi starých stodol a chalup dodnes porostlé mohutnými révovými keři.

Réva je nejstarší a nejrozšířenější ovocná dřevina na světě. U nás pěstování vína sahá až do pohanských dob, kdy podle pověsti obdržel Bořivoj od knížete Svatopluka darem sud vína, z něhož Ludmila obětovala své bohyni Krosině. Na její počest si pak kněžna Ludmila dala z Moravy přivézt sazenice vinné révy a nechala je vysázet v okolí Mělníka. Později zásluhou svatého Václava - patrona českých vinařů – vznikla první vinice. Zlatého věku se vinařství dočkalo až za doby Karla IV., který dal z Burgundska přivézt révové sazenice.

Co réva potřebuje
Révový keř se podle vzrůstu řadí mezi liány, jejichž kořeny mají mohutnou sací schopnost, protože přijímají vodu vlasovými kořínky mělce pod povrchem půdy. Proto není réva náročná na vláhu, kterou si snadno sama opatří, ale o to více je náročná na výživu. K tomu, aby nejen rostla, ale i plodila, potřebuje dobrou zásobu živin, především fosforu, draslíku a hořčíku. Když se jí některého prvku nedostává, trpí pak žloutnutím listů a následkem je malá či žádná plodnost. Samozřejmě i vápník je v půdě nezbytný.

Kam vysadit révový keř
Vinnou révu vysazujeme v dubnu až květnu do teplé půdy Nejlépe jí vyhovuje jižní svah, chráněný před větrem. Při výsadbě nesmíme zapomenout připravit kůl či drátěnou konstrukci a počítat s tím, že réva nejenže vyroste, ale bude mít i plody. Slabá či špatně ukotvená opora pak nemusí tíhu révového keře unést.

Jamku pro sazenici vyryjeme rýčem do hloubky čtyřiceti centimetrů. Na dno jamky přidáme asi dva kilogramy dobrého kompostu, nikdy ne čerstvý hnůj, který „spálí“ kořeny. Sazenici před výsadbou zakrátíme, hlavní kořeny asi na deset centimetrů, ostatní kořeny odstraníme úplně. Výhon seřízneme na dvě očka a sazenici vsadíme do jamky tak, aby místo štěpování zůstalo dva až tři centimetry nad zemí. Asi do poloviny výšky sazenice nahrneme zeminu, přišlápneme a opravdu důkladně zalijeme. Ze spodiny upravíme hrůbek, kterým překryjeme roub asi o deset centimetrů. Navršený hrůbek později opatrně rozhrneme, jakmile réva vyraší. Z vyrašených letorostů ponecháme jen dva nejsilnější, všechny ostatní vylomíme. Letorosty pak vyvazujeme k opoře.

Bez řezu réva neplodí
Na nejčastější otázku kdy a proč se má réva stříhat lze odpovědět velmi stručně: chcete-li mít velké hrozny bez řezu se neobejdete. Na révě rozlišujeme kmen, stařinu, dvouleté dřevo, jednoleté dřevo a letorosty. Pouze na jednoletém dřevě réva vykvete a po opylení a oplození přinese bobule v hroznu. Ponecháme-li révové keře bez řezu, přinesou sice velkou úrodu, ale málo vyvinutých a špatně vyzrálých hroznů.

Réva se stříhá v únoru nebo březnu. Pozdější termín se nedoporučuje, protože když začne réva rašit, keř roní mízu a vysiluje se. K řezu používám vinohradnické nůžky a pilku bez rámu, tzv. ocasku.   Obecná rada jak řezat neplatí u všech odrůd stejně. Některé, zvláště stolní odrůdy, seřezáváme na 6 až 8 oček, případně na 8 až 12. U moštových zpravidla stačí oček 4 až 6 podle toho na jaké opoře bude réva růst. Pro orientaci pomůže jednoduché pravidlo: čím bude vyšší opora, tím více oček ponecháme. Kromě jarního řezu pomůže k „nalévání“ hroznů v červenci zastřihnout konce letorostů, odstraňovat (jako u rajčat) zálistky a koncem srpna otrhat listy okolo hroznů, aby na ně svítilo slunce. Na sklizeň hroznů se pak můžeme těšit zhruba od poloviny září do poloviny října.

Odrůdy vinné révy pro zahrádky
Pro přímý konzum do stolních odrůd patří již tradiční Chrupka bílá, Chrupka červená, Julski biser, Panonia Kincse, Diamant, Prim, Rubanka, Vitra nebo Olšava. Pro pěstování révy v okrajových oblastech, kde hrozí tužší zimy, jsou vhodnější moštové odrůdy, z nichž jsou nejodolnější Chrupky, Ryzlinky a André.

Autor: Irena Forejtová

Článek byl zobrazen 40925 krát.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

tip

Janek | 26.04.2017 13:43:19

Já zkouším psát o zakládání mikrovinice. Dávám tam i fotky, jak réva roste. Mrkněte na http://jaknarevu.blogspot.cz

Odpovědět

 

Kontextová reklama

Další články na téma Zahradnictví a zahradnické potřeby

Potřebujete novou konev nebo konvičku na zalévání? Nechte se inspirovat...

Potřebujete novou konev nebo konvičku na zalévání? Nechte se inspirovat...

Konve a konvičky jsou nezbytnou pomůckou každého zahradníka i pěstitele pokojových rostlin. I na tomto běžném vybavení je však možné sledovat určité designové proměny. Mnohé konvičky jsou tak dnes k nerozeznání od interiérových dekorací. Při jejich nákupu je však třeba se zaměřit nejen na vzhled, ale především na funkčnost.

 
Na jaře nezapomeňte na hnojení trávníku

Na jaře nezapomeňte na hnojení trávníku

Příroda kolem nás se již probouzí ze zimního spánku. Ale co ten trávník? Pokud se ještě pořád nemůže vzpamatovat, zatímco narcisy, petrklíče a tulipány už začínají pučet, je na čase mu trochu pomoci. Duben je tím ideálním měsícem, kdy s péčí o váš trávník začít.

 
Pěstujeme levanduli

Pěstujeme levanduli

Víceletá silně aromatická rostlina je známá svými blahodárnými účinky na naše zdraví, jako výborné koření i jako aromatická rostlina, která dokáže krásně provonět domov. Díky svým fialovým květům a stále zeleným keříčkům je také ozdobou opravdu každé zahrady.

 
Pryšec trojúhlý – oblíbený sukulent, který u nás zdomácněl

Pryšec trojúhlý – oblíbený sukulent, který u nás zdomácněl

Oblíbeným sukulentem, který je ozdobou mnoha domácností, je pryšec trojúhlý. Jde o velmi nenáročnou rostlinu původem z jihu Afriky, která se již zcela přizpůsobila světelným podmínkám u nás a tak si vystačí s málem. Svým trnitým vzhledem připomíná pryšec trojúhlý kaktus a asi jen málokdo by tipoval, že jde o příbuzného vánoční hvězdy.

 
5 přehlížených pokojových rostlin, které přežijí i tmu.

5 přehlížených pokojových rostlin, které přežijí i tmu.

Zná to asi každý. Koupíte si zdravou rostlinu a po několika týdnech ejhle. Uschne nebo uhnije. Věřte, že ne vždy to je vaše chyba. Možná, že se vašemu bytu nedostává tolik světla, kolik jej vaše rostlinky vyžadují.

 
Zazimování rostlin - připravte zahradu na zimní spánek

Zazimování rostlin - připravte zahradu na zimní spánek

První noční mrazíky a první sníh na sebe asi nenechají dlouho čekat, proto je třeba zavčasu připravit naši zahradu a veškeré rostliny k zimnímu spánku. Vše, co stihneme udělat ještě teď, zahradě a rostlinám na ní, poté po dlouhé zimě zaručeně prospěje. Jak se tedy postarat o to, aby rostliny zimu přežily a trávník se na jaře zase zazelenal?

 
V samozavlažovacích truhlících lze pěstovat bylinky, ovoce i okrasné květiny a keře

V samozavlažovacích truhlících lze pěstovat bylinky, ovoce i okrasné květiny a keře

Pokud už na vás přišla ta pravá jarní nálada a chystáte se sadit na terase, balkóně nebo kolem domu vaše oblíbené bylinky nebo květiny, vězte, že nejlépe jim bude v samozavlažovacích květináčích a truhlících. Vybírat samozřejmě můžete z celé řady barev, tvarů a velikostí.

 
Stevie - rostlina, která vám skutečně osladí život

Stevie - rostlina, která vám skutečně osladí život

Možná už jste také slyšeli o stevii, rostlince, jejíž listy lze používat stejně jako cukr. Říkáte si, zda je opravdu možné nahradit cukr něčím přírodním? A ke všemu ještě zcela nekalorickým? A věřte, že je tomu opravdu tak.

 

Zpět na předchozí stránku

Reklama

Náš tip

Prodejna STIHL Vlašim - zaváděcí ceny

Otevíráme pro Vás novou prodejnu a servis značky STIHL. Nakupte u nás pilu, traktor, křovinořez nebo sekačku za lednové zaváděcí ceny.

 

Polštáře pro zdravý a kvalitní spánek

Kvalitní a správně zvolený polštář je základem zdravého spánku. Máme pro Vás širokou nabídku polštářů z dutého vlákna, zdravotních, anatomických či přírodních péřových polštářů.

 

Originální sauny Dyntar

Firma Dyntar je českým výrobcem originálních saun na zakázku. Jedinečné řešení a vysoká kvalita provedení každé sauny. Bezplatné poradenství, 7 let záruka. Nabízíme víc, než ostatní.

 

Matrace Store – vše pro zdravé spaní

Specializovaný eshop na matrace, rošty do postele, chrániče, anatomické polštáře a postele. Odborně poradíme při výběru správné matrace pro Vás. Nyní akce „matrace doprava zdarma“!

 

Kvalitní český nábytek z bukového masivu

Ložnice na celý život? Velmi kvalitně zpracované bukové dřevo v masivních fošnách s tloušťkou až 4cm, vše v moderním designu. Různé barevné provedení i doprava zdarma.

 

Reklama

Firmy z oboru

Zahradní domky, pergoly a krytá posezení

Firma DELTA nabízí dřevěné pergoly a zahradní domky. Dále si můžete objednat přístřešek na auto nebo zahradní altán. Doprava a montáž po celé ČR.

Sazenice či zahrady od SHOPU ROKU 2015

STARKL je rodinné zahradnictví s tradicí od roku 1912. Specializuje se na rostliny pro zdejší klima se zárukou ujmutí. Od cibulek po vzrostlé stromy.

Kvalitní čerpadla - Signa Pumpy

Čerpadla a vodárenská technika ? nabízíme domácí vodárny, čerpadla, ruční pumpy a mnohem více ve 4 kamenných prodejnách nebo v e-shopu.

Nejčtenější z této rubriky

Zahrada s pergolou

Zahrada s pergolou

Snad každý majitel rodinného domu nebo zahrádky sní o útulném a příjemném zákoutí, kde by mohl posedět s rodinou a přáteli. Žádný problém! Posezení s pergolou si může na zahradě vybudovat každý.

 

Jak oddělit záhon od trávníku? Obrubníkem

Jak oddělit záhon od trávníku? Obrubníkem

Na zahradách se střídají nejrůznější povrchy, chodníky se střídají s trávníkem, trávník se záhony a tak podobně. Aby tyto přechody nepůsobily jako pěst na oko, je třeba vymyslet, jak je od sebe vhodně oddělit. Vytvořit plynulý přechod mezi povrchy nemusí být žádný problém, lze jej zvládnout esteticky i technicky. Jak tedy vyřešit předěl mezi trávníkem a záhonem?

 

Pěstujeme karafiáty, odolné trvalky i letničky

Pěstujeme karafiáty, odolné trvalky i letničky

Karafiáty v nepříliš dobré kondici má většina z nás spojeny s oslavou Mezinárodního dne žen. Stálice českých květinářství mají proto své příznivce i odpůrce. Možná vás ale překvapí, jak rozmanité druhy karafiátů si můžete vypěstovat na svých zahradách i balkónech. Karafiáty jsou na pěstování velmi nenáročné, a tak potěší i začátečníky. A kvetou po celý rok.

 

Venkovní krby můžou vypadat i netradičně

Venkovní krby můžou vypadat i netradičně

Na žádné zahradě by neměl chybět pořádný venkovní krb, který je při párty, oslavě nebo posezení s přáteli doslova nezbytnou nutností. V zahradním krbu připravíme ty nejlepší grilované dobroty, po kterých se bude každý olizovat až za uchem. Krby jsou nejen funkčním a estetickým prvkem, ale staly se také jakýmsi společenským centrem každé zahrady.

 

Likvidace pařezů – mechanicky, chemicky nebo biologicky?

Likvidace pařezů – mechanicky, chemicky nebo biologicky?

Možná jste na zahradě v rámci jarního úklidu pokáceli staré stromy, po kterých vám zbyly nevzhledné pařezy. Pokud si z nich nechcete udělat přírodní stoleček nebo efektní podstavec na květiny, budete muset řešit otázku, jak se jich co nejjednodušeji a přitom nejefektivněji zbavit. Nabízí se hned několik možností likvidace pařezů.

 

Přírodní a domácí repelenty – zkuste to s hřebíčkem nebo rozmarýnem

Přírodní a domácí repelenty – zkuste to s hřebíčkem nebo rozmarýnem

S příchodem teplého počasí je třeba začít řešit, jak se co nejlépe ochránit proti škůdcům, jako jsou klíšťata, komáři, ovádi a další. Ne každý se chce na ochranu proti nim stříkat chemickými repelenty. Nabízí se tak možnost, vyrobit si odpuzující přípravek proti kousavému a bodavému hmyzu doma, z čistě přírodních ingrediencí. Uvidíte, že účinek bude stát za to!

 

Jaké podloží potřebuje zámková dlažba?

Jaké podloží potřebuje zámková dlažba?

Při rozhodování o vhodnosti zámkové dlažby je třeba zvážit určitá kritéria. Tím nejdůležitějším je plánované provozní zatížení dlažby a také její estetické začlenění. Jaký tedy zvolit postup při přípravě podkladu pro dlažbu a jaké potřebuje zámková dlažba podloží? To nám prozradí odborníci ze společnost DITON.

 

Jak na pěstování malin a ostružin

Jak na pěstování malin a ostružin

Jak to s těmi malinami vlastně je? Kam je zasadit, kdy sklízet a řezat bývá mnohdy pro laického zahrádkáře neřešitelným rébusem. Někdo radí ořezat maliny na jaře, jiný na podzim. A s ostružinami je to navlas stejné. Pár rad vám může pomoci hádanku rozluštit.

 

Další z této rubriky

Ženšen pětilistý posiluje imunitu a odbourává stres. Pěstovat jej můžete v bytě i na zahradě.

Ženšen pětilistý posiluje imunitu a odbourává stres. Pěstovat jej můžete v bytě i na zahradě.

Přestože ženšen pětilistý (Gynostemma pentaphyllum), jinak zvaný také jiaogulan, pochází z Číny, můžete jej úspěšně vypěstovat i na vaší zahradě. Tento elixír mládí a dlouhověkosti lze pěstovat voně v půdě nebo vysadit do květináčů. Využití najde zejména při přípravě čajů.

 

Pěstování orchidejí v bytě? Proč ne?!

Pěstování orchidejí v bytě? Proč ne?!

Orchideje má většina z nás spojeny s exotickou krásou, která je k vidění pouze v květinářství nebo na zahraniční dovolené. Málokdo ví, že některé druhy orchidejí lze bez větších obtíží pěstovat i doma v bytě.

 

Zlaté rybky v zahradním jezírku

Zlaté rybky v zahradním jezírku

Žádné z tajných přání vám určitě rybky z jezírka nesplní, zato oživí vodní hladinu a ekologicky se postarají o vytvoření přírodní rovnováhy vašeho vodního světa. Vybrat si můžete z několika druhů rybek, ale než si je pořídíte, měli byste vědět, do jakého jezírka se která ryba hodí.

 

Zahrada a odpočinek u tekoucí vody

Zahrada a odpočinek u tekoucí vody

I vy můžete odpočívat a relaxovat ve vaší zahradě. Zpěv ptáků, vůně květin, sklenička dobrého vína, zvuk padající vody a jiné zpříjemnění. To je ten pravý odpočinek…

 

Vybíráme zahradní nábytek

Vybíráme zahradní nábytek

Posezení je srdcem každé zahrady, je to místo, kde relaxujeme nebo grilujeme s přáteli. Každý jistě souhlasíme s tím, že zahradní nábytek není jenom otázka praktičnosti, ale i estetiky. Je pravda, že pod svícnem bývá největší tma, a že mnoho z nás má tendenci obměnu starého, nevzhledného nábytku oddalovat s tím, že „ten starý je přece na zahradu dobrý a vydrží ještě sezónu či dvě“. Zkuste, ale nahradit váš letitý zahradní nábytek za nový a uvidíte, jak Vaši zahradu změní k nepoznání!

 

Bezúdržbové skleníky Lanit Plast

Bezúdržbové skleníky Lanit Plast

Jaro je v plném proudu a Vy stále ještě nemáte na zahradě skleník? Právě teď je nejvhodnější čas pro koupi polykarbonátového skleníku, kde budete moci pěstovat chutnou zeleninu a voňavé bylinky, které Vám bude každý soused závidět. Skleníky Lanit Plast vynikají dobrými izolačními vlastnostmi, dlouhou životností, odolností a nevyžadují téměř žádnou údržbu.

 

Nemoci a škůdci pokojových rostlin útočí často v zimě

Nemoci a škůdci pokojových rostlin útočí často v zimě

Známe-li přesné nároky rostlin a těmi se řídíme, obvykle se nám daří pěstovat zdravé a silné rostliny, které zároveň hezky vypadají. Existuje však mnoho rostlin, které citlivě reagují hlavně na zimní teploty. Dopustíme-li se chyb v jejich pěstování, může zima představovat nejen pro ně, ale i pro nás náročné pěstitelské období. Podívejme se společně na škůdce a choroby, které na pokojové rostliny útočí právě v tomto ročním období.

 

V čem nám pomohou zahradní drtiče a štěpkovače?

V čem nám pomohou zahradní drtiče a štěpkovače?

Na zahradě se objevuje téměř neustále spousta přírodního odpadu, který není třeba hned pálit, ale dá se efektivně využít. Ze suchých větví, zbytků rostlin ze záhonů, kořenů a dalšího bioodpadu můžeme díky drtičům zahradního odpadu a štěpkovačům připravit mulč, nebo suché štěpky, které lze využít jakožto palivo do krbových kamen.

 

Partnerské weby

Reklama

 

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

Turecko-Dovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.

Mapa webu | nastavit jako domovskou stránku

© Bydlení pro každého  |  webdesign a programování: weto.cz webdesign
RSS v. 0.91, RSS v. 2, Atom . TOPlist