Stevie - rostlina, která vám skutečně osladí život
31.03.2016
Možná už jste také slyšeli o stevii, rostlince, jejíž listy lze používat stejně jako cukr. Říkáte si, zda je opravdu možné nahradit cukr něčím přírodním? A ke všemu ještě zcela nekalorickým? A věřte, že je tomu opravdu tak.
Stevie 'Sugar Baby' byla ještě před několika lety pouze raritou pěstovanou několika málo nadšenci či odborníky. V současné době se s ní ale můžete setkat i v běžných domácnostech či na pracovištích, a to díky zahradnictvím, věnujícím se nabídkám rostlin pro zdravý životní styl. Její naprostý boom pak znamenalo zařazení do nabídek eshopů. V České republice došlo k jejímu rozšíření především zásluhou zahradnictví Starkl, které, i díky svému zaměření na wellness rostliny, získalo v roce 2015 prestižní označení SHOP ROKU.
Jak nám potvrdili odborníci z firmy Starkl, masovému rozšíření přírodního sladidla napomohlo jeho snadné pěstování v domácích podmínkách. Stevie není mrazuvzdorná a v našich klimatických podmínkách se pěstuje v nádobách jako víceletá rostlina. K pěstování totiž není potřeba skleníkových podmínek, ale lze ji celoročně ponechat v bytě. Rostlina získává svojí sladkou chuť působením slunečního záření s prodlužujícím se dnem. Při celoročním pěstování v bytě, tedy v podobě pokojové rostliny, je vhodné umístění stevie na jižním okně.
Rostlině určitě prospěje, pokud máte možnost ji zapustit i s květináčem do záhonu, ideálně na slunné až polostinné teplé stanoviště. Umístění na venkovní stanoviště provádějte až po posledních jarních mrazících, protože rostlina je opravdu velmi citlivá na chlad. Stevii se daří v hlinitopísčitých půdách s dostatkem vzduchu a vody. Koření mělce, proto rostlinku raději neokopávejte, aby nedošlo k poškození kořenového systému. Mimochodem, právě pouze kořeny u této rostliny neobsahují sladké látky.
Stevii je možné jednoduše stříhat v době před květem, nebo zkrátit při výšce do 40 cm asi na polovinu. Bohatě se větví a velmi snadno znovu obrůstá. Počítejte s tím, že na zimu opadá většina listů a stevie přezimuje pouze v podobě kořenového balu při teplotách 5 – 10°C a při velmi omezené zálivce.
Sugar Baby, často označovaná jako "cukr z přírody" či "sladká tráva", se tradičně používá v jižní Americe ke slazení čaje a vařených či pečených jídel. Je to rostlina, která je až 300 krát sladší než cukr. Protože je zcela bez kalorií, je vhodná i pro diabetiky. 2 - 3 lístky postačí k oslazení celé konvice čaje. Usušené lístky se dají skladovat po mnoho týdnů. Lístky se mají sbírat každé 3 týdny, rostlina tak zmohutní a vytvoří opětovně čerstvou zelenou nať pro další sběr. Její sladivost roste v průběhu léta s délkou a intenzitou slunečního svitu.
Velké oblibě se stevie těší především v Brazílii a Paraguayi, odkud se během let rozšířila do celého civilizovaného světa. Starkl zahradník zaznamenal stoupající zájem o stevii především v Itálii, Rakousku, Německu a nyní v České republice. Její popularitě jistě přispěl i fakt, že většina slavných krásek latinské ameriky připisuje nemalé zásluhy na atraktivnosti svého vzhledu právě využíváním stevie ve svém jídelníčku.
A ruku na srdce, nebyla by škoda nemít v sobě alespoň špetku jejich půvabu?
- PR článek -
Článek byl zobrazen 8341 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Domácí vodíková terapie ImunoH2!
Vodíkové terapie pomáhají při respiračních onemocněních, výrazně ulevují od postcovidových potíží, při chronické únavě a poruchách spánku. Vodíkové inhalace si můžete dopřát v klidu svého domova anebo při návštěvě našeho ImunoH2 centra, Praha 9Schody na zakázku od českého výrobce
Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.Umělé zelené stěny do soukromých i komerčních interiérů
Umělé zelené stěny FLORUM jsou trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí. Nepotřebují závlahu a jsou vhodné i do tmavých místTepelná čerpadla Mach – Chameleon
Česká tepelná čerpadla Mach Chameleon s rozsáhlým řízením. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s tradicí 28 let. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.Kvalitní nábytek české výroby
Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.
Další články na téma Zahradnictví a zahradnické potřeby
Jak se budí kaktusy?
Co asi udělá laik s kaktusem na jaře? Začne jej více zalévat a dopřeje pichlavému kamarádovi sluníčko. Jenže u kaktusů to může být osudová chyba, která je odsoudí k záhubě. Nabízíme vám několik rad jak vyburcovat kaktusy ze zimního spánku, abyste jim neuškodili, ale naopak, aby co nejlépe rostly a kvetly k vaší radosti.
Trávníkový bedekr - přehledný průvodce péčí o trávník po celý rok
Toužíte-li po mechově hebkém trávníku, nečekejte, že vyroste sám od sebe. Nestačí jen zasít, občas pokropit a pak jen sekat a sekat. Ona se totiž ani obyčejná tráva neobejde bez komplexní péče a je třeba se o ni starat téměř po celý rok.
Chryzantémy jsou královny podzimních záhonů
Odrůdová skladba chryzantém je velmi bohatá, a možná žádná jiná květina nemá tak širokou škálu barev, tvarů, ale také způsobů využití. Chryzantémy se uplatní nejen v zahradách, ale i jako hrnkové rostliny či ve váze, kde vydrží velmi dlouho svěží.
Živý plot z pestrobarevného proutí
Podzimní čas, někdy i trochu nevlídný, má i své hezké stránky. Aby vaše zahrada měla možnost převléknout se do barevných šatů podzimu, nutně potřebuje rostliny, které ji to umožní. Vedle listnáčů a tak trochu fádních jehličnanů je živý plot z dřevin s barevnou kůrou v každém ročním období jiný.
Jak nakupovat Vánoční hvězdu?
Řada lidí si nedokáže představit Vánoce bez poinsettie. Že nevíte, co to je? No přeci vánoční hvězda! Rostlina, která rok co rok rozzáří náš sváteční stůl a přinese tu pravou a pohodovou vánoční atmosféru do našich domovů. Aby nám vydržela co nejdéle krásná, je třeba vědět, jak o ni správně pečovat a co taková kytička potřebuje.
Přesazování a vysazování balkónovek
Ať už máte velkou zahradu, terasu nebo jen malý balkón, který si chcete osadit kvetoucími rostlinami, úspěch při přesazování a pěstování balkónovek závísí na vhodně zvoleném substrátu a několika základních pravidlech, která byste měli při přesazování respektovat.
Jak oddělit záhon od trávníku? Obrubníkem
Na zahradách se střídají nejrůznější povrchy, chodníky se střídají s trávníkem, trávník se záhony a tak podobně. Aby tyto přechody nepůsobily jako pěst na oko, je třeba vymyslet, jak je od sebe vhodně oddělit. Vytvořit plynulý přechod mezi povrchy nemusí být žádný problém, lze jej zvládnout esteticky i technicky. Jak tedy vyřešit předěl mezi trávníkem a záhonem?
Průmyslová hnojiva na našich zahradách
Hnojiva - směsi látek, díky nimž obohacujeme půdu o potřebné živiny a přispíváme tak k podpoření růstu rostlin. Ovlivňují však také biologické procesy v půdě a přírodě vůbec, zvláště ta průmyslová a proto bychom k nim také tak měli přistupovat.
