Reklama

Pěstování hub doma a na zahradě

Poslat upozornění na tento článek emailem Vytisknout článek

24.02.2011

Pěstování žampiónů, hlívy ústřičné, houby shiitake nebo límcovky v domácích podmínkách už dávno není ničím výjimečným. Čerstvé houby můžete mít po ruce kdykoliv. Stačí si jen koupit substrát naočkovaný houbovým podhoubím nebo sadbu, a začít pěstovat. Doma v bytě, v garáži, ve sklepě, na balkóně nebo na zahrádce.

Z dostupných hub na trhu, vhodných pro pěstování v domácích podmínkách, si můžete vybrat: žampióny, hlívu ústřičnou, penízovku sametonohou, a pro náročnější pěstitele ucho Jidášovo a japonská šii take neboli houževnatec jedlý.

Co houby potřebují?

Houby se pěstují na dřevě, na méně či více kvalitní slámě či pazdeří. Nejnáročnějším úkolem pro pěstitele je příprava substrátu a jeho naočkování, proto například milovníci žampionů vítají kompletní balení houbové sadby, kdy stačí krabici jen rozbalit, zalévat a čekat na úrodu. Ale ne vždy jde pěstování samo…

Při podmínkách v bytě, v pokojových teplotách nad 20 stupňů, je každé pěstování poměrně problematické. Ten, kdo chodí na houby, ví, že v přírodě začnou houby růst po dlouhodobějším dešti, když se ochladí. Proto je potřeba pro pěstování hub vytvořit doma podobné prostředí. Prostory pro pěstování jsou vhodné do 18 stupňů. Je to sklep, garáž, sklad nebo lodžie, ale je možné využít i balkón, na který nesvítí slunce. Také musíme počítat s tím, že některé houby ke svému vývoji potřebují světlo, například ucho Jidášovo, šii také, hlíva a penízovka. Houby, které nepotřebují světlo, jsou límcovka obří a žampión.

Houby v bytě?

Žampión je klasická a stále nejvíce žádaná houba. Nejdůležitější je kvalitní substrát se sadbou. Koupíte-li si takové kompletní balení sadby a substrátu, počítejte s tím, že podhoubí musí nejdříve prorůstat při teplotě 18 až 20 oC. čtrnáct dní až tři týdny. Substrát se udržuje stále vlhký, a jakmile se na povrchu vytvoří souvislý bílý povlak, zeminu je třeba stejnoměrně prokypřit, zasypat krycí zeminou (z důvodu zchlazení a zatemnění) a bedýnku přemístit do chladnějšího prostředí, kde se přibližně za deset dní začnou tvořit první plodnice.


Foto: www.jedlehouby.cz

Při sklízení se žampiony nikdy neodřezávají, aby zbývající pahýly nezahnívaly, ale vždy vykroutí. Odplozený substrát lze využít při výsadbě rajčat, okurek, tykví i melounů nebo jej jednoduše přidat do substrátu do balkónových truhlíků.
A zda se tomu vyplatí věnovat čas a práci, když jsou žampióny v obchodech po celý rok? Když si spočítáte cenu za tři kila čerstvých žampiónů, které byste měli z bedýnky minimálně sklidit, posuďte sami, zda se pěstování žampiónů doma vyplatí. Kompletní sadba i se substrátem stojí okolo stovky.

Houby přímo ze zahrady

Pro pěstování venku na zahradě je ideální houbou límcovka obrovská. Jen je třeba najít nějaké stinné místo, aby se nemuselo pořád zalévat. Stačí na záhon navézt slámu, pořádně ji provlhčit, naočkovat sadbou a pak už jen sklízet plodnice. Než začne límcovka, plodit trvá sice téměř dva měsíce, ale pokud založíte záhon na jaře, z jednoho čtverečního metru lze získat až deset kilo impozantních kilogramových úlovků. V kuchyni se límcovka používá stejně jako žampióny, ale vyniká nad nimi typickou houbovou vůní.


Penízovka sametonohá (foto Jan Gaisler), Límcovka obří pěstovaná na slámě (Agri Slatinice)

Další houbou vhodnou pro venkovní pěstování je hlíva ústřičná, která má na rozdíl od žampiónu výraznější chuť. Pro pěstování stačí opět sláma nebo dřevěné špalíky.
Hlívě se výborně daří na kmenech stromů, je to totiž dřevokazná houba, která se dá nejen jíst, ale i využít k ekologické likvidaci pařezů. Pro pěstování hlívy se nejlépe hodí špalky z kmenů z listnáčů, ale samozřejmě, čím tvrdší dřevo, tím déle trvá prorůstání podhoubí. Sadba se na špalky naočkuje, vloží do plastového pytle, zaváže a uloží do chladné místnosti. Zalévat není třeba. Jen v případě sucha špalíky trochu zvlhčíme vodou. Když kmeny prorostou podhoubím, zakopu se na stinnější záhon z dvou třetin do země a deset centimetrů se nechá vyčnívat na povrch. Pak už jen počkáme na první úrodu.

Autor: - if -

Článek byl zobrazen 27730 krát.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

Nenalezen žádný záznam

Kontextová reklama

  • Univerzální komínový systém CJ BLOK®

    Univerzální komínový systém CJ BLOK® je určený pro všechny druhy paliv, pro suchý i mokrý provoz, je bezpečný a odolný vůči požáru. Je dodáván jako kompletní stavebnice všech prvků se zárukou 30 let spolehlivé funkce i při stavbě svépomoci.
  • Vertikální žaluzie FOA

    Toužíte po elegantním a praktickém zastínění okna doma nebo v kanceláři? Jednoduše vyměříte, objednáte a namontujete. Vertikální žaluzie nyní se slevou až 43 %.
  • Umělé vánoční stromky a vánoční květinové dekorace FLORUM - dokonalé imitace bez starostí

    Vytvořte si doma vánoční atmosféru s pomocí umělých vánočních stromků a dekorací, které vypadají jako živé. Stromky, girlandy a věnce různých velikostí, barev a tvarů. Vybrat si můžete vánoční stromky z PVC nebo luxusní vánoční stromky z 3D jehličí.
  • Jaro a léto 2023 na nové terase

    Terasová prkna na rok 2023 máme skladem. Vyberte si terasu na našem e-shopu a objednejte si materiál stále za výhodné ceny. Nezapomeňte si objednat i termín montáže včas. V našem terasovém centru Vám rádi poradíme s projektem i Vašimi představami.

Další články na téma Zahradnictví a zahradnické potřeby

Příprava zahrady na jaro

Příprava zahrady na jaro

Zapálení zahradníci se nemůžou dočkat, až zaboří ruce do půdy. Před ostrým startem sezony ale nepodceňte důkladnou přípravu. To, co investujete do zdraví a vitality rostlin a zahrady hned na začátku, vám ušetří spoustu práce a zklamání později. Jak na to?

 
Pěstujeme palmy

Pěstujeme palmy

V moderním interiéru se palmy objevily stejně rychle jako fíkusy a monstery. Ty se exotickým kráskám tropů a velehor nemohou odolností rovnat. Proto palmy slaví svůj návrat nejen v bytech, ale vysazují se dokonce i do zahrad.

 
Pokojové rostliny XXV. – Syngónium

Pokojové rostliny XXV. – Syngónium

Z tropických pralesů Jižní a Střední Ameriky pochází exotická popínavá liána jménem Syngónium. Jedná se jedovatou rostlinu, která může podráždit kůži a sliznici, proto se nedoporučuje pořizovat si ji do domácnosti, v níž žijí děti nebo zvířata.

 
Jívy se probouzejí

Jívy se probouzejí

Duben je z hlediska počasí proměnlivý měsíc, kdy se ještě často rádi uchýlíme někam do tepla. Přesto hřejivé sluneční paprsky již přírodu probudily a oblíbené hedvábné kočičky kvetoucích jív neomylně signalizují příchod jara. Nemusíte je hledat jen u potoka, protože některá z odrůd vrb může zdobit vaši skalku, zahradu nebo balkón.

 
Pusťte se do BIO pěstování – i bez chemie se můžete těšit na bohatou úrodu

Pusťte se do BIO pěstování – i bez chemie se můžete těšit na bohatou úrodu

Pěstování ovoce a zeleniny na vlastní zahradě má tradici především na venkově, stále častěji se setkáváme s nadšenci, kteří zahradničí i na městských balkónech a terasách nebo ve společných dvorech bytových domů. Důraz je kladen zejména na ekologické pěstování a BIO kvalitu. BIO ovšem neznamená, že nemůžete používat vůbec žádné přípravky podporující růst.

 
Zelený koberec aneb Jak na krásný trávník

Zelený koberec aneb Jak na krásný trávník

Lehnout si na záda do měkkého zeleného koberce, přivřít slastně oči do slunce a nechat se za rozpustilého zpěvu ptáků unášet malátnou únavou. Takhle nějak si asi spousta z nás představuje letní nicnedělání, čas odpočinku a pohody. Ovšem, než si můžeme vychutnat hřejivé letní paprsky, je potřeba dopřát trávníku náležitou jarní péči.

 
Zbavte se obtížného hmyzu v domácnosti – komárů, much, vos nebo roztočů

Zbavte se obtížného hmyzu v domácnosti – komárů, much, vos nebo roztočů

S teplým počasím se v domácnostech ve městě i na venkově množí nevítaní hmyzí návštěvníci, kteří dokážou pěkně znepříjemnit domácí pohodu. Navíc mohou přenášet nemoci, anebo vyvolávat alergie. Jak se obtížného hmyzu nejrychleji a účinně zbavit?

 
Šikovné geotextilie a folie pro vaši zahradu

Šikovné geotextilie a folie pro vaši zahradu

Patříte-li mezi nadšené zahrádkáře, pak jste docela jistě s velkým očekáváním vyhlíželi první slunečné a hlavně teplé dny a těšili se na to, až se budete moci vrhnout na práci na zahrádce. A jak už to tak vypadá, jaro konečně převzalo definitivně vládu nad zimou a my se můžeme s chutí pustit do pěstování.

 

Zpět na předchozí stránku

Reklama

Náš tip

PŘÍRODNÍ RUČNĚ VYRÁBĚNÁ MÝDLA

Mýdla značky BalneoPeat jsou vyráběnná z nejkvalitnějších surovin, rašeliny a českých bylin. Jsou skvělá pro citlivou pokožku se sklony k ekzémům, lupence a akné.

 

Cestovní kávovar SOGO

Ruční neelektrický kávovar SOGO je skvělým pomocníkem na cesty, na dovolenou nebo na chatu. Funguje na kapsle Nespresso nebo mletou kávu.

 

Matrace Store – vše pro zdravé spaní

Specializovaný eshop na matrace, rošty do postele, chrániče, anatomické polštáře a postele. Odborně poradíme při výběru správné matrace pro Vás. Nyní akce „matrace doprava zdarma“!

 

Zimní thermo přikrývky

Zachumlejte se do lehké a přesto hřejivé zimní thermo přikrývky. Speciální technologie šití umožňuje vyšší udržení tepla při nižší hmotnosti přikrývky. Vyzkoušejte!

 

Vánoční věnce a girlandy

Umělé věnce a girlandy vydrží mnohem déle a použít je můžete i další rok. Vánoční věnec nebo girlandu si můžete dozdobit podle sebe a svého vkusu. Sladit ho můžete do barev ozdob na vánočním stromečku a s jeho aranžováním si vyhrát. A nikde vám nebudou padat jehličky.

 

Parní sprchové boxy vyrobené v Česku

Sprchové koupelnové zařízení 2 v 1 parní sprchový box je sprchový kout kombinovaný s parní saunou, která je připravena kdykoliv k použití. Teplota páry je nastavitelná od 25 - 60 °C. Česká výroba, odborná montáž, prodloužená záruka na 5 let.

 

Reklama

Firmy z oboru

RAŠELINA SOBĚSLAV - SUBSTRÁTY A HNOJIVA

Tradici a kvalitu máme na prvním místě, přinášíme vám produkty pro všechny rostliny doma i na zahradě. České substráty, hnojiva, travní směsi.

VENTURA - VENKOV | užitečné bakterie

Přes záhon plný života k jezírku bez řas. Podpořte úrodu, nastolte rovnováhu a užijte si svůj kus přírody.

Sazenice či zahrady od SHOPU ROKU 2015

STARKL je rodinné zahradnictví s tradicí od roku 1912. Specializuje se na rostliny pro zdejší klima se zárukou ujmutí. Od cibulek po vzrostlé stromy.

Nejčtenější z této rubriky

Zahrada s pergolou

Zahrada s pergolou

Snad každý majitel rodinného domu nebo zahrádky sní o útulném a příjemném zákoutí, kde by mohl posedět s rodinou a přáteli. Žádný problém! Posezení s pergolou si může na zahradě vybudovat každý.

 

Pěstujeme eukalyptus neboli blahovičník v bytě i na zahrádce

Pěstujeme eukalyptus neboli blahovičník v bytě i na zahrádce

Blahovičník (lat. Eucalyptus), česky často nazývaný též eukalyptus, je tropickou rostlinou z čeledi myrtovitých, která se vyznačuje intenzivní mentolovo-citrónovou vůní. Obsahuje totiž silici zvanou eukalyptol, jež blahodárně působí na horní cesty dýchací i při léčbě astmatu. Blahovičník je tak využíván v lékařství i kosmetice. Snadno jej můžete pěstovat i doma či na zahrádce.

 

Jak oddělit záhon od trávníku? Obrubníkem

Jak oddělit záhon od trávníku? Obrubníkem

Na zahradách se střídají nejrůznější povrchy, chodníky se střídají s trávníkem, trávník se záhony a tak podobně. Aby tyto přechody nepůsobily jako pěst na oko, je třeba vymyslet, jak je od sebe vhodně oddělit. Vytvořit plynulý přechod mezi povrchy nemusí být žádný problém, lze jej zvládnout esteticky i technicky. Jak tedy vyřešit předěl mezi trávníkem a záhonem?

 

Pěstujeme karafiáty, odolné trvalky i letničky

Pěstujeme karafiáty, odolné trvalky i letničky

Karafiáty v nepříliš dobré kondici má většina z nás spojeny s oslavou Mezinárodního dne žen. Stálice českých květinářství mají proto své příznivce i odpůrce. Možná vás ale překvapí, jak rozmanité druhy karafiátů si můžete vypěstovat na svých zahradách i balkónech. Karafiáty jsou na pěstování velmi nenáročné, a tak potěší i začátečníky. A kvetou po celý rok.

 

Pěstování million bells – milion zvonků pro vaši terasu a balkón

Pěstování million bells – milion zvonků pro vaši terasu a balkón

Chcete, aby se letos váš balkon doslova prohýbal pod tíhou krásných pestrobarevných květů? Aby vám vaši květinovou úrodu záviděly sousedky ze širokého okolí? Pak vsaďte na Million bellsy, bohatě kvetoucí převislé balkonové květiny, které jsou k dostání v široké paletě barev. Tak jaké si vyberete? Bílé, červené, fialové, oranžové, nebo třeba žluté?

 

Přírodní a domácí repelenty – zkuste to s hřebíčkem nebo rozmarýnem

Přírodní a domácí repelenty – zkuste to s hřebíčkem nebo rozmarýnem

S příchodem teplého počasí je třeba začít řešit, jak se co nejlépe ochránit proti škůdcům, jako jsou klíšťata, komáři, ovádi a další. Ne každý se chce na ochranu proti nim stříkat chemickými repelenty. Nabízí se tak možnost, vyrobit si odpuzující přípravek proti kousavému a bodavému hmyzu doma, z čistě přírodních ingrediencí. Uvidíte, že účinek bude stát za to!

 

Jaké podloží potřebuje zámková dlažba?

Jaké podloží potřebuje zámková dlažba?

Při rozhodování o vhodnosti zámkové dlažby je třeba zvážit určitá kritéria. Tím nejdůležitějším je plánované provozní zatížení dlažby a také její estetické začlenění. Jaký tedy zvolit postup při přípravě podkladu pro dlažbu a jaké potřebuje zámková dlažba podloží? To nám prozradí odborníci ze společnost DITON.

 

Likvidace pařezů – mechanicky, chemicky nebo biologicky?

Likvidace pařezů – mechanicky, chemicky nebo biologicky?

Možná jste na zahradě v rámci jarního úklidu pokáceli staré stromy, po kterých vám zbyly nevzhledné pařezy. Pokud si z nich nechcete udělat přírodní stoleček nebo efektní podstavec na květiny, budete muset řešit otázku, jak se jich co nejjednodušeji a přitom nejefektivněji zbavit. Nabízí se hned několik možností likvidace pařezů.

 

Další z této rubriky

Jaké travní osivo je vhodné pro vaši zahradu?

Jaké travní osivo je vhodné pro vaši zahradu?

Nákup travní směsi je zodpovědný úkol, neboť je potřeba vědět k jakému účelu má trávník sloužit: k rekreaci u bazénu, jako plocha pro dětské hry nebo chcete mít jen kousek zeleně před domem?

 

WPC BambooGard – „výkonné“ terasy

WPC BambooGard – „výkonné“ terasy

Přední místo vstupu na WPC trh již BambooGard nikomu nevezme. Naopak čas, který si tyto terasy nechaly pro vstup do tak vysoce konkurenčního prostředí, se vyplatil. Trh, kde se více cení nízká cena než skutečná kvalita, bude s nabídkou Bamboogard pro rok 2020 jen těžko hledat dech.

 

Zachraňujeme pokojové rostliny – jaká je účinná první pomoc?

Zachraňujeme pokojové rostliny – jaká je účinná první pomoc?

Jsou na tom vaše pokojové rostliny tak špatně, že potřebují okamžitý zásah? Vyzkoušejte některé z doporučení odborníků, jak postupovat při jejich záchraně.

 

Pěstujeme okrasné trávy

Pěstujeme okrasné trávy

Trávy nejsou jen nenápadné rostliny tvořící trávník, mohou být i velmi zajímavým prvkem zahradní architektury. Najdeme mezi nimi drobné jednoleté druhy vhodné do květinových aranžmá, ale také zajímavé druhy, které se uplatní jako atraktivní solitéry.

 

Nezbytné drobnosti pro pohodlné grilování

Nezbytné drobnosti pro pohodlné grilování

Abyste zvládli grilování v pohodě a hlavně bez nehody, je důležité mít po ruce několik drobností, díky kterým vám půjde tato činnost lépe od ruky. Nemyslete si, že stačí jen maso vidlička a talířky. Správný milovník grilování má totiž připravenou celou baterii pomůcek.

 

Fóliové kryty a fóliovníky k ochraně i rychlení

Fóliové kryty a fóliovníky k ochraně i rychlení

Fóliovníky už jsou na našich zahradách vidět přeci jen méně, nahrazují je buď pařeniště, nebo větší a využívanější skleníky. Ale i s fóliovými kryty budete dozajista spokojeni. Jejich funkce se za celá léta nijak nezměnila, stále jsou využívány především k rychlení zeleniny, k prodloužení vegetačního období a ke zvýšení výnosů. Změnil se trošku vzhled a také způsob využití jednotlivých fólií.

 

Vybíráte dlažbu na terasu? Nabídka je široká od moderní po starobylou a v různých barvách

Vybíráte dlažbu na terasu? Nabídka je široká od moderní po starobylou a v různých barvách

Betonová dlažba je stále nejběžnějším materiálem, který se používá na terasy, chodníky a okolí domu. Jedná se o velmi odolný a cenově dostupný materiál, který může mít mnoho podob a hodí se stejně dobře k modernímu městskému domu, jako ke starobylému venkovskému stavení. Záleží pouze na tom, jakou si vyberete barvu a styl.

 

Kaki neboli tomel japonský – exotické ovoce, které si vypěstujete i na zahradě

Kaki neboli tomel japonský – exotické ovoce, které si vypěstujete i na zahradě

Kaki (Diospyros Kaki) je ovoce původem z Asie, které asi znáte převážně z pultů supermarketů. Díky jeho otužilosti si tuto subtropickou rostlinu můžete vypěstovat i na vlastní zahradě. Dařit se jí bude hlavně v oblastech, kde se pěstuje vinná réva a broskve.

 

Partnerské weby

Reklama

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

TureckoDovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.

Mapa webu | nastavit jako domovskou stránku

© Bydlení pro každého  |  webdesign a programování: weto.cz webdesign
TOPlist RSS v. 0.91, RSS v. 2, Atom