Profiterasy

Reklama

Pěstujeme fuchsie – tanečnice se sladkou sukýnkou a jedlými plody

Poslat upozornění na tento článek emailem Vytisknout článek

01.06.2016

Fuchsie jsou květiny, které mnozí pěstitelé nazývají tanečnice kvůli tvaru květu. Víme, že se jim daří ve stínu, že květiny mají pestrou paletu barev, ale ne všichni určitě vědí, že jsou i jedlé a z jejich plodů se dokonce dělá džem.

Květiny k jídlu

Moderní kuchyně prosazuje konzumaci mnoha kvetoucích květin. Nejoblíbenější jsou růže, sedmikrásky, měsíček, fialka, macešky, pampeliška, ibišek, chryzantéma, ale také květy slunečnice, bezu, cukety a dýně.
Fuchsie jsou zatím poměrně neznámé na našich jídelních stolech, ale nemusí to tak být, protože některé kultivary mají jedlé květy i plody, a dokonce i listům se připisují léčivé vlastnosti.

Které z druhů fuchsií jsou vhodné?

Z více než tisícovky druhů a kultivarů se pro pěstování jedlých plodů hodí botanické druhy, které pocházejí převážně z peruánských And. Například Fuchsia corymbifolia, F. excorticata aka, F. magellanica 'Globosa' a 'Tresci', F. procumbens, F. splendens 'Karl Hartweg', F. venusta a F. magellanica. Plody fuchsie chilské (Fuchsia magellanica) mají chuť hroznů, fuchsie ohnivé (F. splendens) mají zase příchuť citronu.
Plody se sklízejí na konci léta. Jsou šťavnaté a chutné a mají v závislosti na odrůdě různou barvu. Nejintenzivnější chuť mají tmavé plody.

Jak vypěstovat plody?

Fuchsie potřebují dostatek vzduchu, prospívá jim časté větrání a světlé stanoviště bez přímého slunce. Zemina musí být kyprá a porézní podobně jako lesní půda. K pěstování lze použít již hotový substrát, nejlépe směs pro balkónové či pokojové květiny. Měla by dobře absorbovat vodu, ne ji však zadržovat příliš, kořeny pak nemohou dýchat a odumírají. Půda má být lehce kyselá až neutrální, s Ph mezi 6,5 až 7. Pravidelná zálivka stačí zhruba jednou za 3-4 dny. Za vegetace fuchsiím prospívá mlžení listů, zvláště za horkých letních dnů.
Jako všechny rostliny ozdobné květem jsou i fuchsie poměrně náročné na živiny, především s vyšším obsahem dusíku. Hnojení ukončíme v září, aby měly fuchsie čas před přezimováním ještě vyzrát.

Důležitý střih

Pokud chcete dosáhnout bohatých květů a odstraňujete odkvetlé květy pravidelně, plodů se nedočkáte. U fuchsií pěstovaných na „ovoce“ je velmi důležitý řez. Je třeba zdvojnásobit počet nových výhonků, které budou mít plody, proto se rostlina sestříhá o třetinu v jarním období. Může se také radikálně sestříhat na výšku 10 cm, je-li to nutné.

Sklízíme úrodu

Plody se sklízejí tehdy, když jsou měkké a dobře chutnají. Používají se hned po sklizni, protože dlouho nevydrží. Pokud je chcete použít později, zamrazte je, spotřebujte na džem, do salátů nebo na koláč.

Jak se dělá marmeláda z fuchsií

Suroviny:
1 kg zralých plodů, půl kila cukru, 2 lžíce vody nebo jablečného džusu, šťáva z poloviny citronu

Příprava:
Svařte vodu s citronovou šťávou a cukrem na mírném ohni, dokud se cukr nerozpustí. Nálev nechte vychladnout a přidejte plody fuchsie. Džem vařte pozvolna, nejdříve na mírnějším a teprve na závěr zvyšte plamen. Jakmile začne kapka marmelády na talířku želírovat je marmeláda hotová. Nalijeme ji za horka do sklenek, obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.

Autor: Irena Forejtová Foto: wikimedia, pbase

Článek byl zobrazen 20573 krát.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

Nenalezen žádný záznam

Kontextová reklama

  • Tepelná čerpadla Mach – Chameleon

    Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.
  • Umělé zelené stěny do soukromých i komerčních interiérů

    Umělé zelené stěny FLORUM jsou trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí. Nepotřebují závlahu a jsou vhodné i do tmavých míst.
  • Kvalitní posuvné sprchové dveře do koupelny v moderním vzhledu za dostupnou cenu

    Posuvné sprchové dveře nejvyšší kvality upoutají pozornost v každé koupelně. Šedá bezpečnostní skla o nadstandardní síle 6 mm, spolu s kvalitními hliníkovými profily se vzhledem broušeného nerezu, dodají celému prostoru elegantní a nadčasový vzhled. Montujeme po celé ČR.
  • Schody na zakázku od českého výrobce

    Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.
  • Geloren Active – česká cesta pro vaše klouby

    Český doplněk stravy na klouby v podobě želé s vysokým obsahem aktivních látek s příchutí červeného pomeranče a ostružiny. Geloren obsahuje mimo jiné kyselinu hyaluronovou z výzkumného střediska české společnosti Contipro.

Další články na téma Zahrada

Zahradní nábytek pro všechny

Zahradní nábytek pro všechny

Chcete na svou zahradu umístit zahradní nábytek, který zaujme na první pohled? Vsaďte na masiv.

 
Jak co nejefektněji pěstovat sukulenty - v plechovkách, baňkách nebo na kameni

Jak co nejefektněji pěstovat sukulenty - v plechovkách, baňkách nebo na kameni

Velmi dekorativní pěstování sukulentů v interiéru i exteriéru, v netradiční formě a nezvyklých podobách. Takové jsou současné trendy pěstování sukulentních rostlin. Tyto rostliny jsou pěstebně velmi nenáročné, stačí jim opravdu velmi skromné podmínky, ve kterých mohou prosperovat stejně dobře, jako by byly vysázeny v záhonu nebo ve skalce. Pro některé z nás se staly sukulenty dokonce předmětem sběratelské vášně.

 
Pěstujeme šantu neboli nepetu

Pěstujeme šantu neboli nepetu

Husté keříky šanty s šedozeleným olistěním a se zvláštní aromatickou vůní citrónu a máty přilákají na zahradu motýly, čmeláky, ale i kočky. Šanty jsou kromě vonného efektu i báječnou rostlinou pro osluněná suchá stanoviště. Často se kombinují s výsadbou růží, s nimiž stříbrolistá šanta vytváří neopakovatelný kontrast.

 
Vyhrajte nad krtkem a hraboši

Vyhrajte nad krtkem a hraboši

Jarní dny plné sluníčka lákají snad všechny zahrádkáře na zahrádky, kde je po dlouhé zimě pořádná hromada práce. Ale nejen lidé jsou jako znovuzrození, po mrazivých dnech se o slovo hlásí také všechna zvířata včetně těch, která na zahradě zrovna rádi nevidíme. Mezi takové patří bezesporu i krtek, který má hodně daleko k roztomilé postavičce z Večerníčků.

 
Jak se zbavit klíšťat na zahradě? Pomůžou nárazníkové plochy

Jak se zbavit klíšťat na zahradě? Pomůžou nárazníkové plochy

Dříve jsme si mohli klíště přinést jen z lesa nebo louky, ale dnes se před těmito nebezpečnými tvory nemůžeme cítit v bezpečí ani na vlastní zahradě. Abychom eliminovali výskyt klíšťat na zahradě, musíme udělat několik základních opatření – pravidelně stříhat trávník, vytvořit „nárazníkové plochy“ a nezapomenout na chemický postřik.

 
Pěstování lísky – keř vhodný pro živý plot a zdravá pochoutka pro celou rodinu

Pěstování lísky – keř vhodný pro živý plot a zdravá pochoutka pro celou rodinu

Líska obecná a další odrůdy lísky patří mezi stálice našich zahrad. Oblíbený keř se výborně hodí do živých plotů, plody lísky, lískové oříšky, jsou chutnou a hlavně zdravou pochoutkou a nezbytnou surovinou při pečení cukroví. Z lísky však využijeme také dřevo a proutí.

 
Vodní stěny v zahradách lahodí oku i duši

Vodní stěny v zahradách lahodí oku i duši

Stále častěji můžete vidět v moderních zahradách vodní stěny, které mají řadu funkcí a jsou zároveň i významným dekoračním prvkem. Padající voda zklidňuje duši, provlhčí a ochladí vzduch a stěna chrání před nevítanými pohledy či předělí zahradu.

 
Betonové výrobky a dlažba DITON

Betonové výrobky a dlažba DITON

Pokud hledáte spolehlivého výrobce a dodavatele betonových produktů venkovní architektury, obraťte se na společnost DITON s. r. o. Nejenže nabízí velmi kvalitní výrobky za příznivé ceny, ale také poskytuje špičkový zákaznický servis. Firma se navíc již po druhé stala nositelem významného a prestižního titulu „Nejlepší výrobce stavebnin“.

 

Zpět na předchozí stránku

Ventura banner Steliva

Reklama

Náš tip

Česká výroba kvalitních sprchových boxů

Dosloužil vám starý sprchový box či kout? Pokud přemýšlíte čím jej nahradit, zvolte některý z široké nabídky firmy ARTTEC s.r.o., která sprchový box i namontuje, se zárukou 6 let.

 

DĚTSKÝ SEDACÍ VAK LULU

Jeden z nejstrašidelnějších modelů z naší kolekce, který je vhodný nejen pro děti jako zábava. Je výborným dárkem a humorným relaxačním vakem pro svoji bezpečnost a také zdroj zábavy pro všechny. Tento model je originální díky svým ústům, kde se mohou Vaši nejmilejší skrýt.

 

Nepropustné chrániče matrací

Chránič matrace výrazně prodlouží životnost Vaší matrace. Vybírat můžete z různých povrchových materiálů: klasické froté, antibakteriální bambus nebo moderní molton či tencel.

 

MASIVNÍ POSTEL

Masivní postel z dubu model JESSIE splní nejpřísnější nároky na retro design a moderní funkčnost ložnice z masivního dřeva. Právě díky tomuto materiálu je rám celé postele stabilní.

 

MATRACE STORE – VŠE PRO ZDRAVÉ SPANÍ

Specializovaný eshop na matrace, rošty do postele, chrániče, anatomické polštáře a postele. Odborně poradíme při výběru správné matrace pro Vás. Nyní akce „matrace doprava zdarma“!

 

Reklama

Reklama

Firmy z oboru

Dvořák, sekačky-pily.cz

Spolehlivý eshop se zahradní a lesní technikou STIHL, Husqvarna a Ego s kamennou prodejnou a servisem

AGRO CS - ČESKÉ SUBSTRÁTY A HNOJIVA

Značky AGRO, FLORIA a NATURA přináší zahrádkářům i profesionálům kvalitní pomocníky pro celou zahradu a každou rostlinu. Substráty, hnojiva a osiva.

Transform a.s., partner pro vaši zahradu

Výrobce plotů, zahradního mobiliáře a doplňků do vaší zahrady.

Nejčtenější z této rubriky

Zahrada s pergolou

Zahrada s pergolou

Snad každý majitel rodinného domu nebo zahrádky sní o útulném a příjemném zákoutí, kde by mohl posedět s rodinou a přáteli. Žádný problém! Posezení s pergolou si může na zahradě vybudovat každý.

 

Pěstování million bells – milion zvonků pro vaši terasu a balkón

Pěstování million bells – milion zvonků pro vaši terasu a balkón

Chcete, aby se letos váš balkon doslova prohýbal pod tíhou krásných pestrobarevných květů? Aby vám vaši květinovou úrodu záviděly sousedky ze širokého okolí? Pak vsaďte na Million bellsy, bohatě kvetoucí převislé balkonové květiny, které jsou k dostání v široké paletě barev. Tak jaké si vyberete? Bílé, červené, fialové, oranžové, nebo třeba žluté?

 

Pěstujeme eukalyptus neboli blahovičník v bytě i na zahrádce

Pěstujeme eukalyptus neboli blahovičník v bytě i na zahrádce

Blahovičník (lat. Eucalyptus), česky často nazývaný též eukalyptus, je tropickou rostlinou z čeledi myrtovitých, která se vyznačuje intenzivní mentolovo-citrónovou vůní. Obsahuje totiž silici zvanou eukalyptol, jež blahodárně působí na horní cesty dýchací i při léčbě astmatu. Blahovičník je tak využíván v lékařství i kosmetice. Snadno jej můžete pěstovat i doma či na zahrádce.

 

Pěstujeme karafiáty, odolné trvalky i letničky

Pěstujeme karafiáty, odolné trvalky i letničky

Karafiáty v nepříliš dobré kondici má většina z nás spojeny s oslavou Mezinárodního dne žen. Stálice českých květinářství mají proto své příznivce i odpůrce. Možná vás ale překvapí, jak rozmanité druhy karafiátů si můžete vypěstovat na svých zahradách i balkónech. Karafiáty jsou na pěstování velmi nenáročné, a tak potěší i začátečníky. A kvetou po celý rok.

 

Jak oddělit záhon od trávníku? Obrubníkem

Jak oddělit záhon od trávníku? Obrubníkem

Na zahradách se střídají nejrůznější povrchy, chodníky se střídají s trávníkem, trávník se záhony a tak podobně. Aby tyto přechody nepůsobily jako pěst na oko, je třeba vymyslet, jak je od sebe vhodně oddělit. Vytvořit plynulý přechod mezi povrchy nemusí být žádný problém, lze jej zvládnout esteticky i technicky. Jak tedy vyřešit předěl mezi trávníkem a záhonem?

 

Jaké podloží potřebuje zámková dlažba?

Jaké podloží potřebuje zámková dlažba?

Při rozhodování o vhodnosti zámkové dlažby je třeba zvážit určitá kritéria. Tím nejdůležitějším je plánované provozní zatížení dlažby a také její estetické začlenění. Jaký tedy zvolit postup při přípravě podkladu pro dlažbu a jaké potřebuje zámková dlažba podloží? To nám prozradí odborníci ze společnost DITON.

 

Likvidace pařezů – mechanicky, chemicky nebo biologicky?

Likvidace pařezů – mechanicky, chemicky nebo biologicky?

Možná jste na zahradě v rámci jarního úklidu pokáceli staré stromy, po kterých vám zbyly nevzhledné pařezy. Pokud si z nich nechcete udělat přírodní stoleček nebo efektní podstavec na květiny, budete muset řešit otázku, jak se jich co nejjednodušeji a přitom nejefektivněji zbavit. Nabízí se hned několik možností likvidace pařezů.

 

Přírodní a domácí repelenty – zkuste to s hřebíčkem nebo rozmarýnem

Přírodní a domácí repelenty – zkuste to s hřebíčkem nebo rozmarýnem

S příchodem teplého počasí je třeba začít řešit, jak se co nejlépe ochránit proti škůdcům, jako jsou klíšťata, komáři, ovádi a další. Ne každý se chce na ochranu proti nim stříkat chemickými repelenty. Nabízí se tak možnost, vyrobit si odpuzující přípravek proti kousavému a bodavému hmyzu doma, z čistě přírodních ingrediencí. Uvidíte, že účinek bude stát za to!

 

Další z této rubriky

Proč je výhodné kupovat stromky v kontejneru

Proč je výhodné kupovat stromky v kontejneru

Tradiční postup, kdy zahrádkář koupí sazenici s kořeny obalenými jutovým pytlem je překonán pohodlnějším a šetrnějším způsobem - sadbou z kontejneru. Jsme zvyklí na to, že okrasné keře i stromky jsou běžně na trhu v květináčích, ale jabloň, hrušeň či švestka se v této podobě teprve objevují.

 

Pěstujeme stračku

Pěstujeme stračku

Modrá barva je mezi květinami vzácností a v letní zahradě by určitě neměla chybět. Ideálním favoritem je trvalka ostrožka- stračka, která vynikne ve smíšených květinových záhonech jak na venkovské zahradě, tak i moderní výsadbě.

 

Vánoční výzdoba zahrady

Vánoční výzdoba zahrady

Ke sváteční atmosféře Vánoc patří vůně vanilkových rohlíčků, leštěnky na nábytek, skleničky jiskřící čistotou a trochu sněhu. Kromě úklidu a pečení dobrot věnujme chvilku času i výzdobě zahrady, která nemusí skončit jen u blikajících žároviček a adventního věnce na dveřích.

 

Zakládáme ovocnou zahradu - na co si dát pozor?

Zakládáme ovocnou zahradu - na co si dát pozor?

Právě jste se rozhodli, že chcete mít ovocný sad a nevíte jak si počínat, abyste neudělali hned na začátku fatální chybu? Odpovíme vám na několik zásadních otázek na co při zakládání zahrady nezapomenout, kolik stromů i jaké druhy vybrat.

 

Je libo masožravou rostlinu?

Je libo masožravou rostlinu?

Film Adéla ještě nevečeřela v nás všech patrně zanechal dojem, že masožravé rostliny jsou nebezpečná monstra, se kterými si zahrává jen dobrodruh. Realita je poněkud odlišná a pěstování masožravek je velmi zajímavým a krásným koníčkem.

 

Nezbytné příslušenství k zahradnímu grilu a grilování

Nezbytné příslušenství k zahradnímu grilu a grilování

Pořídili jste si nový gril a těšíte se na první zahradní grilování s přáteli? Aby však bylo grilování co nejpohodlnější a také zábavné, můžete si ke grilu přikoupit ještě nejrůznější doplňky a pomůcky. V dnešní době je možné si v obchodech vybrat z velkého množství příslušenství ke grilu. Co by tedy u žádného grilu nemělo chybět?

 

Zahradní traktory pro podzimní údržbu zahrady

Zahradní traktory pro podzimní údržbu zahrady

Zkušení zahrádkáři už vědí, že se zahradními traktůrky je úklid a údržba parků, zahrad i golfových hřišť hračkou. Období podzimního úklidu na svých zahradách si zaručeně zjednodušíte s užitečnými pomocníky, jakými jsou dvoustopé traktůrky, které náramně ušetří váš čas i síly.

 

Přilákejte do zahrady motýly a založte si motýlí zahrádku

Přilákejte do zahrady motýly a založte si motýlí zahrádku

Motýli jsou v zahradě velmi vítanými hosty a skutečnými létajícími skvosty. Neúnavně pracují jako pilní opylovači. Ze zoologického hlediska jsou příslušníky hmyzí říše a jsou zařazováni do podobných skupin jako mouchy nebo ovádi. Motýly můžeme do zahrady přilákat dřevinami a rostlinami kvetoucími po celé léto.

 

Partnerské weby

Reklama

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

TureckoDovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.