Reklama

Kdoule - pěstování kdoulí

Kdouloň podlouhlá či obecná (Cydonia oblonga Mill.) je keř nebo menší strom, který dorůstá výšky maximálně 7 metrů a má nepravidelnou kulovitou a značně rozložitou korunu. Jde o jednu z nejstarších kulturních rostlin, kdouloň je jakožto ovocný strom známá již více než 4000 let. Pochází z teplých oblastí Střední Asie a postupně se rozšířila do celého světa. U nás není kdouloň příliš rozšířená, ale v teplejších oblastech například na jihu Moravy, případně ve středních Čechách se tyto stromy v menší míře pěstují.

kdoule

Kdouloň má tmavě zelené listy a ve druhé polovině května vykvétá voňavými bílými nebo narůžovělými květy. V porovnání s jinými ovocnými stromy kvete o něco později, za což může právě její původ z teplejší oblasti Asie. Nestává se tak, že by velké květy kdouloně zmrzly. Kdouloň plodí kdoule, což jsou žluté ochmýřené malvice podobající se hruškám nebo jablkům. Mají plstnatou slupku, pronikavou vůni a někdy výrazné žebrování. Světle žlutá dužina je šťavnatá, voňavá, ale nepoživatelná – je drsná a špatně se polyká. V syrovém stavu se tak kdoule vůbec nekonzumují, protože jsou špatně stravitelné. Je třeba, aby prošly tepelnou úpravou – z kdoulí se připravují výtečné marmelády, džemy, kompoty, rosoly či křížaly.

Druhy kdoulí

Nejčastěji se pěstují dvě kulturní odrůdy kdoulí:

Kdouloň s hruškovitými plody (Cydonia oblonga subsp. Pyriformis) – plody mají protáhlejší tvar a měkčí dužinu, která je chuťově méně výrazná. V zahradách se můžeme nejčastěji setkat s jemně ochmýřenou odrůdou Champion.

Kdouloň s jablkovitými plody (Cydonia oblonga subsp. Maliformis) – plody mají kulatější tvar a tužší více aromatickou dužinu. Nejoblíbenější odrůdou je tzv. Angerská s výrazně aromatickými plody. Jde o samosprašný druh, vytváří tedy plody i bez oplození.

Pěstování kdoulí

Kdouloň je poměrně nenáročná dřevina, nejlépe se jí daří v humózní půdě dobře zásobené živinami. Nesnáší však půdy s vysokým obsahem vápníku, trpí pak žloutnutím listů. Jinak má kdouloň na výživu podobné nároky jako jabloň či hrušeň. Na vláhu není příliš náročná, dostatečné jsou pro ni srážky okolo 550 mm. Pro umístění stromku je třeba vybrat teplé a dostatečně chráněné stanoviště. Jelikož kdouloně mělce koření, při výsadbě přidáme k rostlině oporu, aby se za větru nevyvrátila. Pro výsadbu jsou vhodné dvouleté štěpovance, z nichž pěstujeme zákrsky s korunou o 3 až 4 větvích. Kdouloně obvykle rostou jako keře, ale štěpováním na podnož rostou jako stromy. Stromky vysazujeme nejlépe na podzim do vzdálenosti 4 až 5 metrů od sebe.

kdoule

Rostlina bujně roste zejména v prvních letech, jakmile dojde k plození kdoulí, růst stromu se zpomalí. V prvních letech je tak nutné ji řezat a založit kosterní větve. Později už korunu pouze prosvětlujeme. Výhony pokud možno nezkracujeme, protože kdouloň nejvíce plodí právě na koncích výhonů. Plody se sklízejí v září a říjnu, ale i v době zralosti jsou tvrdé. Kořeny kdouloně jsou náchylné na namrznutí, proto k nim na podzim nahrneme zeminu, případně je pokryjeme organickou hmotou. Výhodou kdouloně je, že netrpí žádnými běžnými chorobami ani škůdci.

kdoule

Kdoule a účinky na lidské zdraví

Kdoule jsou zdrojem celé řady důležitých látek. Obsahují cukry, pektiny, sacharidy, silice, třísloviny a organické kyseliny. Najdeme v nich také poměrně hodně minerálních látek, jako je např. draslík, zinek, vápník, fosfor, mangan, síra nebo měď. Dále obsahují také vitamín C, který se však tepelným opracováním znehodnocuje a vitamíny skupiny B. Kdoule nám mohou pomoci při trávicích potížích, doporučují se při problémech se žaludkem i při zánětech a žaludečních vředech. Kdoule rovněž pomáhá proti průjmům a střevním katarům. Účinkuje také při bolestech v krku. Konzumace těchto plodů prospívá lidem trpícím na revma. Vařené kdoule můžeme ve formě kašovitého obkladu využívat pro zklidnění a zahojení zanícených a vředových míst. Stejně tak se hodí i k ošetření citlivé kůže, např. kolem očí, na spáleniny, omrzliny, jizvy, či na léčení vysušené a popraskané pokožky.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

Luxusní, přesto opomíjené ovoce

Helena | 26.05.2020 14:44:56

Luxusní kompot! Nenáročné pěstování, není nutný žádný postřik.

Odpovědět

 

Reklama

Náš tip

Mykorhizní houby pro plodovou zeleninu

Mykorhizní houby tvoří symbiózu s kořeny pěstovaných rostlin. To umožňuje lepší příjem vody a živin rostlinám a následně lepší a vyrovnaný růst, bohatší a zdravější kořenový systém, více květů a plodů.

 

Zahradní nábytek od přímého dovozce

Zahradní set nábytku z exotického odolného dřeva akácie. Set 4 židlí a velkého stolu. Výhodná cena. Nákup od přímého dovozce do ČR.

 

Chytrá trouba 3v1 SOGO SS-10465

Chytrá trouba 3 v 1 = pečící TROUBA, horkovzdušná FRITÉZA a SUŠIČKA ovoce SOGO SS-10465, 8 přednastavených programů, regulace teploty 65 - 200 °C., časovač až na 60 minut (při sušení až na 24 hodin), kapacita 10 l.

 

Plastové plotovky z materiálu Traplast™

Ještě nemáte jasno jaký plot si pořídit? Jednoznačně z plastových plotovek z materiálu Traplast™. Je to odolný materiál, nevyžaduje žádnou údržbu a tímto nákupem budete navíc vtřícní životnímu prostředí.

 

PŘÍRODNÍ DOPING PRO VAŠE ROSTLINY

Vitality Komplex je jedinečný urychlovač hnojení s přírodními enzymy (vzniká výluhem z vermikompostu). Posiluje imunitu, zvýrazňuje chuť úrody a zvyšuje kvetení a výnos plodů až o 34 %!

 

Betonové nášlapy PREFA DEKOR

Betonové nášlapy jako dekorace i funkční zahradní chodníky - desky, imitace kamene, kruhy nebo kostky. PREFA DEKOR.

 

Reklama

Firmy z oboru

AGRO CS - ČESKÉ SUBSTRÁTY A HNOJIVA

Značky AGRO, FLORIA a NATURA přináší zahrádkářům i profesionálům kvalitní pomocníky pro celou zahradu a každou rostlinu. Substráty, hnojiva a osiva.

VENTURA - VENKOV | užitečné bakterie

Přes záhon plný života k jezírku bez řas. Podpořte úrodu, nastolte rovnováhu a užijte si svůj kus přírody.

Sazenice či zahrady od SHOPU ROKU 2015

STARKL je rodinné zahradnictví s tradicí od roku 1912. Specializuje se na rostliny pro zdejší klima se zárukou ujmutí. Od cibulek po vzrostlé stromy.

Partnerské weby

Reklama

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

Turecko-Dovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.

Mapa webu | nastavit jako domovskou stránku

© Bydlení pro každého  |  webdesign a programování: weto.cz webdesign
TOPlist RSS v. 0.91, RSS v. 2, Atom