Reklama

Kdoule - pěstování kdoulí

Kdouloň podlouhlá či obecná (Cydonia oblonga Mill.) je keř nebo menší strom, který dorůstá výšky maximálně 7 metrů a má nepravidelnou kulovitou a značně rozložitou korunu. Jde o jednu z nejstarších kulturních rostlin, kdouloň je jakožto ovocný strom známá již více než 4000 let. Pochází z teplých oblastí Střední Asie a postupně se rozšířila do celého světa. U nás není kdouloň příliš rozšířená, ale v teplejších oblastech například na jihu Moravy, případně ve středních Čechách se tyto stromy v menší míře pěstují.

kdoule

Kdouloň má tmavě zelené listy a ve druhé polovině května vykvétá voňavými bílými nebo narůžovělými květy. V porovnání s jinými ovocnými stromy kvete o něco později, za což může právě její původ z teplejší oblasti Asie. Nestává se tak, že by velké květy kdouloně zmrzly. Kdouloň plodí kdoule, což jsou žluté ochmýřené malvice podobající se hruškám nebo jablkům. Mají plstnatou slupku, pronikavou vůni a někdy výrazné žebrování. Světle žlutá dužina je šťavnatá, voňavá, ale nepoživatelná – je drsná a špatně se polyká. V syrovém stavu se tak kdoule vůbec nekonzumují, protože jsou špatně stravitelné. Je třeba, aby prošly tepelnou úpravou – z kdoulí se připravují výtečné marmelády, džemy, kompoty, rosoly či křížaly.

Druhy kdoulí

Nejčastěji se pěstují dvě kulturní odrůdy kdoulí:

Kdouloň s hruškovitými plody (Cydonia oblonga subsp. Pyriformis) – plody mají protáhlejší tvar a měkčí dužinu, která je chuťově méně výrazná. V zahradách se můžeme nejčastěji setkat s jemně ochmýřenou odrůdou Champion.

Kdouloň s jablkovitými plody (Cydonia oblonga subsp. Maliformis) – plody mají kulatější tvar a tužší více aromatickou dužinu. Nejoblíbenější odrůdou je tzv. Angerská s výrazně aromatickými plody. Jde o samosprašný druh, vytváří tedy plody i bez oplození.

Pěstování kdoulí

Kdouloň je poměrně nenáročná dřevina, nejlépe se jí daří v humózní půdě dobře zásobené živinami. Nesnáší však půdy s vysokým obsahem vápníku, trpí pak žloutnutím listů. Jinak má kdouloň na výživu podobné nároky jako jabloň či hrušeň. Na vláhu není příliš náročná, dostatečné jsou pro ni srážky okolo 550 mm. Pro umístění stromku je třeba vybrat teplé a dostatečně chráněné stanoviště. Jelikož kdouloně mělce koření, při výsadbě přidáme k rostlině oporu, aby se za větru nevyvrátila. Pro výsadbu jsou vhodné dvouleté štěpovance, z nichž pěstujeme zákrsky s korunou o 3 až 4 větvích. Kdouloně obvykle rostou jako keře, ale štěpováním na podnož rostou jako stromy. Stromky vysazujeme nejlépe na podzim do vzdálenosti 4 až 5 metrů od sebe.

kdoule

Rostlina bujně roste zejména v prvních letech, jakmile dojde k plození kdoulí, růst stromu se zpomalí. V prvních letech je tak nutné ji řezat a založit kosterní větve. Později už korunu pouze prosvětlujeme. Výhony pokud možno nezkracujeme, protože kdouloň nejvíce plodí právě na koncích výhonů. Plody se sklízejí v září a říjnu, ale i v době zralosti jsou tvrdé. Kořeny kdouloně jsou náchylné na namrznutí, proto k nim na podzim nahrneme zeminu, případně je pokryjeme organickou hmotou. Výhodou kdouloně je, že netrpí žádnými běžnými chorobami ani škůdci.

kdoule

Kdoule a účinky na lidské zdraví

Kdoule jsou zdrojem celé řady důležitých látek. Obsahují cukry, pektiny, sacharidy, silice, třísloviny a organické kyseliny. Najdeme v nich také poměrně hodně minerálních látek, jako je např. draslík, zinek, vápník, fosfor, mangan, síra nebo měď. Dále obsahují také vitamín C, který se však tepelným opracováním znehodnocuje a vitamíny skupiny B. Kdoule nám mohou pomoci při trávicích potížích, doporučují se při problémech se žaludkem i při zánětech a žaludečních vředech. Kdoule rovněž pomáhá proti průjmům a střevním katarům. Účinkuje také při bolestech v krku. Konzumace těchto plodů prospívá lidem trpícím na revma. Vařené kdoule můžeme ve formě kašovitého obkladu využívat pro zklidnění a zahojení zanícených a vředových míst. Stejně tak se hodí i k ošetření citlivé kůže, např. kolem očí, na spáleniny, omrzliny, jizvy, či na léčení vysušené a popraskané pokožky.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

Luxusní, přesto opomíjené ovoce

Helena | 26.05.2020 14:44:56

Luxusní kompot! Nenáročné pěstování, není nutný žádný postřik.

Odpovědět

 

Reklama

Náš tip

UMĚLÝ "ŽIVÝ" PLOT a ZÁSTĚNY

Je to skvělé řešení pro ty, kteří potřebují rychle a efektivně vytvořit optický nebo hlukový předěl od zvědavých sousedů, rušné ulice nebo vytvořit zajímavý zahradní prvek. Navíc není zapotřebí využívat služeb specializovaných firem, instalaci zvládne většina z nás sama.

 

Střešní krytina i pro budoucí generace

U tašek Terran oceníte i širokou síť prodejců, ohleduplnost k životnímu prostředí a nejmodernější technologie. Bonusem navíc je 50 letá záruka.

 

Chytrá trouba 3v1 SOGO SS-10465

Chytrá trouba 3 v 1 = pečící TROUBA, horkovzdušná FRITÉZA a SUŠIČKA ovoce SOGO SS-10465, 8 přednastavených programů, regulace teploty 65 - 200 °C., časovač až na 60 minut, kapacita 10 litrů.

 

Nábytek na zahradu Keruing se slevou

Akční nabídka na zahradní sestavu dřevěného nábytku. Nakupujte výhodně u přímého dovozce zahradního nábytku. Stálé akce a slevy!

 

Venkovní stínění Minirol do pergol

Blíží se léto a s ním i sezóna grilování. Dopřejte si ničím nerušené posezení a příjemný stín ve vaší pergole díky screenovým clonám značky Minirol.

 

Venkovní vchodové dveře včetně zárubní

Venkovní dveře zajišťují maximální ochranu vašeho bytu. Naší přednosti je vysoká kvalita. Dveře pro každý vkus za skvělé ceny.

 

Reklama

Firmy z oboru

Zahradní domky v Top kvalitě

Dastech ? kvalitní plechové zahradní domky, přístřešky a úložné boxy rakouského výrobce Biohort, 20 let záruky, doživotně bezúdržbové.

Sazenice či zahrady od SHOPU ROKU 2015

STARKL je rodinné zahradnictví s tradicí od roku 1912. Specializuje se na rostliny pro zdejší klima se zárukou ujmutí. Od cibulek po vzrostlé stromy.

Kvalitní čerpadla - Signa Pumpy

Čerpadla a vodárenská technika - nabízíme domácí vodárny, čerpadla, ruční pumpy a mnohem více ve 4 kamenných prodejnách nebo v e-shopu.

Partnerské weby

Reklama

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

Turecko-Dovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.

Mapa webu | nastavit jako domovskou stránku

© Bydlení pro každého  |  webdesign a programování: weto.cz webdesign
TOPlist RSS v. 0.91, RSS v. 2, Atom