Montkov - zárubně a dveře 2

Reklama

Big green egg neboli velké zelené vejce

Poslat upozornění na tento článek emailem Vytisknout článek

22.08.2010

Nebojte se, toto není recept na pštrosí vejce se špenátem, ale tip na letní grilování. Big green egg je totiž unikátní keramický gril ve tvaru obřího vejce. V grilu lze grilovat kromě plátků masa, ryb a zeleniny také celá kuřata nebo dokonce krocana a lze jej použít také jako udírnu.

Big green egg (zkráceně BGE) je unikátní svým designem i způsobem přípravy pokrmů. Princip je starý více než tři tisíce let a jeho dnešní podobu mu dali Američani, kteří si tento zázrak přivezli po druhé světové válce z Indočíny. Původní materiál (hlína), který byl poněkud křehký a často praskal, byl nahrazen keramikou určenou pro kosmický program. Dnes je „vejce“ hitem amerických barbecue a proráží si cestu také k nám.

Jak gril funguje

Při nižších teplotách funguje BGE jako udírna nebo trouba, ve které lze péct maso, při vyšších teplotách slouží jako gril. Ve vejci lze péct také pizzu nebo chleba. Gril je tak všestranným zařízením, které si v příjemné atmosféře zahrady poradí skoro se vším.

Teplotu regulujeme po zapálení základní vrstvy dřevěného uhlí otvory v komínku a popelníku a sledujeme ji na vestavěném teploměru. Vrstva uhlí vydrží až 8 hodin a po přiklopení keramického komínku lze nevyhořelé uhlí použít i příště. Dřevěné uhlí sice není drahá surovina, ale i tak nás určitě potěší, že „vejce“ pracuje s jeho minimální spotřebou a také s minimem popela.
Po zakrytí víka horký vzduch v grilu cirkuluje a značně se tak zkracuje doba přípravy pokrmů. Přitom je zachována jejich šťavnatost a vynikající aroma.

Pokud se chceme vyhnout odkapávání tuku z masa na rozžhavené uhlí, můžeme pod maso vložit speciální keramický nadstavec (misku), který tomu zabrání a příprava jídel nijak neohrozí naše zdraví.

Při grilování není potřeba obávat se ani popálenin, protože keramický povrch je mnohem chladnější něž například u nerezových či smaltovaných grilů. Gril se díky svému vnitřnímu povrchu velmi dobře čistí. Většina z nás patrně negriluje v mrazu ani v dešti. Kdybychom ale chtěli i toto je možné, protože „vejci“ nic neublíží a díky víku ani špatné počasí nezhatí plánované grilování.

Gril je vyráběn a dodáván v několika velikostech, tak aby uspokojil pár seniorů i početnou rodinu, nebo dokonce poskytl občerstvení na firemním večírku. Ke grilu jsou již i u nás nabízeny speciální kusy zahradního nábytku, do kterých se BGE zasadí a my máme pohodlný přístup ke grilu i dostatek místa pro přípravu příloh a servírování.

Ceny grilů Big green egg jsou poněkud vyšší než u běžných grilů. Nejmenší gril lze pořídit za necelých 10 tisíc korun, středně velký gril i se stolem za 32 tisíc korun. Ke grilu lze dokoupit spoustu příslušenství, které usnadní přípravu i následné servírování jídla.

Foto: archiv firmy Pogra

Diskuze k článku

Článek byl zobrazen 21970 krát.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

dobre

kalat jan | 09.05.2017 12:46:57

tak to si me uklidnil

Odpovědět

 

Marek | 06.11.2014 02:53:29

Váhal sem mezi Weberem a big green egg. Vyhrálo Big Green Egg a rozhodně nelituji, působí, že mě přežije.

Odpovědět

 

Kontextová reklama

  • Tepelná čerpadla Mach – Chameleon

    Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.
  • Kvalitní nábytek české výroby

    Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.
  • Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol

    Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!
  • Terasy na klíč - rok 2024 na nové terase

    Terasy a ploty, WPC i dřevěné materiály, různé dekory, realizace na klíč profesionálně a kvalitně. Terasová prkna skladem, vyberte si terasu na našem e-shopu nebo nás navštivte v terasovém centru a objednejte si termín realizace včas. Poradíme vám s projektem dle vašich představ.
  • SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy

    Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.
  • Umělé zelené stěny do soukromých i komerčních interiérů

    Umělé zelené stěny FLORUM jsou trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí. Nepotřebují závlahu a jsou vhodné i do tmavých míst.

Další články na téma Zahradní technika a vybavení pro zahradu

Jak se zbavit klíšťat na zahradě? Pomůžou nárazníkové plochy

Jak se zbavit klíšťat na zahradě? Pomůžou nárazníkové plochy

Dříve jsme si mohli klíště přinést jen z lesa nebo louky, ale dnes se před těmito nebezpečnými tvory nemůžeme cítit v bezpečí ani na vlastní zahradě. Abychom eliminovali výskyt klíšťat na zahradě, musíme udělat několik základních opatření – pravidelně stříhat trávník, vytvořit „nárazníkové plochy“ a nezapomenout na chemický postřik.

 
Jak spoutat slunce a ochránit jarní výsevy?

Jak spoutat slunce a ochránit jarní výsevy?

My zahrádkáři netrpělivě čekáme na den, kdy jaro pokoří zimu a toužebně čekáme na hřejivé slunce. Přáním je, aby svítilo a hřálo co nejdéle, neboť jarní výsevy a rychlená zelenina slunce potřebují. A tak se uchylujeme k malému podvodu na přírodě. Snažíme se využívat akumulace tepla nejrůznějšími pomůckami. Různé fólie nebo lehké netkané textilie mohou poškození slabšími krátkodobými mrazíky zamezit.

 
Zahradní traktory české výroby Seco

Zahradní traktory české výroby Seco

Zahradní neboli travní traktory jsou určeny k sekání větších zahrad a pozemků, kde je práce se sekačkou příliš namáhavá a zdlouhavá. Se zahradním traktorem lze posekat i velmi rozsáhlé travní plochy i několik desítek tisíc metrů čtverečních. Kvalitní travní traktory české výroby Seco vedou i ve srovnání se zahraniční konkurencí.

 
Grilovací sezóna je tu! Grilovat můžete na terase i na balkóně.

Grilovací sezóna je tu! Grilovat můžete na terase i na balkóně.

Kdo má dům se zahradou nebo jen malou zahrádku s posezením, má vyhráno. Ovšem grilovat můžete i na terase či balkóně v bytovém domě. Je však potřeba dodržovat pár zásadních pravidel, dbát na bezpečnost a vše si důkladně připravit.

 
Zahradní traktory pro podzimní údržbu zahrady

Zahradní traktory pro podzimní údržbu zahrady

Zkušení zahrádkáři už vědí, že se zahradními traktůrky je úklid a údržba parků, zahrad i golfových hřišť hračkou. Období podzimního úklidu na svých zahradách si zaručeně zjednodušíte s užitečnými pomocníky, jakými jsou dvoustopé traktůrky, které náramně ušetří váš čas i síly.

 
Elektrické sněhové frézy

Elektrické sněhové frézy

Když začne padat sníh, mají z toho radost především děti a lyžaři, majitelé rodinných domků, chalup či jiných nemovitostí už tak nadšení nejsou. Začíná jim totiž období, kdy budou den co den svádět nekonečný boj se sněhovou nadílkou. Ten jim může pomoct vyhrát elektrická sněhová fréza, která je v zimním období skvělým a nepostradatelným pomocníkem.

 
Co všechno zvládnou zahradní traktory?

Co všechno zvládnou zahradní traktory?

Zahradní traktory dnes už neslouží pouze k sečení trávy na zahradách, ale díky možnosti dokoupení všelijakých závěsných či návěsných přídavných zařízení můžete tyto stroje využívat po celý rok. Tyto efektivní a všestranné pomocníky využijete především na velkých zahradách, kde už obyčejná sekačka nestačí. S čím vším vám tedy pomohou?

 
Jak se zbavit mechu a plevele v zámkové dlažbě?

Jak se zbavit mechu a plevele v zámkové dlažbě?

Vaše zámková dlažba bude neustále v kondici a plně funkční, pokud se jí budete věnovat. Potřebuje zkrátka údržbu, ať už v létě nebo v zimě. Ošetřená dlažba má několikanásobně vyšší životnost a při pravidelném ošetřování se sníží i náklady na její údržbu. Neudržovaná dlažba zarůstá plevelem a mechem, a v zimě díky náročným povětrnostním podmínkách přibude ztráta barvy a často i tvaru. Naštěstí existuje celá řada způsobů, jak zámkovou dlažbu udržovat, aby stále dobře vypadala a byla plně funkční.

 

Zpět na předchozí stránku

Ventura banner Kompost

Reklama

Náš tip

Aku minipila GTA 26

Šikovný pomocník i na vaši zahradu nyní v akci. Dvořák sekačky, pily.

 

MAMUT GLUE HIGH TACK

Využijete ho všude tam, kde potřebujete něco rychle přilepit a nemůžete předmět z jakýchkoliv důvodů zatížit, než lepidlo vytvrdne. Lepidlo MAMUT GLUE High Tack nahrazuje hřebíky, šrouby a nýty.

 

Umělé stromy FLORUM

Přemýšlíte nad úpravou vašeho interiéru, terasy nebo zahrady? Chtěli byste ji dopřát něco netradičního, avšak nemáte mnoho času na její opečovávání? Využijte naši nabídku na umělé stromy.

 

OBLOUKOVÉ A ŠIKMÉ HORIZONTÁLNÍ ŽALUZIE

Oblouková žaluzie řady Sinline® představuje jedinečný způsob zastínění atypických obloukových oken.

 

HIGHLIGHT MEZI DLAŽBAMI

Letošní novinkou je dlažba Citytop Elegant kombi, ve výšce 6 cm se zámkem PaveLock® System, který zajistí požadovanou šířku spár a zamezí tak posunu nebo deformaci dlážděné plochy.

 

PORFIX, váš partner při stavbě

PORFIX nabízí komplexní stavební materiál z pórobetonu a vápenopísku, který je šetrný k životnímu prostředí a zároveň patří mezi cenově dostupné stavební materiály dnešní doby.

 

Reklama

Reklama

Firmy z oboru

Dvořák, sekačky-pily.cz

Spolehlivý eshop se zahradní a lesní technikou STIHL, Husqvarna a Ego s kamennou prodejnou a servisem

AGRO CS - ČESKÉ SUBSTRÁTY A HNOJIVA

Značky AGRO, FLORIA a NATURA přináší zahrádkářům i profesionálům kvalitní pomocníky pro celou zahradu a každou rostlinu. Substráty, hnojiva a osiva.

Transform a.s., partner pro vaši zahradu

Výrobce plotů, zahradního mobiliáře a doplňků do vaší zahrady.

Nejčtenější z této rubriky

Zahrada s pergolou

Zahrada s pergolou

Snad každý majitel rodinného domu nebo zahrádky sní o útulném a příjemném zákoutí, kde by mohl posedět s rodinou a přáteli. Žádný problém! Posezení s pergolou si může na zahradě vybudovat každý.

 

Pěstování million bells – milion zvonků pro vaši terasu a balkón

Pěstování million bells – milion zvonků pro vaši terasu a balkón

Chcete, aby se letos váš balkon doslova prohýbal pod tíhou krásných pestrobarevných květů? Aby vám vaši květinovou úrodu záviděly sousedky ze širokého okolí? Pak vsaďte na Million bellsy, bohatě kvetoucí převislé balkonové květiny, které jsou k dostání v široké paletě barev. Tak jaké si vyberete? Bílé, červené, fialové, oranžové, nebo třeba žluté?

 

Pěstujeme eukalyptus neboli blahovičník v bytě i na zahrádce

Pěstujeme eukalyptus neboli blahovičník v bytě i na zahrádce

Blahovičník (lat. Eucalyptus), česky často nazývaný též eukalyptus, je tropickou rostlinou z čeledi myrtovitých, která se vyznačuje intenzivní mentolovo-citrónovou vůní. Obsahuje totiž silici zvanou eukalyptol, jež blahodárně působí na horní cesty dýchací i při léčbě astmatu. Blahovičník je tak využíván v lékařství i kosmetice. Snadno jej můžete pěstovat i doma či na zahrádce.

 

Pěstujeme karafiáty, odolné trvalky i letničky

Pěstujeme karafiáty, odolné trvalky i letničky

Karafiáty v nepříliš dobré kondici má většina z nás spojeny s oslavou Mezinárodního dne žen. Stálice českých květinářství mají proto své příznivce i odpůrce. Možná vás ale překvapí, jak rozmanité druhy karafiátů si můžete vypěstovat na svých zahradách i balkónech. Karafiáty jsou na pěstování velmi nenáročné, a tak potěší i začátečníky. A kvetou po celý rok.

 

Jak oddělit záhon od trávníku? Obrubníkem

Jak oddělit záhon od trávníku? Obrubníkem

Na zahradách se střídají nejrůznější povrchy, chodníky se střídají s trávníkem, trávník se záhony a tak podobně. Aby tyto přechody nepůsobily jako pěst na oko, je třeba vymyslet, jak je od sebe vhodně oddělit. Vytvořit plynulý přechod mezi povrchy nemusí být žádný problém, lze jej zvládnout esteticky i technicky. Jak tedy vyřešit předěl mezi trávníkem a záhonem?

 

Jaké podloží potřebuje zámková dlažba?

Jaké podloží potřebuje zámková dlažba?

Při rozhodování o vhodnosti zámkové dlažby je třeba zvážit určitá kritéria. Tím nejdůležitějším je plánované provozní zatížení dlažby a také její estetické začlenění. Jaký tedy zvolit postup při přípravě podkladu pro dlažbu a jaké potřebuje zámková dlažba podloží? To nám prozradí odborníci ze společnost DITON.

 

Likvidace pařezů – mechanicky, chemicky nebo biologicky?

Likvidace pařezů – mechanicky, chemicky nebo biologicky?

Možná jste na zahradě v rámci jarního úklidu pokáceli staré stromy, po kterých vám zbyly nevzhledné pařezy. Pokud si z nich nechcete udělat přírodní stoleček nebo efektní podstavec na květiny, budete muset řešit otázku, jak se jich co nejjednodušeji a přitom nejefektivněji zbavit. Nabízí se hned několik možností likvidace pařezů.

 

Přírodní a domácí repelenty – zkuste to s hřebíčkem nebo rozmarýnem

Přírodní a domácí repelenty – zkuste to s hřebíčkem nebo rozmarýnem

S příchodem teplého počasí je třeba začít řešit, jak se co nejlépe ochránit proti škůdcům, jako jsou klíšťata, komáři, ovádi a další. Ne každý se chce na ochranu proti nim stříkat chemickými repelenty. Nabízí se tak možnost, vyrobit si odpuzující přípravek proti kousavému a bodavému hmyzu doma, z čistě přírodních ingrediencí. Uvidíte, že účinek bude stát za to!

 

Další z této rubriky

Drobné rady do zahrady

Drobné rady do zahrady

Více hlav více ví. Především začínajícím zahrádkářům nabízíme pár jarních tipů a nápadů, jak si ulehčit práci, ale možná i ti zkušení najdou inspirativní námět.

 

Pěstujeme stračku

Pěstujeme stračku

Modrá barva je mezi květinami vzácností a v letní zahradě by určitě neměla chybět. Ideálním favoritem je trvalka ostrožka- stračka, která vynikne ve smíšených květinových záhonech jak na venkovské zahradě, tak i moderní výsadbě.

 

Pěstování a využití aloe vera neboli aloe pravé

Pěstování a využití aloe vera neboli aloe pravé

Za ideální pokojové rostliny je možné považovat takové, které nejenže hezky vypadají, ale nemusíte se o ně příliš starat a navíc mohou být ještě k užitku. A právě taková je aloe, jejíž listy mohou být ozdobou interiéru, má léčivé účinky a může být vhodnou přísadou do nápojů.

 

Chcete si užít bazén? Dopřejte mu správnou terasu

Chcete si užít bazén? Dopřejte mu správnou terasu

Je velký rozdíl poskakovat kolem bazénu po oprýskaných prknech plných třísek, anebo si užívat pohodlí a bezpečí atraktivní terasy z dřevěného kompozitu a každý rok se kochat tím, jak krásně jste trefili její barevný odstín.

 

Jiřiny rozzáří zahradu, balkón i terasu od léta až do podzimu

Jiřiny rozzáří zahradu, balkón i terasu od léta až do podzimu

Jiřiny patří mezi nejvděčnější a nejoblíbenější cibuloviny. Květou od poloviny léta až do podzimu a vysadit si můžete celou řadu kultivarů různých barev, výšky rostlin a tvarů květů. Některé jiřiny jsou vhodné i k pěstování v truhlících na balónech a terasách a některé jsou také medonosné. Kdy jiřiny vysadit a jak se o ně starat, aby vypadaly co nejlépe?

 

Kompostování na sídlišti? Proč ne!

Kompostování na sídlišti? Proč ne!

Šetrný přístup k přírodě by měl být pro každého z nás samozřejmostí. Naštěstí pro životní prostředí a přírodu vůbec se stále více lidí chová vůči svému okolí opravdu ohleduplně.

 

Vlastní potok na zahradě

Vlastní potok na zahradě

Mít vlastní potok na zahradě je rozhodně netradiční záležitost a nepoštěstí se to každému. Potok lze získat buď tak, že si koupíte pozemek, kterým potok již protéká nebo si vybudujete potok vlastní - umělý.

 

Nášlapné kameny a zahradní cesty

Nášlapné kameny a zahradní cesty

Chodníky a cestičky k zahradě jednoduše patří. Nejen, že se po nich dostanete k záhonkům, ke skleníku, či k posezení s grilem, ale také, pokud zvolíte správný materiál i tvar, úžasně dotvoří celkovou atmosféru zahrady.

 

Partnerské weby

Reklama

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

TureckoDovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.