Dvořák traktor SECO

Reklama

Nezbytné příslušenství k zahradnímu grilu a grilování

Poslat upozornění na tento článek emailem Vytisknout článek

28.04.2016

Pořídili jste si nový gril a těšíte se na první zahradní grilování s přáteli? Aby však bylo grilování co nejpohodlnější a také zábavné, můžete si ke grilu přikoupit ještě nejrůznější doplňky a pomůcky. V dnešní době je možné si v obchodech vybrat z velkého množství příslušenství ke grilu. Co by tedy u žádného grilu nemělo chybět?

Když je venku hezky, většina z nás si dá jídlo raději na čerstvém vzduchu, než aby byla zavřená doma v kuchyni. Krásné počasí, skvělé jídlo a také spoustu zábavy si užijeme při zahradní grilovačce. Pokud jste si již pořídili kvalitní, ať už kotlový, plynový či elektrický gril, jistě se nemůžete dočkat, až se zakousnete do šťavnatého steaku či dokonale opečeného špekáčku. Ovšem gril samotný nám k dokonalé přípravě pokrmů stačit nebude – budeme potřebovat také nějaké to příslušenství ke grilu. K dostání je dnes široký sortiment doplňků a pomůcek k pohodovému grilování.

Rychlé podpálení grilu

V případě kotlového grilu na dřevěné uhlí se neobejdeme bez kvalitního uhlí, případně bez dřevěných briket. Kvalitní brikety vydrží hořet až 4 hodiny a zajistí dlouhotrvající žár, jenž je potřebný pro úspěšné grilování. Aby bylo podpálení grilu co nejrychlejší a nejméně náročné, můžeme si vzít na pomoc podpalovací kostky a zapalovací komín (startér). Aby žhavé uhlí zůstalo přesně tam, kde potřebujete, můžete použít palivové nádoby či palivové přepážky.

Více v článku Ekologické i klasické podpalovače krbů a kamen.

Snadná obsluha

Aby byla obsluha grilu co nejpohodlnější, budeme potřebovat nejrůznější grilovací náčiní. Slouží nejen pro bezproblémovou manipulaci s grilovanými potravinami, ale také zajišťuje, že bude grilování bezpečné – náčiní speciálně pro práci s grilem je vybaveno delší rukojetí. Na obracení pokrmů využijeme lopatku (obracečku), pro snadné uchopení masa pak kleště. Někdo dává přednost vidličce, ale do pokrmů není vždy dobré píchat, protože z masa pak vytéká šťáva, která je u něj tolik žádaná. Pro přípravu masových, zeleninových i ovocných špízů se budou hodit grilovací jehly z nerez oceli. Z dalšího grilovacího náčiní pak možná využijete také pizza kolečko, lopatku na rybu, silikonový štětec na potírání marinádou atd.

Příprava masa

Skvělým pomocníkem při grilování může být také audiodigitální termosonda, tedy bezdrátový audiopřijímač s LCD displejem, který vám umožní kontrolovat stav připravovaného pokrmu i ve větší vzdálenosti od grilu. Je velmi praktický při pečení silných kusů masa, především pak hovězích steaků, protože změří míru propečení uvnitř masa. Na termosondě lze nastavit měření teploty ve stupních Celsia nebo ve Fahrenheitech a to až u několika druhů masa. Existují také grilovací teploměry pro měření teploty přímo na grilovacím roštu, ale i jednoduché teploměry, které se zapíchávají do masa.

Speciální rošty a pánve

Zahradní gril můžeme vybavit i dalším příslušenstvím, jako jsou různé speciální rošty, kterými rozšíříte vás kulinářský svět. Připravit tak můžete nespočet skvělých pokrmů. K dostání jsou speciální rošty určené pro „searing“ tedy prudké pečení. Porcelánem smaltovaná litina vytvoří na steaku perfektní mřížkování. Úžasný je rovněž kámen na pizzu vybavený madly. Je určen na přípravu chleba, pizzy, ale i koláčů nebo dezertů. Možná byste ocenili také klasickou pánev, na níž lze připravovat například mořské plody či tortilly, případně pánev wok, která se hodí pro přípravu jídel v asijském stylu. Obě tyto pánve se dnes vyrábí z kvalitní, porcelánem smaltované litiny. Grilovací pánve jsou pak vhodné také pro přípravu pečených brambor, křehkých ryb, zeleniny a ovoce.

Možná využijete také stojan na drůbež z ušlechtilé oceli. K dostání je v designu dva v jednom, kdy má odnímatelnou vložku na kuře a je tak ideální pro společnou přípravu zeleniny. K šetrnému pečení větších kusů masa a drůbeže je pak určena speciální kolíbka, pod níž se dá postavit alumiska a zachycovat tak odkapávající šťáva. Alumiska je vůbec užitečným pomocníkem při grilování, protože zabraňuje odkapávání šťáv do grilu a tím zamezuje vzplanutí tuku při grilování potravin jako je kuře, husa, pečeně či celý losos.

Ochrana grilu i kuchaře

Jedním ze základních doplňků grilu je ochranný obal, který pevně obepíná tvar grilu. Na každý model grilu tak pasuje jiný odpovídající ochranný obal. Existují však také univerzální ochranné obaly, které je možné použít bez ohledu na výrobce grilu – je třeba se jen trefit do vhodné velikosti. Přestože kvalitní grily bez problémů dokáží odolat nepřízni počasí, vhodný obal ochrání gril od všudypřítomného prachu. Nebudete tak muset uskladněný gril před každým grilováním neustále otírat.

Při grilování je třeba myslet také na svou vlastní ochranu. Abychom se při práci s grilem nepopálili, budou se nám hodit grilovací rukavice. Grilovací rukavice by měly být žáruvzdorné a zajistit tak bezpečnou manipulaci se startérem. Oceníte je také vždy, když budete mít ruku nad grilovacím roštem. Jako ochrana oblečení před mastnotou poslouží nehořlavá grilovací zástěra.

Čištění grilu

Aby byl zahradní gril co nejdéle jako nový, musíme jej po každém grilování pečlivě vyčistit. K čištění grilů využijeme speciální čisticí prostředky. Než se pustíme do čištění s pomocí chemie, měli bychom grilovací rošť důkladně očistit kartáčem. Poté můžeme použít speciální čistič grilovacích roštů. Ten je ze všech používaných čisticích prostředků nejsilnější, protože si musí umět poradit i se silně zanesenými rošty, na kterých se drží zapečené zbytky jídel po grilování. Se speciálním čističem grilovacích roštů rychle a efektivně odmastíte a očistíte grilovací rošt. Na povrchy grilů pak poslouží čističe na nerez či smalt. Dobrou práci mnohdy odvedou také šetrné univerzální čističe, které odmašťují, čistí i leští. Dobře se s nimi dá vyčistit například vnitřní část poklopu.

Více o čištění v článku Údržba a čistění grilu během grilovací sezóny.

 

- jpa -

Foto: Weber

Článek byl zobrazen 11196 krát.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

Martin | 21.08.2014 21:48:44

Já mám ještě výborné zkušenosti s grilovacími pánvemi, maso z nich chutná jako z grilu. Mám jednu doma a nemohu si ji vynachválit.

Odpovědět

 

Bára K | 19.09.2014 09:52:52

Ahojky, přemýšlíme teď také nad koupí gril. pánve, přes léto jsme si na tento způsob přípravy zvykli, a teď hledáme alternativu. Zajímalo by mne jaká je chuť takto připravovaného masa a zeleniny, je aspoň trochu srovnatelná?? Zajímalo by mne, jestli to není tajné, jakou jsi vybral ty, a podle čeho jsi vybíral?? Díky moc a hezký den. Bára

Odpovědět

 

Kontextová reklama

  • Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol

    Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!
  • Schody na zakázku od českého výrobce

    Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.
  • Terasy na klíč - rok 2024 na nové terase

    Terasy a ploty, WPC i dřevěné materiály, různé dekory, realizace na klíč profesionálně a kvalitně. Terasová prkna skladem, vyberte si terasu na našem e-shopu nebo nás navštivte v terasovém centru a objednejte si termín realizace včas. Poradíme vám s projektem dle vašich představ.
  • Kvalitní nábytek české výroby

    Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.
  • Nábytek ENO - nábytek, postele a sedací soupravy on-line

    Široká nabídka sedacího nábytku, nábytku do obývacího pokoje, dětského nábytku, ložnicového nábytku, nábytku do kuchyně a jídelny, rustikálního nábytku, kancelářského nábytku a zahradního nábytku. 1200 m2 výstavní a prodejní plochy, vlastní doprava.
  • Tepelná čerpadla Mach – Chameleon

    Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.

Další články na téma Zahradní nábytek, terasy, altány a pergoly

Rustikální ohniště se stane chloubou Vaší zahrady

Rustikální ohniště se stane chloubou Vaší zahrady

Také se Vám více líbí tradiční ohniště než zahradní krb? Anebo už ohniště máte a rádi byste mu dodali jiný vzhled? Nechte se inspirovat novinkou – stavebnicí CSB - NATURBLOK OHNIŠTĚ, která dodá Vašemu venkovnímu posezení u ohně nový rozměr.

 
Nejlepší dlažba na terasu na světě? Poznejte 10 neocenitelných výhod 2 cm dlažby v exteriéru

Nejlepší dlažba na terasu na světě? Poznejte 10 neocenitelných výhod 2 cm dlažby v exteriéru

Má dech beroucí design, jednoduše se pokládá, snadno se čistí a má i spoustu dalších výhod. Řeč je o 2cm venkovní dlažbě z keramiky, která je dokonalým řešení pro terasy, balkony nebo k bazénu. Jaro je za dveřmi, a právě teď je ten správný čas k výběru venkovní dlažby. Deset výhod 2cm dlažby v exteriéru vás nejspíše okouzlí natolik, že již nebudete muset hledat jiné možnosti.

 
Zahradník Parket – venkovní terasa megawood®

Zahradník Parket – venkovní terasa megawood®

Našli jste zalíbení v dřevěných terasách, ale obáváte se jejich krátké životnosti, náročné údržby a také jistého nebezpečí v podobě dřevěných třísek? S venkovní terasou megawood® můžete tyto obavy hodit za hlavu. Tento materiál vyniká jedinečnými vlastnostmi, snoubí se v něm krása dřeva, dokonalý uživatelský komfort a kvalita moderních technologií.

 
Jak poznat kvalitní WPC terasy? Vsaďte na prověřené značky.

Jak poznat kvalitní WPC terasy? Vsaďte na prověřené značky.

Kompozitní terasový materiál nazývaný zkráceně WPC (wood – plastic – compozit) má již dlouhodobě v oblasti venkovních teras své pevné místo. Odolnost proti změnám počasí, chlóru, UV záření, barvy bez šednutí, pochozí bezpečnost a další charakteristiky kvalitních kompozitních teras jsou vlastnosti, které si rád dopřeje i milovník přírodního dřeva.

 
Zahradní nábytek – sety jsou vždy výhodnější než jednotlivé kusy samostatně

Zahradní nábytek – sety jsou vždy výhodnější než jednotlivé kusy samostatně

Pokud zvažujete koupi zahradního nábytku, máte nejvyšší čas. Po dlouhé zimě přišlo rovnou léto a teplé dny i večery vybízejí k posezení venku na terase, zahradě nebo balkóně. Nevíte, zda si pořídit samostatně stůl, lavici a židle nebo rovnou celý set? Pomůžeme vám s výběrem.

 
Jaro na nové terase – vytvořte si oázu pohody na vaší zahradě

Jaro na nové terase – vytvořte si oázu pohody na vaší zahradě

Na jaře není nic příjemnějšího, než si sednout na sluníčko a vychutnávat si zahradu probouzející se po zimě. Nejlépe si ji vychutnáte na nové nebo zrekonstruované terase. Inspirujte se a vyberte si tu nejvhodnější dlažbu pro vaši terasu.

 
Pískovec máme pod palcem, od těžby po realizaci

Pískovec máme pod palcem, od těžby po realizaci

S blížícím se jarem možná uvažujete, co nového vytvoříte či opravíte na Vaší zahradě nebo v okolí Vašeho domu. Firma Jiří Sršeň – Tekam Vám nabízí kvalitní přírodní pískovec – přírodní surovinu, která je staletími prověřená, kvalitní a krásná, odolná vůči povětrnostním vlivům a minimálně náročná z hlediska údržby.

 
Moderní zahradní domky a chatky – unikátní dřevostavby na vaší zahradě

Moderní zahradní domky a chatky – unikátní dřevostavby na vaší zahradě

Klasickou zahradní chatku nebo domek na nářadí si dokáže představit každý – sedlová střecha, okno, dveře. Co si ale počít, když nechcete na zahradě obyčejnou chatku, když chcete něco neotřelého, moderního, opravdu designový prvek na vaší zahradě?

 

Zpět na předchozí stránku

Ventura banner Kompost

Reklama

Náš tip

PLASTOVÉ PLOTOVKY Z „TRAPLASTU“

Nemáte zatím žádnou zkušenost s plastovými plotovkami z materiálu Traplast™? Chtěli byste si prohlédnout plastovou plotovku ve vybrané barvě? Objednejte si vzorek zdarma.

 

Terakotový pomalý hrnec JATA

Užijte si chutné a pomalé vaření v pomalém hrnci JATA JEOL2145. Jednoduše zvládnete zdravě připravit pokrm pro 5–6 osob. Je schopen přípravy jídla na nízkou i vysokou teplotu a zvládne i udržování teploty vařeného jídla.

 

Uzavřený sprchových box do koupelny

Akce! České sprchové boxy za skvělé ceny. Sprchový, masážní, nebo s parní saunou? Vyberte si z široké nabídky firmy ARTTEC s.r.o., která sprchový box vyrobí dle požadavků a namontuje, se zárukou 6 let.

 

Zahradní teakový nábytek Garden IV.

Zahradní sestava nábytku z teaku pro 4 osoby. Pokud chcete luxusní zahradní nábytek, pak je teak to správné řešení. Vysoká odolnost proti povětrnostním vlivům, vysoká tvrdost dřeva a nádherná kresba.

 

Robotická sekačka od Garlandu

Robotická aku sekačka Riwall RRM 500 APP seká na jedno nabití až 130 min., poradí si i se stoupáním do 15° a snadno se ovládá aplikací, kde můžete nastavit až 4 zóny sekání.

 

MARKÝZY WEINOR

Nekompromisně čistý design a kvalita markýz od top německého výrobce Weinor.

 

Reklama

Reklama

Firmy z oboru

Dvořák, sekačky-pily.cz

Spolehlivý eshop se zahradní a lesní technikou STIHL, Husqvarna a Ego s kamennou prodejnou a servisem

AGRO CS - ČESKÉ SUBSTRÁTY A HNOJIVA

Značky AGRO, FLORIA a NATURA přináší zahrádkářům i profesionálům kvalitní pomocníky pro celou zahradu a každou rostlinu. Substráty, hnojiva a osiva.

Transform a.s., partner pro vaši zahradu

Výrobce plotů, zahradního mobiliáře a doplňků do vaší zahrady.

Nejčtenější z této rubriky

Zahrada s pergolou

Zahrada s pergolou

Snad každý majitel rodinného domu nebo zahrádky sní o útulném a příjemném zákoutí, kde by mohl posedět s rodinou a přáteli. Žádný problém! Posezení s pergolou si může na zahradě vybudovat každý.

 

Pěstování million bells – milion zvonků pro vaši terasu a balkón

Pěstování million bells – milion zvonků pro vaši terasu a balkón

Chcete, aby se letos váš balkon doslova prohýbal pod tíhou krásných pestrobarevných květů? Aby vám vaši květinovou úrodu obdivovaly sousedky ze širokého okolí? Pak vsaďte na Million Bells, bohatě kvetoucí převislé balkonové květiny, které jsou k dostání v široké paletě barev. Tak jaké si vyberete? Bílé, červené, fialové, oranžové, nebo třeba žluté?

 

Pěstujeme eukalyptus neboli blahovičník v bytě i na zahrádce

Pěstujeme eukalyptus neboli blahovičník v bytě i na zahrádce

Blahovičník (lat. Eucalyptus), česky často nazývaný též eukalyptus, je tropickou rostlinou z čeledi myrtovitých, která se vyznačuje intenzivní mentolovo-citrónovou vůní. Obsahuje totiž silici zvanou eukalyptol, jež blahodárně působí na horní cesty dýchací i při léčbě astmatu. Blahovičník je tak využíván v lékařství i kosmetice. Snadno jej můžete pěstovat i doma či na zahrádce.

 

Pěstujeme karafiáty, odolné trvalky i letničky

Pěstujeme karafiáty, odolné trvalky i letničky

Karafiáty v nepříliš dobré kondici má většina z nás spojeny s oslavou Mezinárodního dne žen. Stálice českých květinářství mají proto své příznivce i odpůrce. Možná vás ale překvapí, jak rozmanité druhy karafiátů si můžete vypěstovat na svých zahradách i balkónech. Karafiáty jsou na pěstování velmi nenáročné, a tak potěší i začátečníky. A kvetou po celý rok.

 

Jak oddělit záhon od trávníku? Obrubníkem

Jak oddělit záhon od trávníku? Obrubníkem

Na zahradách se střídají nejrůznější povrchy, chodníky se střídají s trávníkem, trávník se záhony a tak podobně. Aby tyto přechody nepůsobily jako pěst na oko, je třeba vymyslet, jak je od sebe vhodně oddělit. Vytvořit plynulý přechod mezi povrchy nemusí být žádný problém, lze jej zvládnout esteticky i technicky. Jak tedy vyřešit předěl mezi trávníkem a záhonem?

 

Jaké podloží potřebuje zámková dlažba?

Jaké podloží potřebuje zámková dlažba?

Při rozhodování o vhodnosti zámkové dlažby je třeba zvážit určitá kritéria. Tím nejdůležitějším je plánované provozní zatížení dlažby a také její estetické začlenění. Jaký tedy zvolit postup při přípravě podkladu pro dlažbu a jaké potřebuje zámková dlažba podloží? To nám prozradí odborníci ze společnost DITON.

 

Likvidace pařezů – mechanicky, chemicky nebo biologicky?

Likvidace pařezů – mechanicky, chemicky nebo biologicky?

Možná jste na zahradě v rámci jarního úklidu pokáceli staré stromy, po kterých vám zbyly nevzhledné pařezy. Pokud si z nich nechcete udělat přírodní stoleček nebo efektní podstavec na květiny, budete muset řešit otázku, jak se jich co nejjednodušeji a přitom nejefektivněji zbavit. Nabízí se hned několik možností likvidace pařezů.

 

Přírodní a domácí repelenty – zkuste to s hřebíčkem nebo rozmarýnem

Přírodní a domácí repelenty – zkuste to s hřebíčkem nebo rozmarýnem

S příchodem teplého počasí je třeba začít řešit, jak se co nejlépe ochránit proti škůdcům, jako jsou klíšťata, komáři, ovádi a další. Ne každý se chce na ochranu proti nim stříkat chemickými repelenty. Nabízí se tak možnost, vyrobit si odpuzující přípravek proti kousavému a bodavému hmyzu doma, z čistě přírodních ingrediencí. Uvidíte, že účinek bude stát za to!

 

Další z této rubriky

Pomocníci v péči o trávník

Pomocníci v péči o trávník

Pýchou každé zahrady je precizně upravený trávník připomínající green nebo alespoň fairwaye golfového hřiště. Jak ale takového vzhledu dosáhnout? Kosa a srp asi nebudou tím pravým řešením. Musíme mít k dispozici toho správného pomocníka. Tím je zcela určitě vhodná sekačka, rotační nebo vřetenová, nebo rovnou zahradní traktůrek. Užitečnými pomocníky jsou také vertikutátory a provzdušňovače. Jaké jsou mezi nimi rozdíly?

 

Zahrada na střeše

Zahrada na střeše

Rozšíření střešních a terasových zahrad jde ruku v ruce se současnou architekturou ekologického a příjemného bydlení. Zeleň na střeše snižuje teplotu vzduchu, prašnost a hlučnost prostředí. Zemina a vegetační pokryv chrání střešní konstrukci před vlivem slunečního záření a před destrukčními následky výkyvů teplot, které jsou zpravidla na nechráněných střešních konstrukcí značné.

 

Pokojové rostliny VII. – Difenbachie neboli Mramornatka

Pokojové rostliny VII.  – Difenbachie neboli Mramornatka

Jednou z nejznámějších pokojových rostlin pěstovaných u nás je difenbachie neboli mramornatka. Rostlina s velkými zelenými oválnými listy obarvenými bílou nebo žlutou kresbou, je sice poměrně nenáročná, ovšem prudce jedovatá.

 

Pískoviště pro děti můžete vytvořit kdekoliv

Pískoviště pro děti můžete vytvořit kdekoliv

Dětské pískoviště představuje skvělou zábavu, kterou děti milují. Rodiče už pak o trochu méně, když zametají doma zbytky písku opadaného z dětských nožiček a vysypaného z bot. Pravdou ale zůstává, že pískoviště je rájem pro všechny děti a jejich zářící oči jsou toho důkazem.

 

Stavba zahradního jezírka – jak postupovat?

Stavba zahradního jezírka – jak postupovat?

Máte krásnou a pečlivě udržovanou zahradu a přesto vám na ní stále něco chybí? Možná je to zahradní jezírko, které může plnit funkci koupací i okrasnou nebo může být využíváno pro chov ryb. Tato vodní plocha dokáže navodit romantickou atmosféru a pohled na třpytící se vodní hladinu je uklidňující. Se zahradním jezírkem už bude vaše zahrada dokonalá.

 

Nechte si postavit zimní zahradu, společnost NOANO s. r. o. ví, jak na to

Nechte si postavit zimní zahradu, společnost NOANO s. r. o. ví, jak na to

Česká společnost NOANO group s. r. o, úspěšně působí v Klecanech již od roku 2005. Noano group je držitelem certifikátu ISO 9001. V letošním roce byl zaznamenán výrazný nárůst poptávek zimních zahrad, které jsou klenotem mnoha rodinných domů, ale i bytů. Mnoho lidí si uvědomuje, že celoroční využívání těchto zahrad je vhodné nejen k pěstování exotických rostlin, které si jinak nemůžeme dovolit.

 

Chcete krásný trávník na jaře? Začněte s péčí už teď

Chcete krásný trávník na jaře? Začněte s péčí už teď

Pokud vás překvapuje, že ještě teď na podzim budete potřebovat zahradní sekačky, potom vás překvapí možná ještě více, že sekání právě v tomto období může rozhodnout o podobě vašeho trávníku v příštím roce. Aby z trávníku na jaře po odtání sněhu nezbyla jen nahnilá hnědá plsť, je třeba v podzimním období pažit sekat, co nejdéle to jde.

 

Kvalitní WPC terasa potěší celou rodinu

Kvalitní WPC terasa potěší celou rodinu

Současný životní rytmus, pracovní vytíženost a z toho plynoucí vyčerpanost způsobuje, že stále více vyhledáváme pobyt v přírodě. Příroda je jistotou odpočinku, relaxace a zastavení v uspěchané době. Pokud je proto možnost, pořízujeme si u domu venkovní terasu.

 

Partnerské weby

Reklama

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

TureckoDovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.