Reklama

Japonská bakterie Bokashi – domácí kompost za pouhé 2 týdny

Poslat upozornění na tento článek emailem Vytisknout článek

02.08.2015

Stále více lidí si uvědomuje, jak je důležité třídit a zpracovávat bioodpad z domácnosti. I lidé žijící v bytech dnes mají možnost ukládat odpad z kuchyně do speciálních domácích kompostérů. Jedním z nich je kompostér s bakterií Bokashi, která pomáhá vytvořit velmi účinné a efektivní hnojivo ve formě šťávy či kompostu.

Klasické kompostování je řízený aerobní proces, kdy se odpad rozkládá za přístupu vzduchu a díky vlivu živých organismů. Japonský kompost Bokashi naopak funguje na bázi anaerobní fermentace, kdy se do bioodpadu přisypávají speciální bakterie Bokashi. Ty zvládnou odpad zpracovat a velmi efektivně rozložit bez přístupu kyslíku. Díky nim se kuchyňský odpad dokáže přeměnit na kompost za pouhé dva až čtyři týdny. Dnes už nemusíte mít kupy venkovního kompostu na zahradě, nebo vermikompostér s žížalami v bytě – koš Bokashi můžete mít úhledně uložen v kuchyňské lince pod dřezem, nebo kdekoliv, kde ho budete mít vždy při ruce.

Bakterie Bokashi

Bakterie Bokashi jsou užitečné tím, že urychlují zrání kompostu a potlačují hnilobu. Podporují tak mikrobiální aktivitu v půdě a zlepšují její celkový stav - jak fyzikální, tak i chemický a biologický. Sušené Bokashi je fermentovaný substrát z pšeničných otrub, špaldových plev, základního roztoku EM (efektivní mikroorganismy), třtinové melasy, vápence s korálovými řasami a vody. Bakterie je možné použít na všechny biogenní odpady, tedy i na veškeré odpady z kuchyně, jako jsou slupky z ovoce a zeleniny, zbytky jídel, skořápky z vajec a ořechů, čajové sáčky, kávová sedlina, obilniny, pečivo apod. Do domácího kompostéru se nehodí shnilé a rozkládající se odpady a příliš tekuté odpady (zbytky polévek, nápojů, tuk). Z kuchyňských odpadků tak pomocí těchto efektivních mikroorganizmů můžeme fermentací získat vysoce hodnotné biologické hnojivo pro květiny, zeleninu, keře i stromy. Před použitím je velmi důležité udržovat tyto bakterie v suchu. Jinak by mohlo dojít k jejich aktivaci a následnému úhynu.

Běžný kompost versus Bokashi

Bokashi je fermentovaný anaerobní kompost, který zraje při nižších teplotách. Jeho výhodou je, že není nutné jej obracet, pouze v době přidávání dalšího materiálu. Vzhledem k fermentaci je u něj potlačena schopnost klíčení všech semen. Jelikož je kompostování prováděno ve speciální uzavřené nádobě je zamezeno vzniku zápachu.

U běžného aerobního kompostu dochází k oxidaci organických látek vlivem tepla. Z toho důvodu je nutné časté otáčení a přehazování kompostu, čímž však bohužel mnoho cenných látek uniká do ovzduší. Navíc přehazováním dochází k uvolňování amoniaku a ke vzniku zápachu. Proces kompostování je u běžného kompostu podstatně delší.

Kam s odpadem?

Veškerý bioodpad se ukládá do speciální vzduchotěsné kompostovací nádoby. Jakmile odpad vytvoří alespoň 4 cm silnou vrstvu, přidají se bakterie. Každou vrstvu je třeba řádně stlačit, aby byl vytlačen veškerý nežádoucí vzduch. Tím se vytvoří ideální podmínky pro činnost bakterií. Díky vzduchotěsnému krytu je také regulován únik zápachu a znemožněn přístup hmyzu. Až je nádoba kompletně naplněna, nechá se její obsah 10 dní fermentovat a nakonec z ní vznikne hotový kompost. Uvnitř nádoby dochází k rychlému rozkladu odpadu, jeho objem se zmenšuje a kapacita sběrné nádoby zvětšuje.

Vzniklý kompost je možné poté aplikovat do půdy, čímž se bioodpad úplně rozloží. Dá se také smíchat se zahradním kompostem, čímž se ještě urychlí rozklad organického odpadu. Další skladování by mohlo být problematické, protože rozklad bioodpadu bez přístupu vzduchu zvyšuje riziko zápachu. Kompostovací nádoba Bokashi má na dně rošt, aby mohla odtékat šťáva, která vzniká ze směsi bakterií a bioodpadu. Tato šťáva je považována za hlavní produkt celého procesu kompostování.

Co tedy získáme?

Během fermentace bioodpadu za působení bakterií Bokashi vzniká v kompostovací nádobě šťáva, která se průběžně odpouští ventilem na spodní části nádoby. Jde o velmi kvalitní hnojivo, které je možné ve zředěné formě používat například k hnojení pokojových rostlin. Tím výrazně podpoříme jejich růst a zlepšíme zdravotní stav. Hnojivo je však nutné vždy zředit, protože přebytek živin, které obsahuje, by mohl rostliny spálit. Jako ideální se jeví ředění v poměru 1 kávová lžička šťávy Bokashi na 2 až 3 litry vody. Na mladší rostliny je dobré aplikovat ještě více zředěný roztok. Nezředěnou šťávu je možné využívat pro čištění odtoků v koupelně a kuchyni – zamezuje totiž vzniku pachů a zároveň dokáže potrubí vyčistit od řas a škodlivých bakterií. Hnojivo se také užívá pro zalévání zahradního kompostu, protože výrazně urychluje proces kompostování.

Dalším výtěžkem, který získáme díky bakteriím je kvalitní kompost Bokashi, jež má totožnou strukturu jako kompost klasický vznikající rozložením organické hmoty. Ve speciálních uzavřených nádobách Bokashi si odpad zachovává svou strukturu, ale jeho vlastnosti a výživová hodnota se výrazně změní. Kompletně se rozloží až poté, co je zapracován do půdy. Má však mnohonásobně vyšší hnojivý efekt, než klasický kompost. Kyselé pH se po několika dnech zneutralizuje a tím se zlepší vlastnosti půdy. V případě, že se smíchá ještě se zahradním kompostem, bude rozklad organických zbytků ještě rychlejší.

Také kompost je možné přidávat k rostlinám jako účinné hnojivo, ale je třeba dbát na to, aby nepřišlo do přímého styku s jejich kořeny. Kompost stejně jako šťáva Bokashi obsahuje vysoké množství živin, které by mohly zejména mladším rostlinám ublížit. Ideálním řešením jak kompost využít, je aplikovat jej do půdy ještě před výsevem nebo výsadbou rostlin. Po aplikaci by se měla půda alespoň týden nechat v klidu, aby mohlo dojít ke stabilizaci množství živin. Takto přiopravená půda je plná cenných živin a užitečných bakterií, které pomáhají rostlinám v růstu. Jak šťávu, tak i kompost Bokashi je možné využívat pro pokojové i zahradní rostliny.

Na závěr si shrňme výhody japonského kompostu Bokashi:
- zpracování potravinového odpadu bez hnilobných procesů nebo zápachu
- produkce kvalitního hnojiva ve formě šťávy a kompostu
- zvýšená kvalita a úrodnost půdy
- zvýšená výtěžnost rostlin
- plody rostlin, které jsou hnojeny, obsahují více antioxidantů, bioaktivních látek, vitaminů i stopových prvků
- aktivace života v půdě po aplikaci kompostu

Bokashi nádoby pořídíte v závislosti na jejich velikosti od 1000 Kč (17l) až po cca 1600 Kč (19 l). Bokashi směs 600 g vyjde na 120 – 130 Kč.

- jpa -

Článek byl zobrazen 14753 krát.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

Nenalezen žádný záznam

Kontextová reklama

  • Dveře a skryté zárubně DORSIS

    Objevte neomezené možnosti dveří a skrytých zárubní Dorsis! Kvalitní skryté zárubně naplňují moderní trendy v architektuře a stylu bydlení. Tyto zárubně jsou variantou pro ty, kteří preferují čistý a ničím nerušený design.
  • Bakterie a enzymy pro jezírka, domácnost i zahradu

    Účinně a bez chemie. Bakterie a enzymy pro jezírka, domácnost i zahradu. Poradíme si se septiky, čistírnami odpadních vod i podestýlkou domácích zvířat. Zbavte se zápachu, oživte záhony a osvěžte se v čisté vodě za pomoci přírody.
  • Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol

    Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!
  • Rodinný dům LARGO 85 - s cenou do 3 milionů na klíč včetně základové desky

    Největší český dodavatel montovaných dřevostaveb RD Rýmařov vám postaví dům ve špičkové kvalitě se zárukou 30 let do 1 měsíce.
  • WPC terasa „s radostí“

    Vysoká kvalita, dobrá cena. To je nabídka WPC terasového studia PROFI TERASY v Horních Počernicích, Praha 9. Velký výběr terasových materiálů a WPC plotovek v prostoru venkovní expozice, dodávka terasy na klíč. Domluvte si návštěvu a užívejte venkovní terasu co nejdříve. Návštěva PROFI TERASY se vyplatí.
  • Zábradlí od českého výrobce

    Společnost JHtech vyrábí, dodává a montuje zábradlí na schody, balkony, terasy, francouzská okna, předstříšky. Kombinace nerez nebo lakované oceli, skla a dřeva je zárukou moderních trendů v bydlení.

Další články na téma Zahradnictví a zahradnické potřeby

Jak si poradit při přesazování kaktusů

Jak si poradit při přesazování kaktusů

Ruce plné trnů a polámaný kaktus v půdě, která brzy ztvrdne jako kámen. Tak takhle ne přátelé. Kaktusy se dají přesadit docela snadno a lépe, jen je třeba vědět jak na to. Ostnaté rostlinky mají trochu jiné nároky na pěstování než ostatní pokojové květiny. Aby pěkně rostly, musíme vybrat správnou velikost květináče a dopřát jim vhodný substrát.

 
Jarní květiny a aranžmá v interiéru

Jarní květiny a aranžmá v interiéru

Astronomické jaro prožíváme sice již několik dní, ale to pravé stále nepřichází. To ale neznamená, že by u nás doma nemohla panovat pohodová jarní nálada. Do interiéru ji snadno vneseme díky nejrůznějším jarním dekoracím a především jarním květinám, které nejenže krásně voní, ale dokážou prozářit celý byt či dům.

 
Pokojové rostliny I. - Ibišek

Pokojové rostliny I. - Ibišek

Velmi oblíbenou pokojovou květinou je ibišek neboli čínská růže. Lidé jej mají v oblibě zejména pro jeho nenáročnost a dlouhověkost, ale i díky snadnému rozmnožování a nádhernému květu.

 
Přesazujeme a vysazujeme balkónovky

Přesazujeme a vysazujeme balkónovky

Zahrada a příroda vůbec jsou jediným místem, kde můžete čas věnovat jen sami sobě či jej trávit s blízkými a přáteli. Pokus zahradu nemáte, spoustu zeleně a kaskády květů můžete mít i na balkóně nebo v truhlíku za oknem.

 
Je libo masožravou rostlinu?

Je libo masožravou rostlinu?

Film Adéla ještě nevečeřela v nás všech patrně zanechal dojem, že masožravé rostliny jsou nebezpečná monstra, se kterými si zahrává jen dobrodruh. Realita je poněkud odlišná a pěstování masožravek je velmi zajímavým a krásným koníčkem.

 
Šípky - pěstování šípkové růže a využití šípků v kuchyni

Šípky - pěstování šípkové růže a využití šípků v kuchyni

Šípky sbírali lidé již odnepaměti. Ve starověkém Řecku a Římě z jejich plodů vyráběli náhrdelníky, které měly sloužit jako ochrana před zlem, ale zároveň měli přilákat i milovanou osobu. U nás se šípky využívaly vždy jako vítaný zdroj potravy a přírodní léčivo. Šípky jsou totiž plné vitamínů i látek, které nám pomáhají očistit tělo.

 
Jak na pěstování kaktusů

Jak na pěstování kaktusů

Metoda pokus-omyl není právě nejvhodnějším způsobem jak začít s pěstováním kaktusů. Zpočátku jde hlavně o to, pochopit jejich požadavky, dát jim, co potřebují a pak se těšit z jejich pichlavé krásy.

 
Zelený koberec aneb Jak na krásný trávník

Zelený koberec aneb Jak na krásný trávník

Lehnout si na záda do měkkého zeleného koberce, přivřít slastně oči do slunce a nechat se za rozpustilého zpěvu ptáků unášet malátnou únavou. Takhle nějak si asi spousta z nás představuje letní nicnedělání, čas odpočinku a pohody. Ovšem, než si můžeme vychutnat hřejivé letní paprsky, je potřeba dopřát trávníku náležitou jarní péči.

 

Zpět na předchozí stránku

Reklama

Náš tip

PVC-P, TPO fólie Bauder

Jsme prodejce i realizační firma v oblasti plochých střech z materiálu Bauder SRN

 

Univerzální komínový systém CJ BLOK®

Univerzální komínový systém CJ BLOK® je určený pro všechny druhy paliv, pro suchý i mokrý provoz, je bezpečný a odolný vůči vysokým teplotám i požáru. Je dodáván jako kompletní stavebnice všech prvků se zárukou 30 let spolehlivé funkce i při stavbě svépomoci.

 

Josef Starkl – zahradník, který poradí

V zahradnictví Starkl nejen nakoupíte, ale umíme Vám i poradit s pěstováním. Napište nám, nebo zavolejte. A navíc - při nákupu v našem e-shopu získáte automaticky SLEVU 5%.

 

Nepropustné chrániče matrací

Chránič matrace výrazně prodlouží životnost Vaší matrace. Vybírat můžete z různých povrchových materiálů: klasické froté, 100% bavlna nebo moderní molton či bambus.

 

Mobilní sauna přijede až k Vám

Chystáte oslavu, posezení s přáteli nebo si jen tak plánujete hezký víkend? Pokud vám k dokonalosti chybí možnost saunování, máme pro Vás připravenou nabídku mobilní sauny.

 

Licí pryskyřice Pour Art

Vytvořte si originální šperky, dekorace, nábytek nebo obrazy z epoxidové licí pryskyřice PourArt. Vše potřebné nakoupíte na jednom místě - pryskyřice, pigmenty, silikonové formy, desky na obrazy, stolové desky apod.

 

Reklama

Firmy z oboru

Zahradní domky v Top kvalitě

Dastech ? kvalitní plechové zahradní domky, přístřešky a úložné boxy rakouského výrobce Biohort, 20 let záruky, doživotně bezúdržbové.

Sazenice či zahrady od SHOPU ROKU 2015

STARKL je rodinné zahradnictví s tradicí od roku 1912. Specializuje se na rostliny pro zdejší klima se zárukou ujmutí. Od cibulek po vzrostlé stromy.

Kvalitní čerpadla - Signa Pumpy

Čerpadla a vodárenská technika - nabízíme domácí vodárny, čerpadla, ruční pumpy a mnohem více ve 4 kamenných prodejnách nebo v e-shopu.

Nejčtenější z této rubriky

Zahrada s pergolou

Zahrada s pergolou

Snad každý majitel rodinného domu nebo zahrádky sní o útulném a příjemném zákoutí, kde by mohl posedět s rodinou a přáteli. Žádný problém! Posezení s pergolou si může na zahradě vybudovat každý.

 

Jak oddělit záhon od trávníku? Obrubníkem

Jak oddělit záhon od trávníku? Obrubníkem

Na zahradách se střídají nejrůznější povrchy, chodníky se střídají s trávníkem, trávník se záhony a tak podobně. Aby tyto přechody nepůsobily jako pěst na oko, je třeba vymyslet, jak je od sebe vhodně oddělit. Vytvořit plynulý přechod mezi povrchy nemusí být žádný problém, lze jej zvládnout esteticky i technicky. Jak tedy vyřešit předěl mezi trávníkem a záhonem?

 

Pěstujeme karafiáty, odolné trvalky i letničky

Pěstujeme karafiáty, odolné trvalky i letničky

Karafiáty v nepříliš dobré kondici má většina z nás spojeny s oslavou Mezinárodního dne žen. Stálice českých květinářství mají proto své příznivce i odpůrce. Možná vás ale překvapí, jak rozmanité druhy karafiátů si můžete vypěstovat na svých zahradách i balkónech. Karafiáty jsou na pěstování velmi nenáročné, a tak potěší i začátečníky. A kvetou po celý rok.

 

Přírodní a domácí repelenty – zkuste to s hřebíčkem nebo rozmarýnem

Přírodní a domácí repelenty – zkuste to s hřebíčkem nebo rozmarýnem

S příchodem teplého počasí je třeba začít řešit, jak se co nejlépe ochránit proti škůdcům, jako jsou klíšťata, komáři, ovádi a další. Ne každý se chce na ochranu proti nim stříkat chemickými repelenty. Nabízí se tak možnost, vyrobit si odpuzující přípravek proti kousavému a bodavému hmyzu doma, z čistě přírodních ingrediencí. Uvidíte, že účinek bude stát za to!

 

Likvidace pařezů – mechanicky, chemicky nebo biologicky?

Likvidace pařezů – mechanicky, chemicky nebo biologicky?

Možná jste na zahradě v rámci jarního úklidu pokáceli staré stromy, po kterých vám zbyly nevzhledné pařezy. Pokud si z nich nechcete udělat přírodní stoleček nebo efektní podstavec na květiny, budete muset řešit otázku, jak se jich co nejjednodušeji a přitom nejefektivněji zbavit. Nabízí se hned několik možností likvidace pařezů.

 

Jaké podloží potřebuje zámková dlažba?

Jaké podloží potřebuje zámková dlažba?

Při rozhodování o vhodnosti zámkové dlažby je třeba zvážit určitá kritéria. Tím nejdůležitějším je plánované provozní zatížení dlažby a také její estetické začlenění. Jaký tedy zvolit postup při přípravě podkladu pro dlažbu a jaké potřebuje zámková dlažba podloží? To nám prozradí odborníci ze společnost DITON.

 

Venkovní krby můžou vypadat i netradičně

Venkovní krby můžou vypadat i netradičně

Na žádné zahradě by neměl chybět pořádný venkovní krb, který je při párty, oslavě nebo posezení s přáteli doslova nezbytnou nutností. V zahradním krbu připravíme ty nejlepší grilované dobroty, po kterých se bude každý olizovat až za uchem. Krby jsou nejen funkčním a estetickým prvkem, ale staly se také jakýmsi společenským centrem každé zahrady.

 

Pěstujeme eukalyptus neboli blahovičník v bytě i na zahrádce

Pěstujeme eukalyptus neboli blahovičník v bytě i na zahrádce

Blahovičník (lat. Eucalyptus), česky často nazývaný též eukalyptus, je tropickou rostlinou z čeledi myrtovitých, která se vyznačuje intenzivní mentolovo-citrónovou vůní. Obsahuje totiž silici zvanou eukalyptol, jež blahodárně působí na horní cesty dýchací i při léčbě astmatu. Blahovičník je tak využíván v lékařství i kosmetice. Snadno jej můžete pěstovat i doma či na zahrádce.

 

Další z této rubriky

Exotické dřevo v exteriéru

Exotické dřevo v exteriéru

Zahradní nábytek nebo plot ze smrkové kulatiny je už dávnou minulostí. Moderní doba si žádá nové materiály, které nepotřebují každoroční nátěr ani výměnu ztrouchnivělých částí. Exotické dřeviny nejenže ovládly interiér, ale zabydlely se na vnějších obkladech domů, v zahradách i u bazénů.

 

Pěstujeme moruši velkoplodou – šťavnatou pochoutku plnou vitamínů

Pěstujeme moruši velkoplodou – šťavnatou pochoutku plnou vitamínů

Morus nigra 'Sicilia' neboli velkoplodá moruše černá je mrazuvzdorná ovocná dřevina, která vás odmění svými plody již druhý rok po výsadbě. Plody připomínají protáhlé ostružiny a jsou velmi chutné. Jak si poradit při výsadbě a na co si dát při pěstování pozor?

 

Zahrada pro děti: Co by na ní nemělo chybět?

Zahrada pro děti: Co by na ní nemělo chybět?

Hraní si na čerstvém vzduchu je to nejlepší, co může být. Pokud máte děti a k tomu ještě zahradu, určitě tyto dvě záležitosti spojte dohromady. Uvidíte sami, že budete vděčni za to, když se vaše ratolesti na zahradě do sytosti vyřádí a večer pak usnou jako andílci. Zahradní vyžití pro děti tvořte tak, abyste jej mohli využít i vy.

 

Srpen na zahradě

Srpen na zahradě

Léto se překulilo do druhé poloviny a po teplých nocích a vlahých ránech nezbude ani památky. Zato se objeví první rosa a sluníčko na svatého Vavřince oznámí příchod pozdního léta. Inu, vyměřený čas se stejně zastavit nedá a tak si zahrádkář ještě může dopřát tu typickou vůni dozrávajícího ovoce, pozorovat noční oblohu s padajícími hvězdami a když má chuť něco dělat, je srpen právě ten nejvhodnější čas na dělení a přesazování rozrostlých trvalek.

 

Připravte se na léto, pořiďte si nový zahradní nábytek

Připravte se na léto, pořiďte si nový zahradní nábytek

Ačkoli letošní zima rozhodně nepatřila k nejstudenějším, mnozí z vás se již nepochybně těší na teplé měsíce, neboť se jedná o období rozličných venkovních aktivit. Ty si samozřejmě užijete o to více, pokud máte zahradu. Jaký si právě sem pořídit nábytek?

 

Jak vybrat zahradní houpačku pro celou rodinu?

Jak vybrat zahradní houpačku pro celou rodinu?

Když má člověk alespoň kousek volného místa na zahradě, co lepšího by si na něj mohl umístit než originální zahradní houpačku. Houpání je pro člověka přirozený pohyb, na který je zvyklý již od malého miminka. Klasické dětské houpačky mohou s dítětem růst poměrně dlouhou dobu, ale jednou stejně nastane čas, kdy z ní potomek vyroste, proto je dobré myslet o krok dopředu.

 

Pěstujeme palmy

Pěstujeme palmy

V moderním interiéru se palmy objevily stejně rychle jako fíkusy a monstery. Ty se exotickým kráskám tropů a velehor nemohou odolností rovnat. Proto palmy slaví svůj návrat nejen v bytech, ale vysazují se dokonce i do zahrad.

 

Kompost, kompostování a ekozahrádka

Kompost, kompostování a ekozahrádka

Kompostování je v podstatě ekologické zpracování biologického odpadu ze zahrady i kuchyně. Pravda, poněkud časově náročnější, avšak na jeho konci čeká na zahradníka kvalitní humus, který lze použít ke hnojení půdy. Humus totiž obsahuje minerální látky a důležité živiny, dokáže také zvýšit vzdušnost půdy a zabránit propustnosti vody.

 

Partnerské weby

Reklama

 

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

Turecko-Dovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.

Mapa webu | nastavit jako domovskou stránku

© Bydlení pro každého  |  webdesign a programování: weto.cz webdesign
RSS v. 0.91, RSS v. 2, Atom . TOPlist