Reklama

Višně - pěstování

Višeň obecná (Prunus cerasus L.) je ovocný strom z čeledi růžovitých, který může dorůst výšky až 10 metrů. Má kulovitou korunu, na konci s převislými větvičkami. Listy jsou střídavé, lesklé, na okrajích mírně zubaté. Květy jsou bílé a objevují se ve svazcích na začátku května. Plodem višně obecné jsou višně, tmavě červené až rubínové peckovice se šťavnatou dužninou a kulatou peckou uprostřed. Višně nejsou v porovnání s třešněmi tak sladké.

Višeň obecná je původem z oblasti Kaspického moře, vyskytovala se v jihovýchodní Evropě, v západní Asii i severní Indii. Pěstováním se však rozšířila do celého světa, kde se jí daří v mírném podnebném pásu. Višeň je krátkověká, dožívá se okolo 40 let.

Druhy višní

Višně, které se u nás pěstují, se podle tvaru a chuti plodů dělí do několika skupin:
Kyselky – tmavě červené višně mající tvar srdce, jsou značně kyselé a mají tmavou šťávu

Amarelky – světlejší višně oranžové až načervenalé barvy, jsou lehce zploštělé na koncích, mají mírně nakyslou chuť a bezbarvou šťávu.

Skleněnky – světle červené višně mající příjemně nakyslou chuť

Sladkovišně – tmavě červené plody sladce nakyslé chuti. Jde o křížence třešní a višní.

Oblíbené odrůdy višní:

Morela pozdní - původem z Francie, vhodná na plné slunce, velmi dobře se tvaruje, chuť je kysele kořenná. Plody ani při dlouhých deštích nepukají. Existuje samosprašná i cizosprašná varianta.

Višeň Vackova - domácí odrůda, které se daří zejména na jílovo-štěrkových půdách. Je cizosprašná a i v době květu odolává mrazům. Netrpí klejotokem a plody ani při vydatných deštích nepukají. Zraje ve druhé polovině června a chuťově je mírně kyselá.

Vítova kyselka - domácí odrůda, která se hodí do horských oblastí – plodí až do výšky 900 m. n. m. Není náročná na půdu, je to samosprašná odrůda, která se vyznačuje vysokou plodností. Plody jsou tmavě červené, jemně kořeněné a hodí se ideálně na zavařování.

Favorit – původem z Maďarska, samosprašná odrůda odolná vůči jarním mrazíkům i pukání plodů. Je to amarelka s velmi chutnými plody vhodnými pro přímý konzum.

Fanal – měkká, šťavnatá, tmavě červená višeň s nakyslými plody, jejichž šťáva silně barví. Je vhodná pro zavařování. Plody jsou odolné mrazíkům i pukání.

Královna Hortenzie – jde o sladkovišeň, svým tvarem a chutí spíše připomíná třešně. Zraje koncem června až začátkem července. Jde o chuťově výtečnou odrůdu, která slabě roste a je tak vhodná i do menších zahrádek.

Nana – odrůda s velkými, kulovitými a jasně červenými plody, které mají šťavnatou dužinu skvělé chuti a větší pecku. Nana je vysoce odolná proti mrazu.

Pěstování višní

Višně jsou na stanoviště a půdu méně náročné než třešně. Nemají však rády přemokření a nedostatek humusu. Nejlépe se jim daří na mírných, jižně orientovaných svazích. Kvalitní úroda je zajištěna i v poměrně vysokých nadmořských výškách do 700 m. n. m., určité odrůdy můžeme pěstovat ještě výše. Nejnižší roční průměrné teploty nesmí klesnout pod 7,5°C. Optimální počet srážek je 550 mm za rok. Višně jsou většinou samosprašné, takže odpadá starost s opylovači. Podnože se používají stejné jako u třešní, vhodná je lesní ptáčnice a také mahalebka pro méně vyhovující půdy. Na mahalebce začíná strom plodit od čtvrtého roku, nejlepší plodnosti pak dosahuje mezi 10. – 25. rokem.

Višeň se sází na podzim nebo na jaře, pokud vysadíme strom na jaře, musíme jej více ořezat a také zalévat, než při podzimní výsadbě. Doba zrání je u višní (stejně jako u třešní) nazývána třešňovým týdnem. Začínají zrát přibližně na začátku června, vždy však záleží na konkrétní odrůdě, počasí a poloze. Višně rodí především na jednoletých výhonech., které rostou z dvouletého dřeva. Jednoleté výhony tak zkracujeme o třetinu. Řez provádíme na začátku března, nebo až po sklizni. Pravidelně zmlazované stromy hojně plodí.

Višně a účinky na lidské zdraví

Višně mají vysoký obsah vitamínu A, C, vitamínů skupiny B, obsahují velké množství minerálních látek, jako je například jód, železo, hořčík a draslík. Ve višních se vyskytují rovněž antokyany, které pomáhají při cukrovce, chrání srdce a cévy před poškozením a působí proti rakovinnému bujení. Višně jsou vhodné pro všechny, kdo si chtějí udržet štíhlou linii. Obsahují totiž 80% vody a také velké množství vlákniny, která je prospěšná zejména při potížích se zácpou. Ovocné kyseliny obsažené ve višních podporují látkovou výměnu a imunitní systém. Višně mají také odvodňující účinek, pomáhají ke správné funkci kardiovaskulárního systému a krásné pokožce. Konzumace višní je vhodná také při zánětech nebo při snižování horečky.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

dotaz

Mucková | 29.09.2017 07:19:54

A nevíte někdo prosím,kde se dá sehnat stromek Vackovy višně?Marně se snažím už kolik let ji naroubova,nebo naočkovat.Bezús­pěšně.Děkuji

Odpovědět

 

višeň Vackova

J.Starý | 13.10.2014 15:50:20

U višně Vackova je informace, že je samosprašná. Dle jiných informací na internetu nebo i v knize 1000 rad zahrádkářům je uvedeno že je cizosprašná. Jak je to prosím doopravdy ?

Odpovědět

 

Redakce | 14.10.2014 08:54:55

děkujeme za upozornění na chybu v textu

Odpovědět

 

Re: dotaz

Jirka43 | 30.05.2016 15:16:13

To je hezké, že se omlouváte za chybu, ale jaká je tedy pravda?

Odpovědět

 

Reklama

Náš tip

Šikmé a obloukové žaluzie

Atypické žaluzie řady Sinline a Slopeline od výrobce Systra, spol. s r.o. představuje jedinečný způsob zastínění nestandardních oken.

 

Dokonalý pomocník při úklidu

Třásňový rotační mop Easy Wring and Clean TURBO od Viledy prošel mnoha inovacemi. Jedinečná hlavice mopu nyní kombinuje dva druhy třásní, které zajistí dokonalý úklid podlah. Dále díky vysoce praktickému pedálu vám odpadne námaha při ždímání. Tím výhody mopu ovšem nekončí.

 

KVALITNÍ A KRÁSNÁ BETONOVÁ DLAŽBA BEST

Firma BEST je jedničkou ve výrobě betonových prvků pro venkovní architekturu. Nabízí velké množství dlažeb, palisád, obrubníků a dalších produktů pro vytvoření krásné zahrady.

 

Elektrokola za výprodejové ceny

Toužíte po elektrokolu s dobrým dojezdem a za rozumné peníze? Vyberte si z naší nabídky elektrokol, jejichž cenu jsme právě teď snížili na minimum. Ceny již od 18.990 Kč.

 

Krbové vložky i pro náročné zákazníky

Jedinečné krbové vložky špičkové kvality s garancí doživotní záruky. Krby BeF Royal jsou splynutím nejlepších materiálů a myšlenek.

 

 

Automatické kotle na pelety HAPERO

Díky automatickému kotli na pelety ušetříte až 50 % nákladů na vytápění. Německé kotle HAPERO to je vysoká účinnost a zcela automatický provoz bez obsluhy.

 

Reklama

Firmy z oboru

Zahradní domky, pergoly a krytá posezení

Firma DELTA nabízí dřevěné pergoly a zahradní domky. Dále si můžete objednat přístřešek na auto nebo zahradní altán. Doprava a montáž po celé ČR.

Sazenice či zahrady od SHOPU ROKU 2015

STARKL je rodinné zahradnictví s tradicí od roku 1912. Specializuje se na rostliny pro zdejší klima se zárukou ujmutí. Od cibulek po vzrostlé stromy.

Kvalitní čerpadla - Signa Pumpy

Čerpadla a vodárenská technika ? nabízíme domácí vodárny, čerpadla, ruční pumpy a mnohem více ve 4 kamenných prodejnách nebo v e-shopu.

Partnerské weby

Reklama

 

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

Turecko-Dovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.

Mapa webu | nastavit jako domovskou stránku

© Bydlení pro každého  |  webdesign a programování: weto.cz webdesign
RSS v. 0.91, RSS v. 2, Atom . TOPlist