Vybudujte si malý domácí vinný sklípek
10.04.2005
Zatímco milovníkům vína, kteří bydlí v bytě, nezbývá než vybudovat si jen skromnou domácí minivinotéku někde v komoře, majitelé domku jsou na tom o poznání lépe. Mohou si totiž postavit opravdový sklípek.
Ideálním materiálem, ze kterého by měl být sklep, v němž přechováváme víno, vyroben, jsou cihly nebo kámen. Prostor tak bude dostatečně vlhký a zároveň bude dýchat. Důležité je udržovat ve sklepě stálou tmu nebo alespoň přítmí a samozřejmě kontrolovat tamní teplotu.
Doporučená teplota ve sklípku se pohybuje v rozmezí od 8 do 12 stupňů Celsia. Samozřejmě se nic zásadního nestane, když bude ve sklípku malinko chladněji nebo tepleji, vždy však platí, že by se tady měla udržovat teplotní stálost.
Narozdíl od bytů bývají sklepy vlhké dostatečně, hrozí tady však opačný problém – přílišná vlhkost. Zatímco suchý vzduch způsobuje vysychání korkových zátek, velká vlhkost může zapříčinit jejich plesnivění. Stejně tak hrozí plíseň i etiketám. Doporučuje se proto popsat lahve voskovkou dříve, než etiketa zplesniví anebo text na ní vybledne.
V žádném případě nesmíte v blízkosti lahví skladovat uhlí, naftu nebo chemikálie. Obecně se doporučuje neskladovat společně s ušlechtilým mokem v lahvích nebo sudech nic jiného, neboť by víno mohlo pohltit nežádoucí pachy. V neposlední řadě pak víno potřebuje také klid. Pokud vám hned vedle domu vede silnice nebo se vám sklep z nějakého jiného důvodu otřásá, zvažte jiné místo pro zbudování sklípku. Otřesy totiž vínu ani trochu neprospívají.
Jednou za čas je dobré víno zkontrolovat, zda se v něm nesráží cukr nebo se nekalí. A samozřejmě sem tam nějakou tu lahev otevřít a užít si svého koníčku při posezení s přáteli...
Autor: Efa
Článek byl zobrazen 24830 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Česká tepelná čerpadla Mach Chameleon s rozsáhlým řízením. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s tradicí 28 let. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy
Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.TERRAN – barevný svět střech
Když se dokonalá směs barev a tvarů smíchá s téměř staletými výrobními zkušenostmi a technologiemi, vznikne nadčasový a moderní střešní systém. Naše společnost, která působí na trhu už několik generací, se vyznačuje neustálou snahou o inovaci a rozvoj našich služeb.Stýská se vám po létě? Pořiďte si bazén se zimní slevou!
Využijte nejvýhodnějších cen plastových bazénů MACHOV během zimních měsíců. Odolné bazény s unikátní konstrukcí, se zastřešením a zárukouUmělé zelené stěny do soukromých i komerčních interiérů
Umělé zelené stěny FLORUM jsou trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí. Nepotřebují závlahu a jsou vhodné i do tmavých míst.Stavební systém VELOX od firmy HOFFMANN Chrudim
Využijte zkušeností lídra a výhradního partnera výrobny stavebního systému VELOX. Již přes 2900 realizací stavebního systému VELOX energeticky úsporných, nízkoenergetických a pasivních staveb za posledních 32 let. Zkušenost. Kvalita. Serióznost.
Další články na téma Zahrada
Pěstujte na zahradě medonosné rostliny – jsou elegantní, chutné a zdravé
Medonosné rostliny jsou ozdobou každé zahrady. A nepatří mezi ně pouze okrasné květiny, ale i ovocné keře a stromy, jako např. angrešt, borůvky, maliny nebo jabloně. Včely mají rády také šeříky, mateřídoušku, ibišek a mnoho dalších rostlin. Které to jsou a proč je dobré je mít na zahradě?
Japonská ředkev a hořčice - jak na pěstování a výsev?
Oblíbená asijská zelenina bílá ředkev a čínská hořčice se postupně dostaly i do českých supermarketů a také do českých zahrad a skleníků. Ředkev Japana i čínskou hořčici si snadno vypěstujete sami na zahradě. Poradíme vám s výsevem i správným postupem pěstování.
Miniaturní jehličnany
Možná vlastníme větší kus zahrady, ale láká nás mít něco neobvyklého nebo máme jen terasu nebo balkon, kde není místa nazbyt. Existuje celá řada pomalu rostoucích a zakrslých dřevin, které se hodí a vejdou téměř všude, do miniaturních zahrádek a nádob.
Studna jako domácí zásobárna voda
Voda je pro většinu z nás samozřejmostí, ovšem stále jsou na našem území místa, kde lidé bojují o každičký litr vody, neboť sem nedosahují veřejné vodovody. Potom logicky vyvstává otázka, jak dostat k domu nebo k chalupě vodu? Jednoduše, pokuste se najít na svém pozemku podzemní zdroj vody a pořídit si vlastní studnu.
Dětský ráj může vyrůst i na vaší na zahradě
Každý rodič je jistě rád, když jeho dítě nesedí doma u televize nebo počítače a svůj volný čas tráví venku, na čerstvém vzduchu. Některé děti pobyt venku milují a vyhledávají, jiné je třeba trošku motivovat. Co takhle jim na zahradě vyhradit jejich koutek, kam by si chodily hrát? Atrakcí, jaké by se daly dětem na zahradu pořídit, je celá řada. Pamatujte na to, že kdo si hraje, nezlobí.
Jak pěstovat chřest?
Chřest lékařský (Asparagus officinalis) je vytrvalá rostlina dorůstající výšky až 90 cm a šíře okolo 45 cm. My však chřest známe pouze jako svazky křehkých, většinou bílých, ale někdy i zelených výhonků. Přestože se v minulosti chřest z České republiky vyvážel, dnes je k nám dovážen ze zahraničí.
Jak na nepříjemný plevel? S pomocí vytrhávače plevele
Plevel je úhlavním nepřítelem každého zahrádkáře a ať se snažíme sebevíc, nedá se proti němu úplně bránit. Abychom se plevele v našem trávníku zbavili, nepotřebujeme ve většině případů žádné chemické postřiky. Pohodlným řešením, které je navíc i šetrné k životnímu prostředí, je pořízení speciálního nářadí - vytrhávače plevele.
Pěstujeme karafiáty, odolné trvalky i letničky
Karafiáty v nepříliš dobré kondici má většina z nás spojeny s oslavou Mezinárodního dne žen. Stálice českých květinářství mají proto své příznivce i odpůrce. Možná vás ale překvapí, jak rozmanité druhy karafiátů si můžete vypěstovat na svých zahradách i balkónech. Karafiáty jsou na pěstování velmi nenáročné, a tak potěší i začátečníky. A kvetou po celý rok.
