Profiterasy - kompletní realizace teras

Reklama

Jak pěstovat chřest?

Poslat upozornění na tento článek emailem Vytisknout článek

07.06.2012

Chřest lékařský (Asparagus officinalis) je vytrvalá rostlina dorůstající výšky až 90 cm a šíře okolo 45 cm. My však chřest známe pouze jako svazky křehkých, většinou bílých, ale někdy i zelených výhonků. Přestože se v minulosti chřest z České republiky vyvážel, dnes je k nám dovážen ze zahraničí.

Chřest lékařský je jednoděložní rostlina patřící do čeledi chřestovité (Asparagaceae), která má zpravidla velmi redukované a jednoduché listy. Zajímavostí je, že se u chřestu vyskytují jak samčí, tak i samičí jedinci. Jelikož jsou samčí rostliny výnosnější, pěstují se více. S volně rostoucím chřestem se setkáme v oblasti jižní a východní Evropy, severní Afriky a na západní Sibiři. Chřest jakožto zelenina i léčivá rostlina byl znám Egypťanům již ve starověku. Jako zelenina je pěstován pro mladé výhony nazývané pazochy.

Jak pěstovat chřest?

Pěstování chřestu není nijak náročné. S výsevem semen bychom měli začít brzy na jaře. Pokud semena vyséváme do truhlíku nebo pařeniště, činíme tak v březnu, pokud však do volné půdy, vyséváme je až v dubnu do hloubky asi 2,5 cm. Ideální teplota, při níž se semenům daří klíčit, je 22 stupňů Celsia. Po uplynutí 6 týdnů je možné semenáčky přesazovat do sponu po 7 cm. Sazenice, které mají pět až šest oček, znovu přesadíme na jaře následujícího roku. Dáváme je do řádků s meziřádkovou vzdáleností 0,4 m na vzdálenost 0,38 m do hloubky 0,10 m na definitivní stanoviště. Výhony, které uvadly, na podzim nad zemí uřízneme a zahrneme zeminou.

Vhodné stanoviště

Výběr definitivního stanoviště je vzhledem k tomu, že je chřest vytrvalá rostlina, velmi důležitý. Je třeba pečlivě zvážit, kam rostlinu umístíme. Na definitivním stanovišti nám pak chřest vydrží 15 až 20 let. Vhodná je orientace v severojižním směru, aby byl zaručen dostatek světla. Chřest dobře snáší suché počasí, protože pochází z oblastí s nízkým počtem srážek. Zároveň je ale poměrně chladnomilnou plodinou, které se daří nejlépe při teplotě 16 až 24 °C. Půda pro chřest by měla být lehká, hlinitopísčitá, s vysokým obsahem organické hmoty. Abychom zajistili rostlinám dostatek živin, měli bychom je jednou za tři týdny hnojit tekutým hnojivem. Dále chřest téměř nevyžaduje pozornost. Při okopávání je třeba být opatrní, okopáváme jen mělce, abychom nepoškodili kořenový systém.

Pozor na škůdce

Chřest bývá napadán nejrůznějšími škůdci. Mladé rostliny nejvíce ohrožují slimáci, dospělé rostliny pak výrazně poškozuje chřestovníček – brouk z čeledi mandelinkovití. Pokud pěstujeme chřest dlouho na jednom stanovišti, může jej napadat také kořenomorka fialová.

Sklizeň chřestu

První bílé, nebo zelené výhony na chřestu je možné sklízet až třetím rokem. Bílé (světlé) výhonky se vyznačují jemnější chutí. Abychom si na nich mohli pochutnávat, musíme chřest pěstovat specifickým způsobem - v polovině března nad řádky nahrneme asi 50 cm vysoké a široké hrůbky, nebo se nabízí ještě možnost celé řady pokrýt černou netkanou textilií. Obvykle na konci dubna se začne textilie nebo povrch země zvedat. V tom okamžiku půdu odhrneme a cca 25 až 30 cm dlouhý bílý výhonek opatrně odřízneme. Hrůbek následně opět přihrneme. Půdu není nutné odhrnovat v případě, že jsme si na sklízení chřestových výhonů pořídili speciální dlouhý nůž.

Setkat se můžete také se zeleným chřestem, který je oproti tomu bílému mírně nahořklý, ale pyšní se zase výraznější chutí. Kromě toho, že nahrnujeme jen nízké hrůbky, je jeho pěstování v podstatě stejné. Výhony chřestu tak prorostou až nad povrch, kde se následně odřezávají. Celkově je růst chřestu velmi rychlý, údajně je to až 15 mm za jediný den. Výhony je možné sklízet ve třetím roce po dobu asi 6 týdnů, od května do června. V červenci již nesklízíme, ale rozhrneme hrůbky a rostliny přihnojíme. Necháme je narůstat, aby byly na zimu v dobré kondici. Ke hnojení se hodí vyhnojený kompost, nebo uleželý hnůj. V dalších letech je pak možné období sklizně prodloužit až na osm týdnů. Sklizené výhony je možné zamrazit a uchovat je tak pro pozdější použití.

Foto: Inmagine.com

Článek byl zobrazen 40227 krát.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

Nenalezen žádný záznam

Kontextová reklama

  • Stavební systém VELOX od firmy HOFFMANN Chrudim

    Využijte zkušeností lídra a výhradního partnera výrobny stavebního systému VELOX. Již přes 2900 realizací stavebního systému VELOX energeticky úsporných, nízkoenergetických a pasivních staveb za posledních 32 let. Zkušenost. Kvalita. Serióznost.
  • Stýská se vám po létě? Pořiďte si bazén se zimní slevou!

    Využijte nejvýhodnějších cen plastových bazénů MACHOV během zimních měsíců. Odolné bazény s unikátní konstrukcí, se zastřešením a zárukou
  • Tepelná čerpadla Mach – Chameleon

    Česká tepelná čerpadla Mach Chameleon s rozsáhlým řízením. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s tradicí 28 let. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.
  • Umělé zelené stěny do soukromých i komerčních interiérů

    Umělé zelené stěny FLORUM jsou trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí. Nepotřebují závlahu a jsou vhodné i do tmavých míst.
  • SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy

    Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.
  • TERRAN – barevný svět střech

    Když se dokonalá směs barev a tvarů smíchá s téměř staletými výrobními zkušenostmi a technologiemi, vznikne nadčasový a moderní střešní systém. Naše společnost, která působí na trhu už několik generací, se vyznačuje neustálou snahou o inovaci a rozvoj našich služeb.

Další články na téma Zahrada

Kompostování na sídlišti? Proč ne!

Kompostování na sídlišti? Proč ne!

Šetrný přístup k přírodě by měl být pro každého z nás samozřejmostí. Naštěstí pro životní prostředí a přírodu vůbec se stále více lidí chová vůči svému okolí opravdu ohleduplně.

 
Jaro na zahradě - začněte co nejdříve a zahrada vás odmění bohatou úrodou

Jaro na zahradě - začněte co nejdříve a zahrada vás odmění bohatou úrodou

Podle pranostik se říká: březen, za kamna vlezem, duben, ještě tam budem. Teploty v jarních měsících mohou být sice jako na houpačce a padat stále ještě k nule, zahrádkářům by však žádné rčení nemělo stát v cestě. Už nyní je třeba pomyslná kamna nechat daleko za sebou a pustit se do zahrady, která volá po pozornosti.

 
Stavíme opěrné stěny a palisády

Stavíme opěrné stěny a palisády

Teplé skoro jarní počasí láká k drobným úpravám okolo domu i na zahradě. Nabízíme vám jednoduchou technologii na rychlou stavbu opěrné stěny libovolného tvaru z betonových prefabrikátů, jimiž lze zabezpečit sesouvající se terén a zároveň vytvořit efektní kvetoucí stěny.

 
Hnojiva šetrná k přírodě

Hnojiva šetrná k přírodě

Aby nám rostliny na zahradě dobře prospívaly, potřebují k tomu nejen dostatečnou zálivku, slunce a vhodné stanoviště, ale také správný poměr živin, které čerpají z půdy.

 
Dlažba kolem bazénu musí být především bezpečná

Dlažba kolem bazénu musí být především bezpečná

U dlažby kolem bazénu musíme kromě estetického hlediska sledovat hlavně bezpečnost. Dlažba by měla být protiskluzová, aby se omezila možnost uklouznutí nebo smyku za mokra. Nabízí se klasická betonová dlažba, ale velmi oblíbené a na pohled atraktivní jsou i velkoformátové porcelánové dlaždice.

 
Jak funguje automatické zavlažování zahrady?

Jak funguje automatické zavlažování zahrady?

Automatické zavlažování je často opředeno řadou mýtů a zažitých představ, které se nemusejí zakládat na pravdě. Jak je to tedy doopravdy s cenou, spotřebou vody, náročností na údržbu apod.?

 
Tipy na vánoční dárky, které nezklamou

Tipy na vánoční dárky, které nezklamou

Vánoce se nezadržitelně blíží. Máte už všechny dárky pohromadě? Že ne? Nechte se inspirovat tímto článkem, ve kterém najdete doporučení na dárky pod stromeček, které mile překvapí, a navíc za ceny, které se jen tak neopakují.

 
 Zázrak jménem mulčování aneb kdy, jak a co mulčovat?

Zázrak jménem mulčování aneb kdy, jak a co mulčovat?

Mulčování by dle odborníků mělo patřit na každou zahradu. Chrání prý zahradníkova záda, protože takto ošetřené rostliny nemusí tolik okopávat, ale i jeho peněženku, protože ušetří na chemické ochraně.

 

Zpět na předchozí stránku

Ventura banner Zahrada

Reklama

Náš tip

POSTELE Z MASIVU

Postele z masivního malajského dubu značky ECLISSI jsou zárukou pevnosti a moderního designu. Dopřejte si kvalitu našich postelí z dubového masivu ve vaší ložnici.

 

Sprchové dveře do niky sleva až 29 %

Kvalitní sprchové dveře do niky za rozumnou cenu? Podívejte se na naši širokou nabídku sprchových dveří. Sprchové dveře i pro atypické stavební otvory od rozměru 65 cm - 153 cm. Rádi poradíme na tel.: 546 422 111

 

Přikrývka Aloe Vera – duté vlákno

Potah přikrývky je vyroben z tkaniny z 100% mikrovlákna s výtažkem z Aloe Vera, které má mimořádně příznivé působení na lidskou pokožku, schopnost zmírňovat bolesti svalů a kloubů, jakož i redukce výskytu bakterií a hub.

 

Domácí vodíková terapie ImunoH2

Vodíkové terapie mohou pomoci při respiračních onemocněních. Výrazně ulevují od postcovidových potíží a dětské chronické bronchitidy. Vodíkové inhalace si můžete dopřát v klidu svého domova anebo při návštěvě našeho ImunoH2 centra, Praha 9.
 

MATRACE STORE – VŠE PRO ZDRAVÉ SPANÍ

Specializovaný eshop na matrace, rošty do postele, chrániče, anatomické polštáře a postele. Odborně poradíme při výběru správné matrace pro Vás. Nyní akce „matrace doprava zdarma“!

 

Olivová servírovací prkénka

Servírovací kuchyňská prkénka z olivového dřeva. Široký výběr prkének s  nádhernou kresbou dřeva. Ruční výroba z dílny italského řemeslníka. 

 

Reklama

Reklama

Firmy z oboru

Dvořák, sekačky-pily.cz

Spolehlivý eshop se zahradní a lesní technikou STIHL, Husqvarna a Ego s kamennou prodejnou a servisem

AGRO CS - ČESKÉ SUBSTRÁTY A HNOJIVA

Značky AGRO, FLORIA a NATURA přináší zahrádkářům i profesionálům kvalitní pomocníky pro celou zahradu a každou rostlinu. Substráty, hnojiva a osiva.

Transform a.s., partner pro vaši zahradu

Výrobce plotů, zahradního mobiliáře a doplňků do vaší zahrady.

Nejčtenější z této rubriky

Zahrada s pergolou

Zahrada s pergolou

Snad každý majitel rodinného domu nebo zahrádky sní o útulném a příjemném zákoutí, kde by mohl posedět s rodinou a přáteli. Žádný problém! Posezení s pergolou si může na zahradě vybudovat každý.

 

Pěstování million bells – milion zvonků pro vaši terasu a balkón

Pěstování million bells – milion zvonků pro vaši terasu a balkón

Chcete, aby se letos váš balkon doslova prohýbal pod tíhou krásných pestrobarevných květů? Aby vám vaši květinovou úrodu obdivovaly sousedky ze širokého okolí? Pak vsaďte na Million Bells, bohatě kvetoucí převislé balkonové květiny, které jsou k dostání v široké paletě barev. Tak jaké si vyberete? Bílé, červené, fialové, oranžové, nebo třeba žluté?

 

Pěstujeme eukalyptus neboli blahovičník v bytě i na zahrádce

Pěstujeme eukalyptus neboli blahovičník v bytě i na zahrádce

Blahovičník (lat. Eucalyptus), česky často nazývaný též eukalyptus, je tropickou rostlinou z čeledi myrtovitých, která se vyznačuje intenzivní mentolovo-citrónovou vůní. Obsahuje totiž silici zvanou eukalyptol, jež blahodárně působí na horní cesty dýchací i při léčbě astmatu. Blahovičník je tak využíván v lékařství i kosmetice. Snadno jej můžete pěstovat i doma či na zahrádce.

 

Pěstujeme karafiáty, odolné trvalky i letničky

Pěstujeme karafiáty, odolné trvalky i letničky

Karafiáty v nepříliš dobré kondici má většina z nás spojeny s oslavou Mezinárodního dne žen. Stálice českých květinářství mají proto své příznivce i odpůrce. Možná vás ale překvapí, jak rozmanité druhy karafiátů si můžete vypěstovat na svých zahradách i balkónech. Karafiáty jsou na pěstování velmi nenáročné, a tak potěší i začátečníky. A kvetou po celý rok.

 

Jak oddělit záhon od trávníku? Obrubníkem

Jak oddělit záhon od trávníku? Obrubníkem

Na zahradách se střídají nejrůznější povrchy, chodníky se střídají s trávníkem, trávník se záhony a tak podobně. Aby tyto přechody nepůsobily jako pěst na oko, je třeba vymyslet, jak je od sebe vhodně oddělit. Vytvořit plynulý přechod mezi povrchy nemusí být žádný problém, lze jej zvládnout esteticky i technicky. Jak tedy vyřešit předěl mezi trávníkem a záhonem?

 

Jaké podloží potřebuje zámková dlažba?

Jaké podloží potřebuje zámková dlažba?

Při rozhodování o vhodnosti zámkové dlažby je třeba zvážit určitá kritéria. Tím nejdůležitějším je plánované provozní zatížení dlažby a také její estetické začlenění. Jaký tedy zvolit postup při přípravě podkladu pro dlažbu a jaké potřebuje zámková dlažba podloží? To nám prozradí odborníci ze společnost DITON.

 

Likvidace pařezů – mechanicky, chemicky nebo biologicky?

Likvidace pařezů – mechanicky, chemicky nebo biologicky?

Možná jste na zahradě v rámci jarního úklidu pokáceli staré stromy, po kterých vám zbyly nevzhledné pařezy. Pokud si z nich nechcete udělat přírodní stoleček nebo efektní podstavec na květiny, budete muset řešit otázku, jak se jich co nejjednodušeji a přitom nejefektivněji zbavit. Nabízí se hned několik možností likvidace pařezů.

 

Přírodní a domácí repelenty – zkuste to s hřebíčkem nebo rozmarýnem

Přírodní a domácí repelenty – zkuste to s hřebíčkem nebo rozmarýnem

S příchodem teplého počasí je třeba začít řešit, jak se co nejlépe ochránit proti škůdcům, jako jsou klíšťata, komáři, ovádi a další. Ne každý se chce na ochranu proti nim stříkat chemickými repelenty. Nabízí se tak možnost, vyrobit si odpuzující přípravek proti kousavému a bodavému hmyzu doma, z čistě přírodních ingrediencí. Uvidíte, že účinek bude stát za to!

 

Další z této rubriky

Kořenová čistírna odpadních vod

Kořenová čistírna odpadních vod

Koho by při pohledu na zarostlý rybníček napadlo, že se nekochá pohledem na úchvatné přírodní jezírko, ale dívá se na čističku odpadních vod. Výraz „ekologický“ nelze vyjádřit jedním slovem. V překladu to znamená „v souladu s přírodou“. Přesně na tomto principu kořenová čistírna odpadních vod pracuje.

 

Reveň neboli rebarbora je zelenina nejen k jídlu

Reveň neboli rebarbora je zelenina nejen k jídlu

Jistě každý touží po rostlině, kterou nemá každý a na jejíž růst nemusí čekat léta. Takovou vděčnou rostlinou je reveň, více známou pod jménem rebarbora, kterou zvládne pěstovat i méně zkušený zahrádkář. Tento živý zázrak vypěstuje i ten, kdo nemá žádné zahradnické zkušenosti a nemá na zahradě „extra“ půdu.

 

Co nás čeká v březnu na zahradě?

Co nás čeká v březnu na zahradě?

Březen je měsícem roztávání posledních zbytků sněhu a rozkvětu prvních jarních květů. Proto je březen také měsícem počátku zahradních prací a jarního úklidu. Na zahrádkách je v tomto období potřeba věnovat pozornost záhonům trvalek, skalkám i ovocným stromům a keřům, které ošetřujeme postřiky proti škůdcům a chorobám. Pokud jsme se k tomu nedostali dříve, alespoň 14 dnů před setím nebo sázením dohnojíme záhony průmyslovými hnojivy.

 

Na jaře nezapomeňte na hnojení trávníku

Na jaře nezapomeňte na hnojení trávníku

Příroda kolem nás se již probouzí ze zimního spánku. Ale co ten trávník? Pokud se ještě pořád nemůže vzpamatovat, zatímco narcisy, petrklíče a tulipány už začínají pučet, je na čase mu trochu pomoci. Duben je tím ideálním měsícem, kdy s péčí o váš trávník začít.

 

Září na zahradě ve znamení sklizně ovoce i kvetoucích trvalek

Září na zahradě ve znamení sklizně ovoce i kvetoucích trvalek

I na podzim zahrada nabízí spoustu radosti. Na ovocných stromech dozrávají plody, květiny ještě kvetou a slunce stále hřeje. Září je klíčovým obdobím pro zahradníky – rozhoduje o úrodě příštího roku. Co je tedy potřeba udělat v září na zahradě?

 

Zasklené lodžie mají mnoho výhod

Zasklené lodžie mají mnoho výhod

Velkým hitem mnoha majitelů lodžií je jejich zasklívání. Díky němu si totiž rozšíříte velikost bytu o další místnost. A to zdaleka není jediná výhoda, kterou s sebou zasklení lodžie, případně balkónu nebo terasy nese.

 

Leden a práce na zahradě

Leden a práce na zahradě

Ne vždy je v lednu zahrada pod nánosy sněhu a ani tak zahradník v zimě neodpočívá. Leden je měsíc, kdy se každý pěstitel začíná připravovat na blížící se jaro. Že to není ukvapené počínání dokazují i následující řádky s některými náměty na lednové výsevy a práce v zahradě. V lednu je například ideální čas na to, abychom se vrhli na plánování osevního postupu nadcházející se sezony.

 

Rybíz na našich zahradách

Rybíz na našich zahradách

Zahrada bez typických keřů obalených červenými, žlutými nebo černými kuličkami jako by ani nebyla. Rybíz na naše zahrady prostě a jednoduše patří a je tomu tak už po celých dlouhých téměř pět století.

 

Partnerské weby

Reklama

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

TureckoDovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.