Reklama

Angrešt - pěstování angreštu

Srstka angrešt, kterému se říká také srstka obecná či meruzalka srstka (Ribes uva-crispa, Grossularia uva crispa) je lesní a zahradní keř nazývaný zkráceně jen angrešt. Keře jsou vysoké asi jeden metr, s trnitými větvemi, mají 2 až 4 cm dlouhé opadavé lístky a růžovočerveně kvetou. Kulovité plody (angrešty) jsou ochmýřené, mají v průměru do 2 cm a obsahují vždy 3 až 4 semena. Jsou vodnaté a chuťově sladké, dozrávají v červenci, kdy se jejich barva se zelené přemění na žlutou. Srstka angrešt je schopen vegetativního rozmnožování a vyskytuje se na ovocných zahradách v mírném pásmu.

angrešt

Druhy angreštu

Původní odrůda je se zelenými plody a další kultivary jsou také s plody bílými, žlutými či červenými. Angrešty se dnes dají koupit ve stromkové či keřové variantě a velmi oblíbené jsou i beztrné odrůdy. Mezi dlouhodobě oblíbené odrůdy patří Zlatý fík, Česká koruna, Bílý nádherný či Zelený hruškovitý. Do popředí se v poslední době dostávají také rezistentní odrůdy Rokula a Rolonda.

Další oblíbené odrůdy angreštu

Invicta - raná odrůda pocházející z Anglie. Má středně hustou kulovitou korunu, středně velký, elipsovitý plod se slabou, žlutozelenou, slabě ojíněnou slupkou. Tato odrůda je velmi plodná a plody sladké.

Prima - středně raná odrůda se středně hustou kulovitou korunou. Plod je velký, elipsovitý, se středně silnou, žlutozelenou slupkou. Plody této odrůdy jsou bez ojínění a ochmýření, chuť mají sladkou a jsou aromatické. Plodnost je velmi vysoká a pravidelná.

Remarka - raná odrůda z Německa se středně hustou kulovitou korunou. Středně velký tmavě červený plod má slabou slupku a je slabě ojíněný. Remarka je sladkokyselé chuti a velmi aromatická. Zaručuje vysokou a pravidelnou plodnost.

Rixanta - další německá raná odrůda sladké chuti se středně hustou kulovitou korunou a středně velkými kulovitými plody. Slupka je středně silná, žlutá až žlutozelená, bez ojínění a slabě ochmýřená. Zaručena vysoká a pravidelná plodnost.

Rokula - pozdní odrůda z Německa, koruna je středně hustá a kulovitá. Plod je menší až střední, elipsovitý se slabou až středně silnou slupkou. Bobule jsou tmavě červené, středně až silně ojíněné a mají nakyslou chuť. Plodnost je vysoká a pravidelná.

Rolonda - pozdní německá odrůda se středně hustou kulovitou korunou a dlouhými tenkými výhony. Plodí menší či středně velké angrešty se středně silnou slupkou, která je tmavě červená, v plné zralosti pak až hnědofialová a má střední ojínění. Chuť je mírně nakyslá, plodnost vysoká a pravidelná.

Karmen - pozdní odrůda, koruna středně hustá, kulovitého tvaru. Velký elipsovitý plod má červenou slupku se slabým žilkováním bez chloupků. Chuť je sladší, plodnost velká a pravidelná.

Pěstování angreštu

Angrešt nevysazujeme příliš hluboko, protože by to vedlo ke vzniku velkého množství většinou slabých výhonů vyrůstajících ze země, které je nutné každý rok odstraňovat, jinak by keře příliš zhoustly. Mělké sázení také není dobré, protože část kořenů může zaschnout. I při správné hloubce výsadby vyrůstá ze země množství výhonů, které slouží k obnově keře. Angrešt vysazujeme na slunné místo, ale snáší i mírné zastínění. Nadměrná dávka přímého slunečního světla může způsobit úžeh plodů. Ideální je volné stanoviště s mírným průvanem. Angrešt nesnáší sucho, stejně tak jako zamokření. Půda musí být středně těžká a dobře zásobená živinami.

angrešt

Nejvhodnější dobou pro vysazování angreštu je podzim, protože sazenice částečně zakoření a na jaře lépe využijí zimní vláhu. V prvním roce je tak možné očekávat větší přírůstky. Výsadba na jaře může trpět suchem, je tak nutná pravidelná závlaha. Stromky se vysazují ke kůlu nebo k drátěnce do sponu 3x1 metr, tak aby kůl či drátěnka procházely korunou. Výhony je třeba na jaře zkracovat na dva až tři pupeny, slabší pak jen na jeden. Z vyrostlých výhonů vybereme asi pět nejsilnějších, které budou tvořit základ koruny - ty pak ve druhém roce zkrátíme o třetinu. V následujících letech pak provedeme u všech zahušťujících výhonů předjarní řez. Hlavní zkrátíme o polovinu, postranní na dvě až čtyři očka. Tak získáme rovnoměrně vyvinuté keře bez příliš hustých korun a dočkáme se velkých plodů a pravidelné sklizně.

Angrešt a účinky na lidské zdraví

Angrešt obsahuje kyselinu citronovou, jablečnou, vinnou a šťavelovou. Má méně než 10% cukru, převážně fruktózy. Je nízkokalorický a obsahuje také vlákninu prospěšnou pro zažívací trakt. V tomto ovoci je obsaženo mnoho vitamínů, především vitamín C, E a menší množství vitamínu B. Z minerálních látek je bohaté na draslík, fosfor, karoten, vápník, hořčík, železo, zinek, mangan, fluór, biotin, měď a křemík, který pomáhá udržovat zdravé stěny buněk a pevné vazivové tkáně. Konzumací angreštu tak předcházíme cévním nemocem. Slupka angreštu je navíc bohatá na nenasycené mastné kyseliny, což prospívá srdci.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

Nenalezen žádný záznam

Reklama

Náš tip

Zahradní travní traktory

Neběhejte za sekačkou a pořiďte si zahradní traktor. Zahradní travní traktory pro menší i větší zahrady od renomovaných výrobců STIGA, Husqvarna, Seco, VIKING, Honda ihned skladem. Prodej a servis.

 

Plisé od českého výrobce

Elegantní a designový stínící doplněk pro všechny typy oken od výrobce Systra, spol. s r.o.

 

Sestavte si novou kuchyň NA ZKOUŠKU

Plánujete novou kuchyň? Přineste nám návrh Vaší nové kuchyně a my Vám ji v konzultačním středisku BLUM sestavíme ve skutečné velikosti. Vyzkoušíte si rozmístění kuchyně, vnitřní uspořádání skříněk a velikost úložných prostor.

 

Klekačka ROKKO posílí Vaše záda

Zapomeňte na staré fixní klekačky, dnes si můžete pořídit klekačku balanční a pružnou, oceněnou odborníky. I krátkodobé denní sezení posílí Vaše záda a narovná páteř. Odstraňte bolesti svých zad!

 

Reklama

Firmy z oboru

Zahradní domky, pergoly a krytá posezení

Firma DELTA nabízí dřevěné pergoly a zahradní domky. Dále si můžete objednat přístřešek na auto nebo zahradní altán. Doprava a montáž po celé ČR.

Sazenice či zahrady od SHOPU ROKU 2015

STARKL je rodinné zahradnictví s tradicí od roku 1912. Specializuje se na rostliny pro zdejší klima se zárukou ujmutí. Od cibulek po vzrostlé stromy.

Kvalitní čerpadla - Signa Pumpy

Čerpadla a vodárenská technika ? nabízíme domácí vodárny, čerpadla, ruční pumpy a mnohem více ve 4 kamenných prodejnách nebo v e-shopu.

Partnerské weby

Reklama

 

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

Turecko-Dovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.

Mapa webu | nastavit jako domovskou stránku

© Bydlení pro každého  |  webdesign a programování: weto.cz webdesign
RSS v. 0.91, RSS v. 2, Atom . TOPlist