Stevie - rostlina, která vám skutečně osladí život
31.03.2016
Možná už jste také slyšeli o stevii, rostlince, jejíž listy lze používat stejně jako cukr. Říkáte si, zda je opravdu možné nahradit cukr něčím přírodním? A ke všemu ještě zcela nekalorickým? A věřte, že je tomu opravdu tak.
Stevie 'Sugar Baby' byla ještě před několika lety pouze raritou pěstovanou několika málo nadšenci či odborníky. V současné době se s ní ale můžete setkat i v běžných domácnostech či na pracovištích, a to díky zahradnictvím, věnujícím se nabídkám rostlin pro zdravý životní styl. Její naprostý boom pak znamenalo zařazení do nabídek eshopů. V České republice došlo k jejímu rozšíření především zásluhou zahradnictví Starkl, které, i díky svému zaměření na wellness rostliny, získalo v roce 2015 prestižní označení SHOP ROKU.
Jak nám potvrdili odborníci z firmy Starkl, masovému rozšíření přírodního sladidla napomohlo jeho snadné pěstování v domácích podmínkách. Stevie není mrazuvzdorná a v našich klimatických podmínkách se pěstuje v nádobách jako víceletá rostlina. K pěstování totiž není potřeba skleníkových podmínek, ale lze ji celoročně ponechat v bytě. Rostlina získává svojí sladkou chuť působením slunečního záření s prodlužujícím se dnem. Při celoročním pěstování v bytě, tedy v podobě pokojové rostliny, je vhodné umístění stevie na jižním okně.
Rostlině určitě prospěje, pokud máte možnost ji zapustit i s květináčem do záhonu, ideálně na slunné až polostinné teplé stanoviště. Umístění na venkovní stanoviště provádějte až po posledních jarních mrazících, protože rostlina je opravdu velmi citlivá na chlad. Stevii se daří v hlinitopísčitých půdách s dostatkem vzduchu a vody. Koření mělce, proto rostlinku raději neokopávejte, aby nedošlo k poškození kořenového systému. Mimochodem, právě pouze kořeny u této rostliny neobsahují sladké látky.
Stevii je možné jednoduše stříhat v době před květem, nebo zkrátit při výšce do 40 cm asi na polovinu. Bohatě se větví a velmi snadno znovu obrůstá. Počítejte s tím, že na zimu opadá většina listů a stevie přezimuje pouze v podobě kořenového balu při teplotách 5 – 10°C a při velmi omezené zálivce.
Sugar Baby, často označovaná jako "cukr z přírody" či "sladká tráva", se tradičně používá v jižní Americe ke slazení čaje a vařených či pečených jídel. Je to rostlina, která je až 300 krát sladší než cukr. Protože je zcela bez kalorií, je vhodná i pro diabetiky. 2 - 3 lístky postačí k oslazení celé konvice čaje. Usušené lístky se dají skladovat po mnoho týdnů. Lístky se mají sbírat každé 3 týdny, rostlina tak zmohutní a vytvoří opětovně čerstvou zelenou nať pro další sběr. Její sladivost roste v průběhu léta s délkou a intenzitou slunečního svitu.
Velké oblibě se stevie těší především v Brazílii a Paraguayi, odkud se během let rozšířila do celého civilizovaného světa. Starkl zahradník zaznamenal stoupající zájem o stevii především v Itálii, Rakousku, Německu a nyní v České republice. Její popularitě jistě přispěl i fakt, že většina slavných krásek latinské ameriky připisuje nemalé zásluhy na atraktivnosti svého vzhledu právě využíváním stevie ve svém jídelníčku.
A ruku na srdce, nebyla by škoda nemít v sobě alespoň špetku jejich půvabu?
- PR článek -
Článek byl zobrazen 8342 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Schody na zakázku od českého výrobce
Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.Domácí vodíková terapie ImunoH2!
Vodíkové terapie pomáhají při respiračních onemocněních, výrazně ulevují od postcovidových potíží, při chronické únavě a poruchách spánku. Vodíkové inhalace si můžete dopřát v klidu svého domova anebo při návštěvě našeho ImunoH2 centra, Praha 9Umělé zelené stěny do soukromých i komerčních interiérů
Umělé zelené stěny FLORUM jsou trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí. Nepotřebují závlahu a jsou vhodné i do tmavých místTepelná čerpadla Mach – Chameleon
Česká tepelná čerpadla Mach Chameleon s rozsáhlým řízením. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s tradicí 28 let. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.Kvalitní nábytek české výroby
Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.
Další články na téma Zahradnictví a zahradnické potřeby
Užitečné aplikace po zahrádkáře – vaše zahrada v tabletu nebo telefonu
Chcete-li mít nejkrásnější zahradu široko daleko, není nic jednoduššího než zavolat na pomoc zahradníka, který se vyzná ve svém oboru. Máte-li odvahu a chuť to zvládnout sami, pomozte mobilními aplikacemi, které snadno nainstalujete do svého telefonu, počítače nebo tabletu a ve kterých najdete vše potřebné.
Vhodné rostliny do hřbitovních dekorací
Hroby se dají zdobit mnoha způsoby. Někdo dá přednost položenému aranžmá z jehličnanů, jiný květinovému koši a další dá přednost originální dekoraci. V každém případě aranžmá na hroby by měla být trvanlivá a odolná proti povětrnostním podmínkám.
Pěstování vrby neboli jívy na zahradě - jaké druhy jsou nejhezčí?
Hřejivé sluneční paprsky přírodu pomalu probouzejí a oblíbené hedvábné kočičky kvetoucích jív neomylně signalizují příchod jara. Nemusíte je hledat jen u potoka, protože některá z odrůd vrb neboli jív si můžete vypěstovat na vaší skalce, zahradě nebo na balkóně.
Jaro v květináčích a miskách – jarní květiny a cibuloviny
Jak se nejlépe rozloučit se zimou než kyticí pestrých barev! Na terase či balkoně je ještě pro většinu rostlin příliš chladno, o to lépe se však budou jarní květiny vyjímat třeba na stole nebo na okně, za nímž zuří jedna z posledních letošních vánic. Atmosféru jara si můžete navodit doma v podobě různých aranžmá.
Domácí bylinková zahrádka je dobrá nejen k jídlu
Čerstvé bylinky jsou rozhodně více aromatické a příjemnější, než bylinky sušené. Ať už bylinky používáte k vaření, vaříte si bylinkové čaje, nebo z nich připravujete léčivé nálevy, nemusíte je shánět v obchodech a na tržištích. Bylinky jsou krásné, voňavé a navíc užitečné, tak proč si nepořídit rovnou bylinkovou zahrádku?
Pokojové rostliny IV. - Kroton
Pravděpodobně nejbarevnější pokojovou rostlinou v našich klimatických podmínkách je kroton neboli obojan (Codiaeum variegatum). Květina, jejíž tuhé listy hýří od zelené přes žlutou, oranžovou až po červenou a hnědou, vám bude doma po celý rok evokovat podzim.
Jak postupovat při pěstování rododendronů?
Bez nadsázky můžeme říci, že rododendrony jsou nejvýraznějšími jarními dřevinami. Jsou oblíbené zejména pro velké květy, které se na keři objevují na jaře, ale i pro barevnou škálu, kterou nabízejí. Typickými barvami jsou červené a růžové odstíny. Vzrůstem jsou velmi variabilní, od nejmenších druhů vhodných do skalky až po solitérní a skupinové výsadby.
Ochranné pomůcky při práci na zahradě
S dodržováním bezpečnosti práce si většina zahrádkářů hlavu neláme. Proč také, když žádná pokuta nehrozí a obdělávají si své. Jenže neštěstí nechodí po horách, ale po lidech a někdy stačí málo, aby se zabránilo nejhoršímu.
