Vybudujte si malý domácí vinný sklípek
10.04.2005
Zatímco milovníkům vína, kteří bydlí v bytě, nezbývá než vybudovat si jen skromnou domácí minivinotéku někde v komoře, majitelé domku jsou na tom o poznání lépe. Mohou si totiž postavit opravdový sklípek.
Ideálním materiálem, ze kterého by měl být sklep, v němž přechováváme víno, vyroben, jsou cihly nebo kámen. Prostor tak bude dostatečně vlhký a zároveň bude dýchat. Důležité je udržovat ve sklepě stálou tmu nebo alespoň přítmí a samozřejmě kontrolovat tamní teplotu.
Doporučená teplota ve sklípku se pohybuje v rozmezí od 8 do 12 stupňů Celsia. Samozřejmě se nic zásadního nestane, když bude ve sklípku malinko chladněji nebo tepleji, vždy však platí, že by se tady měla udržovat teplotní stálost.
Narozdíl od bytů bývají sklepy vlhké dostatečně, hrozí tady však opačný problém – přílišná vlhkost. Zatímco suchý vzduch způsobuje vysychání korkových zátek, velká vlhkost může zapříčinit jejich plesnivění. Stejně tak hrozí plíseň i etiketám. Doporučuje se proto popsat lahve voskovkou dříve, než etiketa zplesniví anebo text na ní vybledne.
V žádném případě nesmíte v blízkosti lahví skladovat uhlí, naftu nebo chemikálie. Obecně se doporučuje neskladovat společně s ušlechtilým mokem v lahvích nebo sudech nic jiného, neboť by víno mohlo pohltit nežádoucí pachy. V neposlední řadě pak víno potřebuje také klid. Pokud vám hned vedle domu vede silnice nebo se vám sklep z nějakého jiného důvodu otřásá, zvažte jiné místo pro zbudování sklípku. Otřesy totiž vínu ani trochu neprospívají.
Jednou za čas je dobré víno zkontrolovat, zda se v něm nesráží cukr nebo se nekalí. A samozřejmě sem tam nějakou tu lahev otevřít a užít si svého koníčku při posezení s přáteli...
Autor: Efa
Článek byl zobrazen 23538 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.Kvalitní nábytek české výroby
Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.Terasy na klíč - rok 2024 na nové terase
Terasy a ploty, WPC i dřevěné materiály, různé dekory, realizace na klíč profesionálně a kvalitně. Terasová prkna skladem, vyberte si terasu na našem e-shopu nebo nás navštivte v terasovém centru a objednejte si termín realizace včas. Poradíme vám s projektem dle vašich představ.SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy
Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol
Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!Umělé zelené stěny do soukromých i komerčních interiérů
Umělé zelené stěny FLORUM jsou trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí. Nepotřebují závlahu a jsou vhodné i do tmavých míst.
Další články na téma Zahrada
Jaké travní osivo je vhodné pro vaši zahradu?
Nákup travní směsi je zodpovědný úkol, neboť je potřeba vědět k jakému účelu má trávník sloužit: k rekreaci u bazénu, jako plocha pro dětské hry nebo chcete mít jen kousek zeleně před domem?
Jak hubit škůdce bez chemie?
Každoroční trápení zahrádkářů se slimáky, mšicemi a jinou škodlivou havětí vyústí v neúnavný boj kdo s koho. První, po čem zahrádkář sáhne jsou většinou chemické přípravky, ale jsou i tací, kteří dávají přednost lidovějším metodám.
Jarní květinky hlásí, že jaro už přichází
Příroda se probouzí a jaro klepe na dveře, protože jarní květiny pomalu sondují, zda by se už dalo kvést. Sedmikrásky, čemeřice i modrý petrklíč na zahrádkách začínají nesměle vykukovat jako na začátku jara. Zkušení pěstitelé a zahrádkáři už vědí své, ale co nadšení začátečníci? Co se dá v jarním období vysadit, případně jak jarní květiny zkombinovat?
Rostliny vhodné na živý plot
Od živého plotu očekáváme především dostatečnou neprůhlednost, a pokud možno, i neprostupnost. Plot můžeme vysadit z dřevin stálezelených nebo opadavých. Nemusí to být však jen jednolitá zelená masa. Existují kultivary zbarvené nejen v různých tónech zelené, ale také purpurové či zlatožluté. Plot může velmi pěkně kvést i vonět po dlouhou dobu a doplňovat barevný akcent zahrady.
Kompostování v bytě? Díky vermikompostéru je to snadné.
Žít v souladu s přírodou, nevyhazovat všechen odpad z kuchyně a zajistit si kvalitní kompost pro truhlíky v bytě i na balkóně – to vše je možné i přesto, že nemáte vlastní zahradu. Budete k tomu potřebovat pouze vhodný kompostér a žížaly.
Zazimování rostlin - připravte zahradu na zimní spánek
První noční mrazíky a první sníh na sebe asi nenechají dlouho čekat, proto je třeba zavčasu připravit naši zahradu a veškeré rostliny k zimnímu spánku. Vše, co stihneme udělat ještě teď, zahradě a rostlinám na ní, poté po dlouhé zimě zaručeně prospěje. Jak se tedy postarat o to, aby rostliny zimu přežily a trávník se na jaře zase zazelenal?
Pěstujeme eukalyptus neboli blahovičník v bytě i na zahrádce
Blahovičník (lat. Eucalyptus), česky často nazývaný též eukalyptus, je tropickou rostlinou z čeledi myrtovitých, která se vyznačuje intenzivní mentolovo-citrónovou vůní. Obsahuje totiž silici zvanou eukalyptol, jež blahodárně působí na horní cesty dýchací i při léčbě astmatu. Blahovičník je tak využíván v lékařství i kosmetice. Snadno jej můžete pěstovat i doma či na zahrádce.
Domácí kontaktní grily nabízejí zdravější způsob grilování
Kontaktní grily se již staly nepostradatelnou součástí kulinářských sešlostí. Grilovat se v letním období dá ledascos a přitom grilování udělá z každého jídla událost. Nejen během hezkých letních večerů můžete s rodinou či přáteli opékat a pojídat, přičemž kuchařově fantazii se meze nekladou.